I 10 errori più comuni in cucina
Non abbiamo tutti l'abilità di cucinare con precisione, con il giusto condimento e preparare piatti di qualità. È molto comune che le persone commettano errori quando cucinano quell'influenza gusto, consistenza e la qualità del cibo , in modo che i piatti non siano come li vuoi e talvolta possono anche avere effetti nocivi sulla salute.
È importante imparare a identificare gli errori che si verificano mettici nella preparazione del tuo pasto, per porvi rimedio. Facendo molta attenzione, avendo pazienza e applicando questi consigli pratici quando devi cucinare, farai scomparire questi errori e i tuoi piatti saranno sempre di più più elaborato. Vuoi so gli errori più comuni in cucina?
Non assaggiare i piatti
Uno degli errori più comuni tra i cuochi dilettanti è non assaggiare i loro piatti. Se non lo fai, non hai gusto Non so se i tuoi piatti abbiano un buon sapore o meno. Per risolvere questo problema, si consiglia di assaggiare i piatti in diverse fasi della preparazione, che ti permettono di sapere quando il tuo piatto raggiunge il sapore perfetto.
Non leggere l'intera ricetta
Cucinare con la ricetta sotto gli occhi è perfetto per preparare un piatto delizioso e ottenere ottimi risultati Succede spesso che nella fretta della preparazione del piatto, noi dimentica i passi importanti della ricetta, che non dà i risultati attesi. È importante leggere la ricetta in anticipo e seguire ogni indicazione letteralmente in modo che il tuo piatto sia esattamente come desideri e che non hai nessuna brutta sorpresa
Non misurare le quantità
Le ricette indicano sempre le quantità raccomandate per preparare il cibo. Queste quantità possono variare a seconda del numero di porzioni, ma c'è sempre un modo per misurarle con precisione. Le persone che non sono abituate a usare un misurino non misurano le quantità bene; questo errore è molto comune e quasi sempre ha conseguenze. Evitare di cambiare le quantità di ogni ingrediente e scegliere di seguire i consigli della ricetta
Cambiare gli ingredienti
A volte non abbiamo tutti gli ingredienti di una ricetta a portata di mano, e scegliamo di sostituirli con altri. Questo errore è molto comune, poiché pensiamo che alcuni ingredienti siano simili. Tuttavia, sostituendo gli ingredienti cambia il gusto del cibo e può anche portare a reazioni avverse quando gli ingredienti sono miscelati . Questo può avere effetti negativi sulla nostra salute.
Friggere più cibi contemporaneamente
Succede molto spesso che sfruttiamo tutto lo spazio disponibile nella padella per friggere tutti gli alimenti contemporaneamente. Dovrebbe essere noto che questo allunga il tempo di cottura e che alcuni cibi possono rimanere crudi. Si consiglia di aggiungere il cibo in piccole quantità in modo che tutti raggiungano una cottura perfetta
Utilizzare prodotti di scarsa qualità
I prodotti che utilizziamo per cucinare hanno un ruolo molto importante nella preparazione dei nostri piatti. Nei negozi puoi trovare molti prodotti scontati, ma il più economico non è sempre il più adatto. Prova ad usare prodotti di qualità per rendere i tuoi piatti piacevoli e avere buon gusto
Non seguire il tempo di cottura indicato
In cucina, il tempo è il tuo alleato per ottenere buoni risultati. Ma può anche diventare il tuo nemico e rovinare tutta la tua preparazione. È molto importante cucinare con molta attenzione e prestare attenzione al tempo di cottura, al fine di ottenere i risultati desiderati. La maggior parte delle ricette indica il tempo di cottura necessario. E 'generalmente una buona idea seguire queste istruzioni.
Non lavare le mani
Per motivi di igiene e di salute, se si gestisce il cibo, è essenziale per lavarsi le mani prima di fallo Sappiamo tutti che le mani sono germi nidi, come tocchiamo molti oggetti . E 'importante lavare bene con acqua e sapone prima di iniziare una ricetta per evitare i germi influiscono il cibo e poi la tua salute
La quantità di sale
Il tempo per aggiungere sale è probabilmente la più delicata di ogni ricetta. Il problema più comune nei piatti è che 'loro mancano di sale o hanno troppo . Pertanto, è ideale seguire le indicazioni delle ricette e aggiungere poco alla volta il sale fino a raggiungere la quantità desiderata.
Non lavare il cibo prima di cuocerlo
Questo errore di solito accade più spesso con determinati prodotti. Va tenuto presente che nel commercio i prodotti sono esposti a vari germi e agenti che possono causare marciumi o altri danni. Lavare gli alimenti, in particolare frutta e verdura, in grado di rimuovere gli agenti nocivi trovati lì, prima della cottura.
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