Tè e infuso: a cosa servono ciascuno?
Tu consumare ogni giorno, ma probabilmente non conoscete tutte le varietà e le loro proprietà. In questo articolo troverai una guida completa con la maggior parte dei tè e degli infusi e qual è il punto di ognuno di essi.
Tipi e proprietà dei tè
Tè verde
È una medicina naturale su tutti i lati, è considerata la più sana e quella che porta la maggior parte dei benefici tra tutti i tipi di tè (soprattutto rispetto alla fermentazione). Conserva le sue componenti quasi intatte e simili a quelle che si trovano nel suo ambiente naturale. Tra le principali proprietà del tè, possiamo concentrarci su: un antiossidante che ritarda i segni dell'invecchiamento precoce, un purificatore che elimina i liquidi che si accumulano nel corpo, un digestivo, un anti-grasso che aiuta a perdere peso. È ricco di vitamine A, B e C, fluoro, sodio e minerali . Rafforza il sistema immunitario e consente al corpo di proteggersi da infezioni e virus
Ha un basso contenuto di caffeina, quindi deve essere preparato con acqua bollente (non bollente) perché altrimenti le foglie cuoce e appare un gusto amaro. I cinesi sono i primi ad aver scoperto il meraviglioso tè ma oggi è in Giappone che beviamo di più. La differenza tra i due paesi è il processo di elaborazione.
Tè nero
È il più popolare nella cultura occidentale, quello che viene consumato in bustine in tutto il mondo, ma anche in grandi quantità (erbe). Il suo gusto e le sue proprietà ne fanno una bevanda meravigliosa. Contiene una grande quantità di antiossidanti, è saziante, buono per lo stomaco e basso contenuto di calorie. Non è stato sempre usato per il consumo perché era un chip di contrattazione (dal momento che non perde il suo gusto con il passare del tempo) Le foglie della Camelia Sinensis passano attraverso un processo l'ossidazione e il loro colore verde scompaiono per rivelare il colore nero. È uno stimolante grazie alla sua quantità di teina. La temperatura ideale per goderla è di 95 ° C e la sua intensità deprime il tipo e i minuti durante i quali è stato immerso nella tazza.
Il tè bianco
Si chiama "l'elisir della giovinezza" per le sue meravigliose proprietà. Si dice che sia il tè più raffinato e squisito. Invece delle foglie, vengono raccolte le gemme più piccole e più morbide. Questo è il motivo per cui si dice che la persona che lo beve è in realtà bevendo la giovinezza della pianta e quindi la sua energia vitale. Il colore della luce è dovuto a un velo bianco che copre le foglie quando escono a destra e tessono a mano per alcuni giorni nella primavera Si trovano nelle alte montagne del Fujian in Cina. Il tè bianco ha un gusto delizioso e un aroma delicato, apporta vitamine C ed E, è antiossidante e diuretico. Va bevuto a una temperatura di 75 ° C.
Tè rosso
Si chiama "Pu-erh" ed è noto per le sue meravigliose proprietà brucia-grassi. È il tè degli imperatori, perché per lungo tempo è stato proibito nella popolazione delle classi inferiori. Ha un sapore molto forte, terroso ed è scuro-rossastro. Il processo di maturazione richiede molti anni. Bere tre tazze di questo tè al giorno elimina il grasso corporeo, riduce i livelli di colesterolo. La temperatura ideale è 95 ° C
Tè blu
Si chiama "Oolong" o semi-fermentato. Si trova tra il verde e il nero. Il suo processo di fermentazione è interrotto, viene arrotolato e ossidato venti volte. Proviene da due regioni: Fujian (Cina) e Formosa (Taiwan). Ha un sapore vegetale come il verde e può essere più o meno chiaro a seconda del processo. È antiossidante, rafforza il sistema immunitario, regola il colesterolo, riduce la pressione sanguigna e contiene vitamine e minerali . La temperatura per bere è di 90 ° C, anche se è accettata "fredda" o fredda.
Tipi di infusi e loro proprietà
Dopo aver scoperto i tè principali, è il momento di informare su infusioni che possono essere gustate con alcune erbe o piante
Camomilla
È ampiamente usato per il trattamento di disturbi digestivi lievi, indigestione, coliche, diarrea o gastrite. Viene anche usato per l'irritazione o l'infiammazione degli occhi e viene usato per condizioni respiratorie come l'asma, la tosse o il raffreddore. Cura l'acne e pulisce le ferite superficiali.
Menta
Ha proprietà antisettiche, antispasmodiche e digestive. Riduce la flatulenza, spaventa gli insetti, mantiene l'alito e viene usato contro il raffreddore e la tosse.
Timo
La parte medicinale del timo si trova nei frutti e nei fiori. È un sedativo ed è usato come tranquillante per il sistema nervoso. Aiuta a migliorare la digestione e aiuta a dormire meglio. Può essere usato per ridurre i problemi arteriosi, coliche e dolori mestruali.
Valeriana
È molto simile al timo nelle sue proprietà sedative e rilassanti. È importante prestare attenzione alla quantità che viene consumata perché può causare un'eccessiva sedazione nel sistema nervoso, abbassare la pressione sanguigna e ritardare la circolazione sanguigna.
Anice verde
Le foglie danno alito fresco quando masticato. È espettorante, è un tonico allo stomaco, regola i cicli mestruali, allevia la flatulenza e aiuta a digerire.
Rosmarino
Ha proprietà curative per il sistema nervoso, migliora la memoria e migliora la circolazione sanguigna.
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