Come sapere se il miele è puro
Gli effetti positivi del miele sulla salute sono ben noti perché sono ricchi di minerali, vitamine e oligoelementi. Sfortunatamente , ci sono mieli adulterati sul mercato. Molti di loro sono miscele di miele con soluzioni di glucosio o sciroppi di scarsa qualità, con un alto contenuto di acqua, e sono ottenuti da cellule senza cover (non coperto di cera)
Fortunatamente, ci sono semplici test che puoi fare a casa per scoprire se il miele che hai comprato è puro e di buona qualità o se , è adulterato o contiene molta acqua.
Leggi l'etichetta
La prima cosa che dovresti fare prima di acquistare un barattolo di miele è leggi l'etichetta e controlla che su l'elenco degli ingredienti non appare "sciroppo di mais ad alto fruttosio" dose "o" glucosio commerciale ", due additivi comunemente usati per" allungare "il miele e non permetterlo di solidificare
Solidificazione del miele
Tutti i mieli sono liquidi, ma nel corso del tempo, tendono a solidificarsi oa cristallizzarsi. Se compri un vaso di miele che è già cristallizzato, significa che il miele è puro. Se hai un barattolo di miele liquido, puoi aspettare qualche giorno per vedere se si solidifica, o puoi metterlo in frigorifero per accelerare il processo. Se il miele non si indurisce, ci sono buone probabilità che il miele è adulterato
Alcuni consigli sul fatto che il miele sia puro
Ecco alcuni semplici consigli che possono essere utili per sapere se il miele che hai comprato è puro o alterato in un modo o da un altro, o se ha un alto contenuto d'acqua
- Prendi un cucchiaino di miele e mettilo in un bicchiere d'acqua . Se il miele si dissolve, significa che non è puro. Il miele puro deve rimanere solido come un blocco quando si tuffa in acqua
- Prendi un po 'di miele e mescolalo con acqua. Aggiungi quattro o cinque gocce di essenza di aceto. Se vedi che sta schiumando, il miele può essere adulterato con il gesso.
- Prendi del miele in un cucchiaio e giralo . I mieli che sono molto bagnati cadrà rapidamente. I mieli maturi, di buona qualità, rimarranno sul cucchiaio o cadrà molto lentamente.
- Accendi una partita e prova a bruciare un po ' l. Se vedi che il miele brucia e brucia, significa che il miele è puro. Il miele che è impuro o contiene acqua non brucerà.
- Se hai iodio a casa, prendi del miele, mescolalo con acqua e aggiungine qualche goccia. iodio. Se la soluzione diventa blu, significa che il miele è stato adulterato con farina o amido.
- Prendi un pezzo di pane raffermo e immergilo nel miele . Se dopo 10 minuti, il pane si indurisce, è che il miele è puro. Se c'è molta acqua nel miele, il pane diventerà morbido.
Come puoi vedere, questi semplici test ti aiuteranno a controllare la qualità del miele che acquisti così puoi scegliere il più puro e sfrutta al massimo i benefici del miele nella tua dieta quotidiana.
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