SORO CASEIRO - Come si fa e a cosa serve?
Siero di latte fatto in casa è una soluzione di acqua, sale e zucchero che può essere preparata a casa e viene utilizzata per il trattamento e la prevenzione della disidratazione nei pazienti con diarrea e / o vomito.
La disidratazione causata dalla gastroenterite è ancora una delle principali cause di morte, soprattutto nei paesi più poveri. Secondo l'Organizzazione mondiale della sanità (OMS), in tutto il mondo, circa 3 milioni di bambini muoiono ancora per le complicazioni causate dalla diarrea. Ma non solo i bambini che sono a rischio, la diarrea causa anche complicazioni nei pazienti anziani, essendo una delle principali cause di ospedalizzazione in questa fascia di età.
In questo articolo spiegheremo che cosa è il siero di latte fatto in casa quando dovrebbe essere usato e come viene preparato. Spiegheremo anche perché attualmente l'OMS e i ministeri della salute di diversi paesi del mondo indicano l'uso di soluzioni di reidratazione orale invece di siero fatto in casa.
Parliamo più specificamente di diarrea e gastroenterite nei seguenti articoli:
- VIRUS GASTROINTESTINALE - Vomito e diarrea.
- DIARREA - Cause e trattamento.
- Diarrea dal batterio Escherichia coli (E. coli)
Prima di andare avanti con l'articolo, guarda questo video di 3 minuti prodotto dal MD. Health team su come preparare il siero di latte fatto in casa, che riassume le informazioni più importanti nel testo. Aiutaci a diffondere questo video e a diffondere informazioni che possano salvare vite.
Per cosa viene usato il siero di latte fatto in casa?
Per molti anni, il siero di latte fatto in casa è stata la soluzione più adatta per il trattamento della disidratazione causata da diarrea acuta.
Ma se l'obiettivo è idratare, perché siero di latte fatto in casa e non solo acqua?
Quando un paziente ha diarrea e / o vomito, si disidrata perché perde un grande volume di acqua. Ma questa perdita non è acqua pura, insieme all'acqua c'è la perdita di vari elettroliti (minerali), come il potassio, il sodio e il bicarbonato. Pertanto, la sostituzione ottimale deve essere eseguita con acqua ed elettroliti per evitare che il paziente sviluppi gravi alterazioni idrolitiche, come iponatremia (basso contenuto di sodio nel sangue), ipopotassiemia (basso contenuto di potassio nel sangue) o acidosi metabolica (acidità del sangue).
Per questo motivo, il siero di latte fatto in casa, che contiene sodio cloruro (sale) e glucosio (zucchero), è una formula più adeguata dell'acqua pura per sostituire le perdite causate dalla diarrea.
Nonostante la diarrea, la capacità intestinale di assorbire glucosio e minerali, in particolare il sodio, è solitamente intatta nei pazienti. Pertanto, anche se il paziente continua ad avere episodi di diarrea, i componenti del siero fatto in casa continuano ad essere assorbiti dall'intestino.
Circa il 95% dei casi di diarrea può essere trattato con idratazione orale da solo. Solo il 5% dei pazienti richiede il ricovero per somministrazione endovenosa endovenosa.
Come fare il siero di latte fatto in casa?
Siero di latte fatto in casa è una soluzione composta da 3, 5 grammi di sale + 20 grammi di zucchero diluito in 1 litro di acqua filtrata o pre bollita. In pratica, questo significa 1 cucchiaino di sale + 1 cucchiaio di zucchero.
Il problema con questa forma di preparazione del siero di latte fatta in casa è la frequenza con cui la soluzione viene preparata con quantità sbagliate di sale o zucchero. Quando si usano i cucchiai da cucina comuni, la quantità di sale e zucchero varia molto, a seconda di chi preparerà il siero.
Per evitare tali errori di preparazione, ci sono i cucchiai standard raccomandati dall'UNICEF, come esemplificato nell'immagine qui sotto. Questo cucchiaio con le giuste misure può essere acquistato presso le farmacie più popolari o le cliniche. In questo caso, è sufficiente miscelare 1 misurino di sale e due misurini di zucchero in 200 ml di acqua in modo che il siero rimanga con le concentrazioni più vicine a quelle raccomandate dal Ministero della Salute e dall'OMS.
È importante essere consapevoli della quantità di acqua. Se hai intenzione di utilizzare i cucchiai da cucina comuni, la quantità di acqua è 1 litro. Se hai lo scoop standard per preparare il siero, la quantità di acqua è di 200 ml.
La validità del siero fatto in casa è di 24 ore.
Come prendere il siero di latte fatto in casa?
