Se ami Pratica scientifica a scuola, ti innamorerai di questa piccola esperienza.
Avrai solo bisogno di una patata. Con pochi strumenti semplici che troverai in ogni negozio di ferramenta, ti essere in grado di costruire una batteria che diventerà, in futuro, un elemento essenziale di tutte le nuove case verdi.
Il ricercatore Haim Rabinowitch dell'Università Ebraica di Gerusalemme in Israele ha lavorato per anni alla creazione di un dispositivo di estrazione per l'energia immagazzinata nelle patate
Questa iniziativa nasce dal desiderio di aiutare le persone senza accesso alle principali reti di distribuzione di energia elettrica.
Secondo Rabinowitch, nel connec sia il tubero, con alcuni cavi e viti, ad una lampadina a LED, è possibile produrre luce artificiale totalmente ecologica.
I risultati di questo esperimento sono eccezionali: è infatti possibile illuminare una stanza per 40 giorni usando una patata singola

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La patata non produce elettricità da sola, ma contiene acido ascorbico . Questo componente, quando viene messo in contatto con rame e zinco, genera un trasferimento di elettroni da una parte all'altra del cavo, perché è un formidabile conduttore di energia.
Questo fenomeno è conosciuta come la "reazione redox" e ha la capacità di gestire vari apparecchi elettrici.
"Abbiamo scelto le patate perché crescono facilmente in tutto il pianeta, anche nei climi tropicali e subtropicali . È la cultura più abbondante del mondo.
- Haim Rabinowitch-
Secondo Haim Rabinowitch, anche se le patate sono i primi cibi da utilizzare nelle scuole per insegnare la scienza ai bambini, persona non aveva ancora fatto uno studio serio sull'uso di questo tubero come fonte di energia.
Scienziati famosi, come Alessandro Volta o Luigi Galvani, utilizzavano già nel 1780 metodi sorprendenti per generare energia. energia, con diversi metodi:
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Se questo esperimento ha dimostrato come la patata può essere utile, perché non viene usata?
Secondo Rabinowitch, questo è dovuto alla mancanza di ricerca e diffusione di informazioni, perché potremmo usare le patate in modo massiccio per produrre grandi quantità di energia, specialmente nelle regioni del mondo che non hanno facile accesso a
Tuttavia, molte persone discutono contro tutti i metodi di produzione di energia dal cibo.
Come nel caso del biodiesel, è la carestia che esiste in alcune parti del mondo che è la base di un argomento critico sull'uso del cibo per produrre energia.
Le statistiche ci dicono che attualmente produciamo 360 milioni tonnellate di patate all'anno . È un prodotto facile da immagazzinare e sostenibile con un costo di produzione molto basso.
È proprio per ragioni finanziarie che lo sviluppo di questa tecnologia può sembrare economicamente sostenibile in aree di estrema povertà.
Infatti, la produzione di barre di zinco e rame è meno costosa di quella del cherosene o delle lampade a olio. Tuttavia, rimane un problema: molte persone sono riluttanti a usare il cibo per illuminare le loro case.
"Questo è un alimentatore a bassa tensione, ma è sufficiente per costruire una batteria in grado di ricaricare telefoni e laptop, in luoghi che non hanno una rete elettrica. "
- Haim Rabinowitch-
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