L'avena è un cereale molto popolare, sia per il suo eccellente valore nutrizionale che per tutte le possibilità che offre in cucina.
Tra i suoi numerosi benefici, l'avena può aiutare a regolare i disturbi digestivi e fornirci l'energia di cui abbiamo bisogno durante il giorno, rendendola un alimento molto salutare.
Scoprire in questo articolo contiene tutte le proprietà dell'avena, nonché i diversi modi per consumarlo.
L'avena contiene proteine, carboidrati, grassi, fibre, vitamine del gruppo B (B1, B2 e B6) e minerali (calcio, magnesio, zinco, ferro)
Grazie ai suoi valori nutrizionali, l'avena ha molte proprietà per la nostra salute:
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Possiamo consumare questo superalimento in modi diversi. Scoprili tutti e inizia a gustare questo tipo di cereali in tutti i tipi di ricette.
La farina d'avena può essere consumata cruda, come cereali per la colazione, uno spuntino o
In alcuni paesi, la farina d'avena viene consumata da sola con latte. Tuttavia, se li mangiamo crudi alcune persone potrebbero soffrire di bruciore di stomaco o gonfiore. In questo caso, dobbiamo masticarle bene.
La farina d'avena, ottenuta dalla macinazione di questo cereale, è un ingrediente perfetto nelle nostre ricette di pasticceria e pasticceria . È una farina molto più nutriente del grano e fornisce una buona consistenza e sapore alle ricette.
Inoltre, le persone celiache o che, per qualche motivo, non possono consumare il glutine, può usarlo per cucinare, purché si assicuri che sia una farina d'avena priva di glutine, perché molti sono contaminati da questa proteina.
Con la farina, possiamo cucinare biscotti, torte, pancake, muffin, pane, waffle, ecc.
Se vogliamo aggiungere un tocco in più di morbidezza e coerenza con i nostri frullati di frutta o con le nostre creme salate, basta aggiungere un po 'di farina d'avena quando li impasti o mescolati
Consigliamo di cuocere la farina. avena un po 'prima o in ammollo per qualche ora, in modo che apporti questa caratteristica ai tuoi piatti.
Ciò è possibile grazie al suo contenuto di mucillagine, un tipo di fibra solubile che diventa gelatinosa con l'acqua e è molto benefica per l'intestino e la salute generale .
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Se stai cercando un'alternativa senza lattosio con latte vaccino, puoi optare per la bevanda a base di farina d'avena. Inoltre, oggi è molto facile da trovare nella maggior parte dei supermercati e prepararlo da soli a casa.
C'è anche la crema di questo cereale, che è una bevanda a base di farina avena ma più concentrato e denso, che può essere usato come sostituto della crema quando si tratta di preparare salse, dessert, ecc.
Acqua di avena farina d'avena è un rimedio semplice e popolare per perdere peso più facilmente.
È stato un integratore molto efficace in qualsiasi dieta per perdere peso, migliorare i disturbi analitici o purificare il corpo.
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L'avena è uno dei cereali più completi e benefici per il nostro corpo. Le persone intolleranti al lattosio possono prepararlo come bevanda vegetale per sostituire il latte.
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