Anche se ci sono altri probiotici, uno dei modi più semplici per ottenere i benefici è quello di produrre i nostri crauti in modo che sia completamente naturale.
I crauti sono un alimento probiotico che è diventato popolare negli ultimi anni per la sua capacità di rafforzare la flora batterica che protegge l'intestino.
Si sta preparando da un processo di fermentazione delle foglie di cavolo in acqua salata che, dopo diversi giorni, concentra batteri e lieviti sani che promuovono il benessere.
Il suo consumo stimola la crescita di microrganismi come i batteri Bifido e Lactobacillus di cui l'attività è responsabile per Cilitare il processo digestivo
Supporta anche la decomposizione del lattosio, zuccheri e altre sostanze trattenute nel colon
Infatti, porta interessanti benefici sulla salute del sistema immunitario perché migliora la risposta degli anticorpi alla proliferazione di germi nocivi come E. coli e C. difficile .
Il meglio di tutto questo è che è uno dei prodotti a fermentazione più economici e può essere preparato a casa seguendo alcuni passaggi molto semplici
Come sappiamo che molti di voi non hanno ancora provato, condivideremo la ricetta con cavolo viola
il crauti viola è un probiotico naturale che porta all'intestino batteri più sani per regolare il pH della sua flora, specialmente di fronte agli squilibri provocati da microrganismi dannosi.
Se il questi effetti si ottengono anche con alimenti come lo yogurt naturale, questa opzione è a basso contenuto calorico e perfetta per chi preferisce la fonte di sostanze nutritive vegetali.
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Le foglie di cavolo viola contengono componenti di conglomerato nudi come isotiocianati, i cui effetti sono correlati alla prevenzione di alcuni tipi di cancro .
I batteri e i lieviti che contengono sono concentrati durante la fermentazione in acqua salata, creando un super alimento per equilibrare la flora intestinale.
Questo non solo riduce il rischio di sviluppare malattie del colon, ma controlla anche sintomi come gas, infiammazione e dolore addominale.
inoltre, poiché regola il pH dello stomaco, è ideale per controllare l'eccessiva produzione di succhi gastrici, che tende a causare gastrite, ulcera e reflusso.
D'altra parte i suoi nutrienti rafforzare la salute immunitaria , riducendo la possibilità di essere suscettibili alle infezioni da virus, batteri o funghi
Ciò significa che il consumo regolare di crauti è un buon complemento per prevenire malattie comuni come l'influenza e e raffreddori.
Inoltre, ha un effetto interessante sulla salute metabolica perché accelera i processi che evacuano i rifiuti trattenuti nel corpo.
Consumare crauti porta in più altri Vantaggi come:
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La ricetta per crauti viola è ideale per combattere molti disturbi comuni che influiscono sulla nostra salute.
Tuttavia, non è necessario soffrire di alcuna condizione particolare per godere di tutti i suoi benefici.
Può essere preparato e consumato in qualsiasi momento , e incorporare tutti i suoi nutrienti in aggiunta alla nostra dieta
In questo modo, la salute della flora batterica prevenendo lo sviluppo di molte malattie
Come puoi vedere, è molto facile preparare i tuoi crauti per portare i probiotici nel tuo intestino , e in questo modo evitare problemi di salute.
Approfitta!
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