Pane bianco o pane integrale: l'opzione migliore
Uno dei dibattiti sul cibo più controversi che abbiamo oggi è che tipo di pane dovremmo consumare ogni giorno.
La cosa più curiosa è che molte persone fanno la loro scelta senza conoscere a fondo la differenza tra i due prodotti È meglio avere pane bianco o pane integrale?
Certamente, il pane è più nella varietà integrale, ma la maggior parte la gente non sa perché. Rimarrai sorpreso dalla quantità di dubbi e miti che incombono su uno degli alimenti più conosciuti al mondo.
Il pane ti fa davvero ingrassare e nuoce alla tua salute? Dovremmo sceglierlo completo? È necessario pensarci prima di trarre conclusioni sull'argomento.
Il pane intero è più nutriente?
Sotto la sua miscela tradizionale, il pane consiste di tre parti: il suono, il germe e l'amido . Questa struttura è essenziale per capire la differenza tra i pani.
Mentre la farina di pane bianca è fatta di solo amido, crusca e germe sono presenti nel pane integrale.
Ciò consente la conservazione dei nutrienti il più pregiato seme di grano
- Quindi, è un grave errore credere che la sua conservazione integrale abbia gli stessi effetti di un prodotto dietetico.
- Almeno può fornisce un maggior numero di nutrienti sotto il consumo di quantità minori
Tutti i pani marroni sono completi?
Il fatto che sia marrone non significa sempre che è completo. In effetti, ci sono presentazioni raffinate alle quali viene aggiunto un supplemento di suono per ottenere una tale colorazione.
Inoltre, alcuni preparati possono essere arricchiti con varie vitamine del gruppo B. E, anche se il risultato è molto convincente, sarà simile al consumo di pane bianco
Molte persone credono di acquistare cibo completo basato sul colore del prodotto
La cosa peggiore è che i negozi li vendono come se fossero prodotti naturali.
Perché il il pane bianco è meno salutare?
Fondamentalmente, il problema sta nei processi di raffinazione che vengono usati per conferirgli un aspetto, un aspetto e una consistenza molto più "commerciali".
Quindi, perdono in fibre utili, minerali e grassi naturali.
Avendo un contenuto di fibra inferiore, ci manca una proprietà meravigliosa che mantenga il pane intero.
D'altra parte, è probabile che avremo bisogno di grandi quantità della versione bianca per sentirci veramente pieni. È facile produrre sgabello e passare il cibo più facilmente dal tratto intestinale.
Alla ricerca del pane ideale
Tutto ciò che viene detto sopra mostra che la quantità di calorie non differisce tra i due prodotti. Si consiglia di consumare la miscela più salutare, naturale e ad alto contenuto di fibre
E qual è l'opzione migliore? Il più raccomandato è un prodotto di farina integrale, fatto con cereali integrali
In questo modo, garantiamo una preparazione con più fibre, vitamine e sostanze nutritive intere.
Altro d'altra parte, devono essere evitate miscele con alto contenuto di zuccheri e di glutine. In sintesi, quanto è dannoso questo cibo dipenderà sempre dai componenti dell'impasto.
Benefici del pane bianco o integrale
Lontano da ciò che la gente pensa, mangiare una quantità moderata di pane produce notevoli benefici per la salute.
- La fibra facilita l'espulsione dei rifiuti.
Questo consumo può anche aiutarci prendersi cura della nostra salute cardiovascolare. Per fare questo, dovremmo mangiare almeno 2 o 3 piccole porzioni equivalenti a 70 grammi al giorno.
- I cereali integrali sono raccomandati per le persone con diabete
- Perché producono meno alterazioni nell'indice glicemico rispetto alla maggior parte dei prodotti raffinati.
Assunzione moderata
In questa prospettiva, la nocività del pane ha a che fare con le salse e le miscele con le quali lo prendiamo, più che con il pane stesso.
- Un altro svantaggio è caratterizzato dai prodotti usati e diffusi sul
- Aggiungere burro, salsicce e altri alimenti ipercalorici rappresenta un serio pericolo per la salute in futuro.
È consigliabile alternare questa grande fonte di carboidrati con altre opzioni come pasta, riso, avena o quinoa, tra gli altri.
Se gli ingredienti sono di alta qualità e consumati moderatamente, l'unica cosa che otterremo dal pane sono i profitti per il mantenimento della nostra salute
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