Curcuma: le sue proprietà anti-cancro e anti-cancro

La curcuma è una spezia che viene utilizzata molto nella cultura asiatica e uno degli ingredienti del curry. Si aggiunge sapore e colore alle varie preparazioni, e anche un importanti proprietà antiossidanti, anti-infiammatori , antitumorale e antidepressivo.

spieghiamo oggi ciò che sono i suoi benefici e come puoi includerlo quotidianamente nella tua dieta, ad esempio preparando ricette originali e deliziose che soddisferanno tutti: una noce di cocco e crema pasticciera alla curcuma, un shake energetico o anche una bevanda indù!

Curcuma ( Curcuma longa ) è una specie della stessa famiglia dello zenzero. La parte utilizzata per le sue proprietà medicinali è il rizoma. E 'stato usato tradizionalmente in Oriente, ma è sempre più utilizzati in Occidente nelle preparazioni culinarie, ma anche come integratori alimentari e come rimedio naturale.

I benefici della curcuma

• Si tratta di un anti cancro: La curcuma ha molti componenti anticancro che inibiscono la crescita di un gran numero di tumori ed è anche molto efficace nel superare gli effetti collaterali dei farmaci antitumorali.
• è anti-infiammatori: uno dei suoi componenti, la curcumina, ha importanti proprietà anti-infiammatorie, che è il motivo per cui il suo consumo è raccomandato per le persone che soffrono di dolori, reumatismi, fibromialgia, stanchezza cronica eccetera E 'anche molto utile per il trattamento dell'infiammazione dell'apparato respiratorio o urinario
• È antiossidante. curcuma neutralizza gli effetti dei radicali liberi, che si ossidano e sono l'età le nostre cellule
• È digestivo. la curcuma agisce come tonico digestivo; migliora il processo digestivo e combatte il bruciore di stomaco, ulcere, gastriti, ecc
• protegge il fegato e la cistifellea, aiuta a prevenire la formazione di calcoli biliari e può prevenire e alleviare . malattie epatiche come la cirrosi o ittero
• Si è un antidepressivo numerosi studi hanno dimostrato che le opere di curcuma come un antidepressivo naturale utile durante i periodi di stress
• combatte infezioni .: La curcuma è antimicrobica e antisettica

Come consumare la curcuma

Al fine di ottenere i benefici menzionati, la curcuma deve essere consumata quotidianamente. Può essere consumato in estratti, capsule o compresse, oppure includendo nei nostri pasti quotidiani.

Si noti che Articoli curcuma dà un piccolo assaggio e un colore giallo intenso, ma può essere aggiunto senza paura a tutti i tipi di zuppe, creme, stufati, riso, pasta e salse. Si può anche aggiungere che ai dolci come torte, frullati, creme, creme, ecc

La dose raccomandata è di circa un cucchiaino da tè al giorno.

Per trattare condizioni della pelle, può anche essere applicato localmente, facendo un impiastro con acqua o mescolandolo con argilla. Può essere molto efficace nel trattamento di malattie come psoriasi o eczema.

Si consiglia di consultare sempre un medico o terapista prima di eseguire il trattamento.

Un frullato energia

Con questo frappè, ci riempiremo di energia al mattino! Basta mescolare e battere i seguenti ingredienti:

• Latte o bevanda vegetale
• Da curcuma
• Una banana matura
• Le date senza il loro nucleo
• mandorle tritate

Questo frappè è particolarmente consigliato per bambini, atleti e persone che trascorrono molte energie fisicamente o mentalmente

La bevanda indù

Un modo salutare e delizioso per godersi gli effetti terapeutici delle spezie è ovviamente quello di preparare una bevanda piccante. E avremo bisogno dei seguenti ingredienti:

• Bevanda a base di latte o verdure (di riso, avena, ecc.)
• Curcuma
• Cannella
• Zenzero
• Da anice stellato
• Una scorza di limone o arancia
• Miele

Far bollire il latte mescolato con spezie (circa un cucchiaino di ciascuna spezia per un litro di bevanda) per 10 minuti e lasciare riposare almeno 10 minuti ancora. Filtra la bevanda e conservala in frigorifero. Può essere consumato caldo o freddo

Sformato di cocco e curcuma

Questo flan non contiene uova: quindi è l'ideale per chi soffre di intolleranza, e ci farà beneficiare di tutte le proprietà della curcuma. Saranno necessari:

• Latte di cocco
• Agar d'agar d'alga in polvere
• Curcuma
• Sciroppo di miele o agave

Far bollire latte di cocco mescolato con agar agar, curcuma e miele o sciroppo di agave, da scegliere e mescolare Quando la miscela inizia a bollire, attendere due minuti senza mescolare, quindi spegnere il fuoco. Servire in una grande padella o in piccoli contenitori. Quando la preparazione si è raffreddata, metterla in frigorifero. Aspetta tre ore prima di mangiare. Questa bevanda può essere decorata con cocco grattugiato!

Fotografie per gentile concessione di Frabisa, latanadelriccio, Emmey e Foodmayhem.com

Quali sono i benefici del succo di carote e zenzero?

Il consumo regolare di frutta e verdura è uno dei modi migliori per mantenere il corpo sano e tenere lontane le malattie comuni. Nonostante questo, le statistiche ci dicono che parte della popolazione non consumare questi alimenti in quantità sufficienti. Di conseguenza, molti esperti di salute raccomandano di incorporare nella nostra dieta i succhi e i succhi naturali che combinano le proprietà dei diversi ingredienti benefici.

(Rimedi naturali)

Come eliminare le tossine accumulate nel colon con due soli ingredienti

Si stima che in 70 anni gli intestini abbiano trattato più di 100 tonnellate di cibo e 40.000 litri di liquidi, cioè circa 7 chili di depositi fecali e residui tossici. Tutti questi rifiuti si accumulano negli organi escretori del corpo e possono essere trasportati attraverso il sangue, causando gravi problemi di salute.

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