7 Vantaggi e proprietà della tilapia che non conosci
La tilapia è un gruppo di pesci di origine africana, tra cui tilapia blu, tilapia del Nilo e tilapia del Mozambico.
vivere in acqua dolce o salata, e si distinguono nella gastronomia per il suo gusto neutro e la facilità di preparazione con altri accompagnamenti.
Non è così popolare come il salmone o altre varietà di pesce grasso. Ma è comunque disponibile fresco in molte pescherie.
È a basso contenuto di calorie e grassi. E per la sua ricchezza di sostanze nutritive essenziali, è ideale per qualsiasi dieta sana.
Infatti, è un'importante fonte di vitamina D e proteine ad alto valore nutritivo. Dopo l'assimilazione nel corpo, portano molti benefici.
Li conosci? Di seguito, esamineremo i suoi 7 vantaggi principali
1. È adatto per le donne incinte
Il pesce è uno degli alimenti che sono spesso inclusi nella lista degli alimenti a cui le donne incinte dovrebbero prestare attenzione.
Tuttavia, come la tilapia ha un contenuto di mercurio molto basso e fornisce Gli acidi grassi omega-3, sono spesso raccomandati come integratore alimentare per le donne incinte.
- Il mercurio è un metallo tossico che è stato trovato in quantità pericolose nei pesci come il pesce spada, il tonno rosso o il tonno rosso.
- L'Agenzia spagnola per la sicurezza alimentare e la nutrizione (AESAN) ha raccomandato nel 2010 di evitare il consumo di questi pesci, specialmente nei bambini sotto i 3 anni e nelle donne in gravidanza.
Leggi anche: 5 sintomi di una carenza di acidi grassi essenziali omega-3 e omega-6
2. Contiene acido DHA
Il contenuto di DHA della tilapia è un altro motivo per cui è raccomandato per le donne incinte
Questo acido docosaesaenoico è parte degli acidi grassi omega-3. Promuove il sviluppo del sistema nervoso centrale, cervello e occhi fetali, che è essenziale per le funzioni cognitive
- Le donne incinte dovrebbero consumare almeno 200 mg di DHA al giorno
- DHA, tra gli altri , serve anche a migliorare la circolazione sanguigna, la salute della vista e le capacità cerebrali.
3. Fornisce proteine
Se studi le informazioni nutrizionali della tilapia, puoi vedere che è un alimento con una quantità significativa di proteine ad alto valore nutrizionale.
Questi nutrienti essenziali, che sono coinvolti nei processi cognitivi o nella salute metabolica, tra gli altri. Sono più facilmente assimilabili rispetto a quando provengono da altri alimenti.
- Ogni porzione da 100 grammi fornisce fino a 20 grammi di proteine , una quantità simile a quella del pollo.
- Alto contenuto proteico i valori nutrizionali sono quelli che contengono il maggior numero di amminoacidi e sono quindi necessari per mantenere una dieta equilibrata.
4. Protegge la salute cardiovascolare
L'aggiunta di tilapia alla dieta regolare è un modo semplice e delizioso per apportare importanti benefici al sistema cardiovascolare.
Sebbene il DHA non sia prodotto naturalmente nel corpo, ha effetti importanti quando ottenuto dal cibo
- Aiuta a migliorare la circolazione sanguigna. È un fattore chiave nella prevenzione della pressione alta e dei problemi cardiaci.
- Riduce la presenza di colesterolo cattivo nelle arterie , una delle principali cause di aterosclerosi e malattie cardiovascolari.
5. Migliora la digestione
A differenza di altri tipi di alimenti, la tilapia aiuta a migliorare il processo digestivo. Non solo per i suoi nutrienti essenziali, ma anche per la sua consistenza.
- Non è pesante per il sistema digestivo. E, poiché viene digerito rapidamente, previene l'infiammazione o la stitichezza.
- Può essere combinato con verdure per ottenere piatti completi e leggeri.
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6. Previene l'anemia
Anche se il contenuto di ferro della tilapia è minimo, ci sono altri nutrienti che possono aiutare a prevenire l'anemia
- Vitamine gruppo B (B3, B6 , B9 e B12)
- Magnesio
- Zinco
Questi nutrienti aiutano anche a mantenere la salute della pelle, dei capelli e delle unghie.
7. Aiuta a mantenere un peso sano
A causa del suo alto contenuto nutrizionale e dei suoi nutrienti essenziali, la tilapia è una scelta eccellente per il controllo del peso senza trascurare il cibo.
Questi nutrienti supportano il processo costruendo massa muscolare. Migliora l'attività metabolica
- Migliora le prestazioni fisiche e mentali, promuovendo la resistenza durante le attività sportive
- È un alimento che prolunga la sensazione di sazietà, ridurre l'ansia alimentare che porta a continue spuntini
Sei pronto per includere la tilapia nella tua dieta normale? Puoi cuocerlo alla griglia, al forno o al vapore e sarà delizioso.
Il suo sapore e il suo odore non sono forti come quelli di altri pesci, il che sarà probabilmente molto interessante per molti.
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