Impara come realizzare deliziosi involtini di spinaci

Il modo migliore per godere di tutti i benefici di questo ortaggio a foglia verde è preparare un delizioso involucro di spinaci. Questa presentazione renderà più facile mangiare puoi anche includerlo nei pasti per bambini

Come molte verdure a foglia verde, lo spinacio è un alimento ricco di vitamine, ferro, calcio e fibre . Tutti questi elementi sono molto importanti per rafforzare il sistema immunitario.

Gli spinaci possono essere consumati crudi o cotti. Tuttavia, ricorda che prima di cuocere, devi lavare accuratamente foglie e gambi. Per eliminare tutti i tipi di impurità o residui di pesticidi e altre sostanze, è consigliabile immergerli nell'aceto con l'aceto per qualche minuto.

Per preservare il loro colore dopo la cottura, dovrai immergili in acqua bollente con sale, non più di cinque minuti. Il colore degli spinaci è un prodotto della concentrazione di clorofilla, che purifica il sangue ed elimina le tossine. Inoltre, il loro consumo regolare aumenta la produzione di globuli rossi.

Lo spinacio è una fonte naturale di energia ed è pertanto spesso raccomandato nelle diete per controllare il peso. Versatilità permette di associarli a diverse ricette sane ed equilibrate. Scopri in questo articolo, diverse ricette di spinaci che puoi realizzare molto velocemente e in modo semplice.

Nota i quattro diversi modi per preparare deliziosi involtini di spinaci. Provali tutti!

Involtini di spinaci senza farina

Ingredienti

• 1 pizzico di sale
• 1 pizzico di pepe
• 4 albumi (200 g)
• 1 panino con spinaci grandi

Preparazione

• Lavare bene gli spinaci e separare le foglie dallo stelo
• Tagliare le foglie in piccoli pezzi
• Con l'aiuto di una terrina, mescolare bene tutti gli ingredienti per ottenere una pasta leggera e omogenea
• In una padella calda, precedentemente ricoperta di olio, versare un mestolo di miscela di spinaci fino a formare una specie di torta.
• Cuocere bene questa torta poi girala per cuocere l'altro lato.
• Una volta che il pancake è cotto, stenderlo su un piatto e riempirlo con verdure saltate in padella o pollo finemente tritato
• Per chiuderlo, piega l'estremità inferiore della lastra verso il centro e poi ogni lato verso l'alto
• Puoi formare il numero di involtini di spinaci che vuoi o in base al numero di persone

Scopri anche questa ricetta di spinaci: 5 ricette di spinaci che devi includere nella tua dieta

Involtini di spinaci con verdure

Ingredienti

• 1 uovo cotto
• 1/2 avocado (50 g)
• 1/2 carota (10 g)
• 1 zucca piccola (150 g)
• 1/2 pomodori per insalata (20 g)
• 2 foglie grandi di spinaci
• Sale, pepe e olio d'oliva per condire (a piacere)

Preparazione

• Lavare bene le foglie di spinaci e lasciarle asciugare. Tagliare la zucca e le carote a strisce piccole
• Far rosolare tutti gli ingredienti in una padella con un po 'di sale, pepe e olio d'oliva.
• Quindi mettere le foglie di spinaci su un piatto o su un piatto Quindi, al centro di ogni foglia, disponete le strisce di zucca e carota.
• Aggiungere l'uovo, avocado e pezzi di pomodoro, tagliati a cubetti.
• Condire con sale, pepe e olio d'oliva. È inoltre possibile sostituire il condimento con una salsa preparata, preferibilmente biologica.
• Piega la parte inferiore del foglio verso l'alto e avvolgila fino a formare una busta. Deve essere stretto per evitare che il contenuto affondi
• Crea tanti involtini di spinaci di cui hai bisogno, servili e goditi il ​​loro sapore!

Involtini di proteine ​​di spinaci

Ingredienti per fare avvolge

• 1/2 tazza di latte (150 ml)
• 2 grappoli di spinaci grandi
• 2 cucchiai di panna o uovo sbattuto per fare gli involtini (100 g)

Ingredienti per riempimento

• 1/2 carota (10 g)
• 1 pezzo di cetriolo (10 g)
• 150 g di petto di pollo cotto

Preparazione

• Dopo aver lavato accuratamente le foglie di spinaci, fare - Cuocere per circa cinque minuti in acqua bollente salata
• Scolare, lasciare raffreddare e mescolare con latte e proteine ​​fino ad ottenere una pasta spessa
• In una padella calda Versare l'olio e un mestolo di questa miscela preparata per cuocere gli involti.
• Cuocere su entrambi i lati per un attraente aspetto dorato.
• Per il ripieno, tagliare a strisce cetriolo, carota e pollo . Mettili al centro degli involucri e arrotolali per formare un piccolo pacchetto compatto
• Una volta che hai imparato la tecnica, puoi fare tutti gli involucri di spinaci che vuoi.

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Involtini di spinaci

Ingredienti

• 1/2 avocado (50 g)
• 150 g di tonno naturale
• 1 pezzo di cetriolo (10 g)
• 2 foglie di spinaci grandi
• L'involucro a piacere
• Sale, pepe e olio d'oliva per condire (a piacere)

Preparazione

• Lavare bene le foglie di spinaci, lasciare -discilo e stendili separatamente
• Ad un'estremità della foglia, metti metà del tonno
• Aggiungi l'avocado e il cetriolo tagliati a pezzetti
• Sale e pepe a piacere.
• Tira la foglia di spinaci come un rotolo di sushi premendo forte, per impedirne l'apertura.
• Tagliare le costole e ripetere la procedura con l'altra foglia di spinaci.

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