Scopri tutti i vantaggi di yogurt e una ricetta casa

Avete già preparato il proprio yogurt fatto in casa? Se non è il caso, si dovrebbe sapere che questo è un molto semplice e poco costoso per preparare deliziosi dolci fatti in casa.

lo yogurt è un prodotto molto sano, ricco di sostanze nutritive e contiene molti vantaggi per la nostra salute e bellezza.

Nel resto di questo articolo, vi forniremo alcuni consigli per godere di tutti i vantaggi di questo meraviglioso prodotto.

Come preparare uno yogurt fatto in casa?

Preparare yogurt fatto in casa è molto semplice, veloce, e con la pratica, ogni preparazione sarà più facile.

Ingredienti

• Latte (a seconda della quantità finale di yogurt desiderato)
• 1 yogurt senza zucchero
• piccoli vasetti di vetro
• 1 cucchiaio
• un isolamento che trattiene il calore: carta da giornale, una piccola scatola di sughero o di una piccola coperta

su. processo passo dopo passo

• fase 1: Prendete una buona dose di latte, a seconda della quantità di yogurt che si desidera. Ove possibile, evitare di scegliere il latte "basso contenuto di grassi"
• Punto 2. Sterilizzare vasetti facendo bollire gli occhiali con i coperchi in una pentola d'acqua per 10 minuti circa.
• Passaggio 3: Metti un cucchiaio di yogurt bianco in ciascun barattolo. Ogni litro di latte, aggiungere un cucchiaio di yogurt
• Fase 4. Scaldare il latte a fuoco basso, fino a raggiungere una temperatura di 85 ° C, mescolando spesso per utilizzando un utensile sterilizzato, per evitare che attribuisce al fondo della pentola, e brucia durante la cottura
• Passaggio 5. rimuovere latte calore, e attendere che si raffreddi ad una temperatura di 45ºC. Ci vorrà circa mezz'ora. Se scende sotto la temperatura specificata, mettere sul fuoco fino a raggiungere 45 ° C
• Passaggio 6. versare il latte in vasetti di vetro, riempiendole più possibile per evitare che i rendimenti aria
• Punto 7. e mescolare gli ingredienti, in modo che lo yogurt è ben integrato latte
• Punto 8. close bene coperchi di pentole e conservarle in un luogo dove si possono mantenere tutto il loro calore.
  avvolgerli in carta di giornale, li mettono in una piccola scatola di sughero, o li avvolgono in una coperta. Lasciate riposare durante la notte, senza mescolare, in un luogo caldo
• Punto 9. le pentole, lasciarli a temperatura ambiente per 10 minuti, poi metterli in frigo .
• Passaggio 10: lasciare gli yogurt in frigorifero per almeno 4 ore o fino a quando non si addensano completamente. L'ideale è lasciare riposare per 2 giorni.

I benefici di yogurt fatto in casa

Uno dei principali vantaggi di yogurt fatto in casa, è non contiene conservanti o additivi e che i suoi nutrienti non sono stati snaturato da un processo industriale

Questo alimento contiene una grande quantità di sostanze nutritive che vi porterà molti benefici.

• e 'molto facile da digerire molti. al lattosio persone intolleranti sono in grado di consumare senza soffrire di problemi digestivi.
• è grande per combattere l'infezione del sistema digestivo, , perché contiene più di cento milioni di batteri vivi, che sono ricchi di vitamine del complesso B.
• i suoi componenti aiutare a stabilizzare la flora intestinale e microrganismi dell'apparato digerente. suoi batteri convertono il lattosio in acido lattico.
• È particolarmente indicato per combattere i problemi intestinali, come la diarrea o la stitichezza, perché impedisce lo sviluppo di batteri nocivi nell'intestino, che sono il più delle volte causati da una cattiva alimentazione.
• Contiene calcio, magnesio e fosforo, minerali essenziali per avere ossa sane e forti
• Può aiutare a ridurre il colesterolo, perché favorisce l'assorbimento dei grassi e riduce gli effetti negativi Antibiotici
• È un alleato della salute della nostra pelle, perché apporta morbidezza, rigenerazione, salute e bellezza.
• Agisce come un eccellente esfoliante per la pelle, capace di pulire a fondo i pori ed eliminare le cellule morte
• Molti studi hanno dimostrato che il consumo regolare di yogurt fatto in casa può ridurre il rischio di infezioni vaginali. A proposito , questo prodotto può essere applicato direttamente nell'area della vagina per combattere la candidosi
• Lo yogurt contiene la stessa quantità di potassio di una banana e la stessa quantità di proteine ​​di un uovo o 30 grammi di carne.
• Il consumo regolare di yogurt fatto in casa può aiutare a rafforzare il sistema immunitario.

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