Scopri la cucina indiana per perdere peso

Ci sono diversi tipi di alimenti o diete se vogliamo perdere peso . Il problema è che alcune persone non sono abbastanza equilibrate per soddisfare tutti i nostri bisogni.

Per questo motivo dobbiamo stare molto attenti alle nostre scelte. In questo articolo ti parleremo della cucina indiana basata sulle tradizioni millenarie di questo paese.

Come definire la dieta indiana?

È possibile che leggendo la parola "dieta" abbiamo pensato che stiamo per trovare un sacco di restrizioni e cibi proibiti. Tuttavia, questo non è sempre il caso.

Per quanto riguarda i piatti tradizionali indiani, porteranno agli ingredienti del corpo di una cultura millenaria.

Questo tipo di dieta si basa sul principio di non mescolare le proteine ​​con carboidrati nello stesso piatto e nella scelta degli alimenti che consumeremo

Fondamentalmente, la dieta indiana o Sati incorpora riso integrale, molte verdure e alcuni frutti ( arancia, mela, limone e pompelmo).

• , allo stesso tempo si basa su tre pasti al giorno, più uno spuntino a mezzogiorno, se hai fame o prima di andare a dormire.
• Questi piccoli consumo deve essere Base di frutta o yogurt leggero.
• Inoltre, è consigliabile masticare alimenti (fino a 100 volte) per completare la digestione e meno tempo per il cibo nello stomaco.
• Ci vogliono in media 2 litri di acqua al giorno e tè verde (la quantità desiderato) senza aggiungere zucchero
• Per completare questa dieta non dimenticare l'attività fisica: 40 minuti a piedi è l'ideale .

Vuoi saperne di più? Leggi anche: I 9 consigli per perdere peso senza avere fame e stare bene

I pro e contro della dieta indiana

Molte persone scelgono questo tipo di dieta quando vogliono perdere peso. Si stima che si possano perdere fino a 4 kg in due settimane .

Gli svantaggi di questa dieta sono che è forse monotono, richiede molta forza di volontà e che non è raccomandato per le persone con ipotensione

Inoltre, non dovrebbe durare più di 15 giorni perché non fornisce sufficienti vitamine essenziali come A, B12 e D, e altri nutrienti come ferro o calcio

La più importante di questa dieta è che consente la miscelazione di alimenti . Ad esempio, possiamo mangiare lasagne o pasta con verdure, omelette con cipolle e pomodori, riso con verdure, carni rosse (senza mucca) con insalate ...

Il riso è il ingrediente fondamentale della dieta indiana. Per condirlo possiamo usare diverse erbe o spezie tipiche di questo paese; cardamomo, curry, cannella, pepe di Caienna e zafferano.

Questi ultimi, inoltre, aumenta la temperatura corporea e utilizzato per bruciare più grasso .

Esempi di alcuni piatti tipici del Piano indiana

per celleux che amano cucinare e non vogliono essere annoiati da una dieta indiana, vi proponiamo alcuni piatti semplici e tipici di questo paese e che siamo in grado di consumare senza problemi.

in questo modo il piano alimentare si non sembrerà così monotono o restrittivo.

Aloo Gobi Recipe

Questo è un piatto vegetariano molto tradizionale che viene preparato con patate, cavoli, basilico e cipolla. Esso comprende anche una buona quantità di curcuma.

Questo tipo di piatto cucinato è utilizzato per soddisfare l'appetito, ma ha lo svantaggio di provocare gas .

Ingredienti

• 2 patate
• 1/4 cavolo
• 3 cipolle
• 4 pomodori
• 2 cucchiaini di aglio e pasta di zenzero (30 g)
• 3 cucchiaini di paprika (30 g)
• 2 cucchiaini di curcuma (20 g)
• 2 cucchiaini cumino macinato (20 g)
• Infine 2 cucchiaini di coriandolo macinato (20 g)
• olio oliva e sale qb
• Per decorare come opzione, puoi usare i semi di cumino

Preparazione

• Sbucciare le patate e tagliarle a pezzi grandi. Tagliare il cavolo finemente
• Cuocere entrambi gli ingredienti in olio d'oliva per 20 minuti
• Sbucciare e tagliare la cipolla a julienne. Tagliare i pomodori a fette.
• In un altro cipolla in padella e mescolate nella pasta aglio e lo zenzero e spezie (peperoncino, curcuma, cumino e coriandolo).
• Aggiungi le patate e cavolo. Puoi aggiungere un po 'd'acqua in modo che il piatto non sia troppo denso
• Servire con semi di pomodoro e cumino

Leggi questo articolo: Curcuma e bevanda al limone per perdere peso e migliorare digestione

Ricetta di pollo Tandoori Massala

Una buona scelta per consumare proteine ​​e controllare l'appetito . Non tenere la pelle di pollo perché contiene troppi grassi.

Il sapore è fornito dal miscela di spezie chiamato Tandoori Masala (si arriva tutto in polvere preparati), che comprende piccoli peperoncini rossi, cumino, paprika, aglio, zenzero e coriandolo.

Ingredienti

• 1 vasetto di yogurt naturale (200 g)
• 1 cucchiaino Tandoori Massala (20 g)
• A pollo intero (senza pelle)
• 1 cipolla
• 1 limone

Preparazione

• Mescolare in una ciotola lo yogurt con Tandoori Masala
• Tagliare il pollo a pezzi e riporle in un ovenproof forno, pre-oliato
• Versare sopra la crema di yogurt e spezie
• Lasciare marinare per due ore nel frigorifero
• Scaldare il forno. Tagliare la cipolla a julienne e il limone a fette
• Mettere tutto nel forno finché il pollo è dorato sopra e cotto all'interno

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