Alimenti che forniscono il maggior

Quando ci viene detto di consumare più potassio, automaticamente pensiamo a una banana. Tuttavia, ci sono altri alimenti ricchi di potassio.

Quindi, non ti annoierai di mangiare la stessa cosa fino a raggiungere i livelli ottimali di minerali che sono coinvolti in molti processi organici. Per ulteriori informazioni, leggere il seguente articolo

Che cos'è il potassio e a che cosa serve?

È essenzialmente un minerale diuretico che rimuove il fluido in eccesso e il sale dal corpo. corpo. La mancanza di potassio aggrava quindi la ritenzione idrica, l'edema e l'ipertensione.

Se consuma molto sodio o se non bevi abbastanza acqua ogni giorno, è essenziale mangiare cibi che lo forniscono.

Una grave carenza di potassio può portare a seri problemi di salute come danni al sistema nervoso, ai reni o al cuore.

Grazie a questo minerale, le cellule sono ben idratate, sane e nutrite. E permette anche l'eliminazione delle tossine.

Nella pratica sportiva, il potassio è fondamentale. È quindi normale vedere gli atleti (ad esempio, i giocatori di tennis) mangiare una banana prima o nel mezzo di una partita o dopo una competizione.

Il potassio fornisce energia, rigenera i fluidi e elettroliti persi attraverso la sudorazione. Permette anche la trasmissione di impulsi nervosi ed è necessario per la contrazione muscolare e il recupero dopo l'esercizio.

Inoltre, questo nutriente è raccomandato per le persone con problemi cardiaci o ipertensione perché regola la frequenza battito cardiaco e pressione arteriosa e previene l'aritmia.

Un altro beneficio di una dieta ricca di potassio e basso contenuto di sodio è che protegge la salute dei reni migliorando il flusso sanguigno e consentendo una migliore filtrazione del sangue . Inoltre previene la formazione di calcoli renali.

Naturalmente ci sono ancora più benefici con questo minerale perché si distingue anche per il suo eccellente potere antiossidante. Infatti, si lega ai radicali liberi e li rende inattivi.

Inoltre previene la demineralizzazione delle ossa e dell'osteoporosi combattendo contro l'eliminazione del calcio da parte delle urine.

Infine, anche il potassio serve per produrre succhi gastrici, per intervenire in alcuni processi metabolici come la secrezione di insulina e per bilanciare i liquidi nel corpo.

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Quali alimenti sono ricchi di potassio

La dose giornaliera di potassio dovrebbe variare da 3000 a 4000 mg negli adulti.

È bene sapere che tutti gli alimenti contengono naturalmente più potassio che sodio. Tuttavia, i processi di sviluppo alimentare squilibrano questa relazione.

Dovremmo quindi aumentare il consumo del primo e ridurre quest'ultimo. E con quali mezzi? Grazie ad una dieta equilibrata:

1. Il

svizzero è un ortaggio ricco, con molte vitamine che possono essere consumate in varie preparazioni come torte, zuppe o tramezzini.

• È uno degli ortaggi più ricchi di potassio . Contiene 380 mg di potassio per 100 g (crudo).
• Tenere presente che una tazza di bietola produce circa 200 grammi. Non è così difficile integrarsi nella nostra dieta quotidiana

2. Avocado

Questo frutto contiene una buona quantità di magnesio, fibra, vitamina E e potassio. Agisce favorevolmente sul sistema nervoso, sul cuore e sulla pelle.

• È l'ideale per combattere l'ansia, la depressione e l'insonnia.
• Riduce anche l'anemia, allevia i sintomi di gastrite o ulcera ed elimina il dolore mestruale.

3. Chirimoya

Cherimoya o chirimoya è un frutto tropicale considerato uno dei più completi esistenti. Ha dozzine di proprietà medicinali e ogni 100 grammi ci dà 382 mg di potassio.

• Può essere consumato per dessert o in una preparazione dolce.
• Il chirimoya contiene anche proteine, calcio, ferro, fosforo e vitamine B1, B2 e B6

4. Timo

Molte erbe sono ricche di potassio. Questo è il caso del timo, ampiamente utilizzato nella cucina mediterranea. Si può anche dire che contiene oli essenziali di timolo, flavonoidi, amminoacidi, calcio, ferro e vitamina C.

Può trattare le malattie infettive dell'apparato respiratorio. È anche un antibiotico naturale molto potente. Aumenta le difese immunitarie, previene l'indigestione ed è antinfiammatorio (ideale per ridurre il dolore mestruale)

5. Milk Thistle

Il cardo mariano è anche una pianta originaria del Mediterraneo e l'Europa centrale è stata usata come medicina per secoli.

• Cura le malattie croniche della cistifellea e del fegato
• Abbassa la malattia glicemia
• Previene la formazione di calcoli renali
• Riduce il colesterolo
• È un potente complesso vitaminico particolarmente raccomandato per le donne dopo il parto

Con 100 mg di cardo mariano otteniamo 400 mg di potassio

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6. Basil

È una pianta aromatica che non può mancare nella tua cucina per dare sapore e aroma ai nostri piatti.

Originario dell'India, ma ben conosciuto in tutto il mondo, il basilico è ricco di flavonoidi vitamine B1 ed E, oli essenziali e minerali come il potassio.

Le sue proprietà medicinali includono:

• Antispasmodico (calma il mal di stomaco)
• Stimolante (favorisce la digestione)
• Aperitivo (appetito aperto)
• Antivomitico
• Anticoagulante
• Antipertensivi

7. Patata

È un ortaggio che può essere mangiato in mille modi diversi e fa parte della dieta europea e americana e ci regala una buona quantità di potassio

Esso contiene non meno di 418 mg di minerali per 100 g. Si consiglia di assaggiarli al vapore, bolliti o al forno, ma non fritti o salati.

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