7 Alimenti che non dovresti riscaldare in nessuna circostanza
riscaldamento il cibo è una buona abitudine per ridurre lo spreco di cibo che, globalmente, ammonta a circa dieci tonnellate al giorno.
Il paradosso della nostra società attuale è che alcune persone gettano grandi quantità nella spazzatura, mentre altri stanno morendo di fame.
Negli ultimi anni, il riutilizzo degli scarti di cibo è stato promosso in modo significativo , e può essere fatto incorporando cibi non consumati con nuove ricette o semplicemente riscaldando.
Si noti che il riscaldamento non è raccomandato con tutti i prodotti di uso quotidiano poiché alcuni ingredienti potrebbero diventare tossici s sono di nuovo soggetti a temperature elevate.
Molte persone non conoscono questa informazione. Ecco perché abbiamo deciso di parlarti in questo articolo, cibi che non dovrebbero essere riscaldati in nessuna circostanza.
Spinaci
Meglio mangiare spinaci freschi e crudi per godere di tutti i loro benefici.
molte ricette per frullati, insalate e vellutata permettono di mangiare gli spinaci, senza dover cucinare.
Quando questo ortaggio è sottoposto ad un processo di riscaldamento, nitrati in esso contenuti convertire , sostanze che potrebbero essere pericolose per la salute
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Sedano
Come regola generale, sedano utilizza allo stesso modo degli spinaci, ma viene anche spesso aggiunto alle minestre di verdure
In quest'ultimo caso, la cosa migliore da fare è consumarlo subito dopo la cottura , e non partire estes che potrebbe essere riscaldato più tardi
Come gli spinaci, il sedano contiene nitrati che diventano pericolosi per la salute se sottoposti a temperature elevate.
Il nitrito derivante dalla lavorazione del nitrato è responsabile per lo sviluppo di varie malattie, come alcuni tipi di cancro, ad esempio
Tuttavia, devono essere consumati in grandi quantità per causare tali effetti.
In ogni caso, possiamo solo consigliare di consumare il sedano crudo, perché è in questa forma che è più vantaggioso per il tuo corpo.
Uova
Poiché l'uovo è un cibo piccolo e facile da preparare, è improbabile che abbastanza per un altro pasto, quindi sarà riscaldato
È una buona cosa, perché se l'uovo si scalda, perderà tutta la sua freschezza, e cambierà colore, sapore e consistenza.
Non è quindi consigliabile riscaldare le uova perché la rinvenimento può rilasciare composti pericolosi per il nostro organismo
Barbabietola rossa
Per anni la barbabietola è preferita dalla medicina alternativa perché ha un alto contenuto di nutrienti essenziali e composti antiossidanti.
Tuttavia, contiene anche una piccola quantità di nitrati che se sono innocui come sono, non dovrebbero essere sottoposti a temperature elevate.
Tutti gli esperti in nutrizione e salute raccomandano di godere dei benefici di questo ortaggio consumandolo attraverso succhi naturali, frullati o insalate
Patate
Le patate contengono sostanze nutritive e proprietà benefiche per la nostra salute, ma devono essere consumate con moderazione.
Poiché contengono grandi quantità di carboidrati, un consumo eccessivo può causare problemi di peso.
È anche importante sapere che non si dovrebbe riscaldare patate a temperature elevate, che li rende perdono gran parte del loro valore nutritivo.
Inoltre, il riscaldamento altererà il loro sapore e tossici composti possono essere rilasciati attraverso questo processo
Fortunatamente, ci sono molti modi per riutilizzare le patate già cotte.
Che ne dici di preparare un delizioso purè di patate?
Funghi
Molte varietà i funghi commestibili non devono essere riscaldati, in quanto ciò può causare significativi disturbi digestivi o problemi cardiaci.
Questo tipo di cibo ha proprietà interessanti per la salute, ma è preferibile Il modo migliore per evitare la necessità di scartare i funghi rimasti è quello di preparare piccole quantità di funghi.
non esitate a consumarli freddi nelle ore successive alla loro preparazione.
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Pollo
Grazie al suo contenuto di proteine sane, questo cibo è fortemente raccomandato in tutte le diete equilibrate.
Se hai il pollo avanzato, perderanno la loro freschezza raffreddando in frigorifero.
La loro composizione proteica sarà cambiata e questo può portare a problemi digestivo.
per quanto riguarda i funghi, meglio preparare una quantità adeguata di pollo per evitare di avere gli avanzi.
Se, tuttavia, non si è in grado di finire tutto,
è possibile riscaldare il tuo avanzo di pollo ma a bassa temperatura
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