Il siero deve essere assunto durante il giorno in dosi piccole ma frequenti per prevenire un rapido gonfiore dello stomaco che stimola il riflesso del vomito. Esistono diversi modi per calcolare il tasso di somministrazione del siero di latte fatto in casa. Suggeriamo alcune opzioni:
- 150 a 300 ml all'ora.
- 1 cucchiaio di dolce ogni 2 minuti, in modo da consumare un bicchiere all'ora.
- 10 ml per libbra di peso ogni volta che il paziente sperimenta un episodio di diarrea.
- 2 ml per libbra di peso ogni volta che il paziente avverte un episodio di vomito.
- Nei bambini, la quantità raccomandata è di 50 ml per chilo di peso ogni 4 ore. Es: un bambino di 10 kg dovrebbe consumare 500 ml di siero nel periodo di 4 ore.
A seconda della gravità della diarrea, questi valori possono essere adattati. L'obiettivo è cercare di ingerire almeno la stessa quantità di liquido che è stato perso in caso di diarrea e vomito. Questo non è sempre facilmente stimato. Quindi la sensazione di sete può essere un buon consiglio. Il paziente dovrebbe idratarsi in modo che non abbia sete, e nemmeno la sua bocca asciutta.
Un altro modo per controllare indirettamente lo stato di idratazione è attraverso l'urina. I pazienti disidratati hanno un'urina di colore più concentrata, con un odore più forte e con poco volume. Se si hanno più episodi di diarrea e si nota che non si ha quasi nessuna minzione, la sostituzione del liquido deve essere aumentata (leggi: URINA CON ODORE FORTE).
Perché le soluzioni di reidratazione orale sono migliori del siero di latte fatto in casa?
Siero di latte fatto in casa è una soluzione che contiene solo sodio cloruro e glucosio. Inoltre, poiché è preparato a casa, gli errori di dosaggio sono comuni. Pertanto, negli ultimi anni, l'OMS ha indicato l'uso di soluzioni di reidratazione orale, che sono piccole bustine contenenti sodio cloruro, glucosio, potassio e citrato in polvere in quantità più adeguate.
Oltre ad essere una formulazione più completa in termini di sali minerali, la soluzione di reidratazione orale viene fornita in confezioni con una quantità già determinata, semplicemente diluendo il contenuto delle bustine in 1 litro di acqua pulita (bollito o filtrato). In questo modo, il rischio della soluzione contenente quantità sbagliate di sali minerali è ridotto al minimo.
La soluzione di reidratazione orale viene fornita gratuitamente presso le cliniche e presso le farmacie più diffuse. Ci sono anche formule commerciali che possono essere acquistate in farmacia, come Rehidrat, Hidrafix o Pedialyte.
Bibite e succhi di frutta
Bevande analcoliche e succhi di frutta, soprattutto quelli industrializzati, sono bevande ad alto contenuto di zuccheri. Troppo zucchero può aggravare la diarrea. Inoltre, queste bevande hanno un basso contenuto di sodio, che può causare iponatriemia se consumata in grandi quantità.
In caso di lieve diarrea, nessun chiaro segno di disidratazione, succhi naturali (senza zuccheri aggiunti) e tè (che non hanno azione diuretica) può essere un'opzione valida per idratare il paziente.
Anche le bevande isotoniche o sportive, come Gatorade, non sono il tipo di fluido più adatto per la reidratazione in caso di diarrea più grave, ma possono essere usate in diarrea lieve in cui il paziente è in buone condizioni generali.
E l'acqua?
Il paziente con diarrea può mantenere l'assunzione di acqua pura, specialmente nei casi più lievi. Tuttavia, nei casi di diarrea più grave in cui il paziente mostra segni di disidratazione (sete, secchezza delle fauci, stanchezza, crampi, bassa pressione sanguigna ...), l'idratazione non deve essere eseguita con acqua da sola, poiché esiste il rischio di iponatremia.
I batteri sono organismi microscopici formati da una singola cellula (unicellulare). Ci sono batteri in tutto il pianeta, sia in acque, suolo o habitat altamente ostili come i rifiuti radioattivi, in aree profonde della crosta terrestre, o nel pH altamente acido del nostro stomaco. La maggior parte dei batteri non causa la malattia, ma un piccolo numero è responsabile di infezioni comuni nella pratica clinica.
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L'albendazolo è un farmaco antielmintico e antiparassitario appartenente alla classe del benzimidazolo, lo stesso del tiadendazolo, del mebendazolo e del cambendazolo antiparassitario. L'albendazolo è un farmaco con un ampio spettro di azione contro i vermi intestinali ed è efficace per il trattamento di varie malattie parassitarie come l'ascariasis, l'anchilostoma, la strongiloidosi, la giardiasi e molti altri che saranno elencati più avanti. In
