I segreti dell'industria alimentare e dei pasti pronti
I pasti pronti stanno prendendo sempre più il sopravvento sul mercato, e gli alimenti congelati in gran numero offrono ai consumatori un'alternativa facile e veloce per i loro pasti.
Il gusto di questi piatti è abbastanza appetitoso da farli consumare regolarmente e in qualsiasi momento della giornata.
L'industria alimentare ci vende una grande quantità di cibo attraverso pubblicità ingannevoli, in cui non ci avvisa delle conseguenze che questi prodotti possono avere sul nostro organismo quando li consumiamo nel solito modo.
I segreti dell'industria alimentare mondiale sono molto molti, e il suo obiettivo è chiaramente quello di avere consumatori fedeli, indipendentemente dall'effetto che questi prodotti hanno sulla loro salute.
Tuttavia, questi segreti sono stati rivelati dai ricercatori, che hanno sottolineato i pericoli del consumo frequente piatti pronti
Alimenti estremamente pericolosi
Una delle chiavi del successo del cibo pronto è che avrà sempre lo stesso sapore fino alla data di scadenza.
I consumatori non sanno che per ottenere questo gusto questi alimenti sono stati sottoposti a una serie di trattamenti chimici durante i quali sono stati aggiunti una moltitudine di conservanti per mantenerli in uno stato fresco e delizioso.
La maggior parte dei cibi prodotti o trasformati è ricca di zuccheri, grassi saturi, sodio e sostanze chimiche e contiene molto meno fibre rispetto al dosaggio raccomandato.
Consumo di frequenza di questi alimenti può portare a impatti negativi sulla salute che a lungo termine portano a malattie come:
- Colesterolo
- Diabete
- Ipertensione
- Obesità
- Alcuni tipi di cancri
Tra i cibi prefabbricati che rappresentano un rischio per la salute ci sono: cupcakes, cioccolatini, yogurt, ciambelle, gelati, barrette di cereali, bibite, piatti pronti , hamburger istantanei, zuppe e maccheroni, barattoli di latta, salumi e, in generale, alimenti industriali venduti per essere mangiati sui talloni.
Uno dei problemi principali di questi alimenti è che essi perdere i nutrienti e contenere una grande quantità di calorie.
Cioè, mangiandoli aumenterai l'assunzione di calorie, senza assorbire la quantità necessaria di vitamine e minerali, che sono essenziali per il corretto funzionamento. del corpo e scavare grassi
Acrilammide: uno dei principali pericoli del cibo prefabbricato
L'industria alimentare ha fatto un ottimo lavoro nel convincere i consumatori del valore dei pasti pronti.
Pubblicità dimostrare quanto sia semplice preparare questi piatti e quanto siano deliziosi, il che genera una certa dose di fiducia tra i consumatori che finiscono per comprarli regolarmente.
Tuttavia, diversi studi hanno sbrogliato tutto ciò che la gente dice. spot pubblicitari e potrebbe aver allarmato i consumatori sui pericoli dei fast food che ci offrono queste sciocche industrie alimentari.
Una delle sostanze altamente nocive che i ricercatori hanno trovato più di dieci anni fa è una sostanza potenzialmente neurotossica e cancerogena chiamata acrilammide.
Questa sostanza viene creata quando gli alimenti ricchi di idrati di carbonio vengono preparati a temperature elevate, sia fritte, cotte, arrostite o grigliate.
Questo prodotto chimico viene quindi creato durante la cottura ad alta temperatura, dalla reazione di zuccheri e un aminoacido chiamato asparagina.
Tra i cibi prefabbricati che contengono questa sostanza pericolosa, troviamo: trucioli patatine fritte, pane grattugiato, pane tostato, pane croccante o cereali a colazione, tra gli altri.
I consumatori non sono consapevoli di questi pericoli
Le grandi aziende alimentari stanno facendo grandi campagne pubblicitarie per conquistare i consumatori e convincerli a mangiare prodotti prefabbricati
Tuttavia, non sono obbligati ad avvertire gli utenti del pericolo questo è il consumo frequente di questi alimenti per la salute
Per legge, alcuni alimenti devono avere sulle loro etichette un elenco di ingredienti, additivi e sostanze chimiche con cui sono preparati.
Tuttavia, in alcuni casi, ad esempio, non è chiaro che un croissant che è stato congelato per settimane ed è pieno di additivi, non può essere venduto come "appena sfornato".
Hai mai studiato i componenti di ciò che mangi?
Se inizi a pensare agli ingredienti dei pasti pronti, scoprirai i rischi per la salute.
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