Scopri la carota viola: fonte di salute e adatto per la perdita di peso

la carota viola è ricca di antociani, che sono antiossidanti che conferiscono questo colore e che ci aiutano a ridurre l'infiammazione e persino alcuni tipi di cancro.

e 'strano pensare di una carota senza il suo attraente colore arancione. Tuttavia, anche se suona strano, carota viola è stato in passato il più comune e il più consumato nella popolazione di Asia ed Europa.

Le carote viola secoli risalenti al 2000 Prima di JC Furono i commercianti arabi che la popolarizzarono in vari paesi per diversi secoli.

E in quel periodo abbondarono carote di diversi colori. A seconda della zona e le componenti della terra di cultura, si poteva trovare carote bianche, gialle per un viola profondo che era quasi nero.

Ma, carote e arance? Questa varietà è apparso nei Paesi Bassi nel corso del XVII secolo.

In realtà, essi non sono altro che gli ibridi, una combinazione creato da agricoltori olandesi che volevano rendere omaggio a un certo punto della casa reale Orange.

che hanno avuto tanto successo, erano veloci per vendere al di fuori dei loro confini con l'installazione di un mercato insuperabile fino ad oggi.

una storia, probabilmente , curioso e ben documentato solo spiegare perché era più usuale vedere così tante carote viola sui nostri banchi del mercato.

Ma stanno facendo una rimonta e sono a volte considerati un "super food".

di seguito, spieghiamo tutto una carota viola può fare per voi.

carota viola sano da

iniziare a guardare ciò che dà questo colore così singolare. Questa è una sostanza solubile in acqua chiamato antocianine.

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• Antocianina è un antiossidante che si trova in diversi alimenti come uva rossa, melanzane, mirtilli, fagioli rosso, cavolo e granate rosso.
• è già indovinare le città alimenti sono sani e anche dedurre che esse nascondono una grande potenza medicinale come le carote viola.
• sono in grado per migliorare la nostra salute del cuore, sono anti-cancro e ridurre il colesterolo cattivo o LDL.
• il potere di antociani presenti nelle carote viola sono raccomandati per i diabetici.
• il loro consumo regola il livello di zuccheri il sangue.
• i loro antiossidanti proteggono i vasi sanguigni e neutralizzare gli enzimi che danneggiano il collagene e tessuto connettivo.

le carote e peso viola perdita di

È possibile apprendr e che le carote viola hanno poche calorie. Puoi mangiarli naturalmente o al vapore. Stanno saziando e avremo un alto livello di fibre.

• È anche interessante sapere che questo vegetale aiuterà la digestione. In questo modo, non solo riduce il livello di zucchero nel sangue, ma noi inoltre assorbire più sostanze nutritive attraverso la fibra.
• La maggior parte delle fibre in carote viola non sono solubili. Essi assorbono l'acqua nel tratto digestivo, formando una sostanza gelatinosa.

a poco a poco nel suo transito attraverso l'intestino, prenderanno via le tossine e ridurre il colesterolo nel sangue una volta arrivati .

Essi sono buoni per la riduzione varicose

Se si dispone di vene varicose vene o insufficienza venosa, carote viola può ridurre il dolore e la pressione.

• Ancora una volta, sono gli antociani che ci aiutano con il loro potere anti-infiammatorio. A loro volta, ottimizzano il flusso sanguigno
• Le carote viola attivano una serie di proteine ​​in grado di riparare le pareti dei vasi sanguigni danneggiati , il che migliora la salute del nostro sistema vascolare.

va detto però, che non rimuoverà le nostre vene, ma alleviare i loro sintomi.

Adatto per prevenire il cancro al colon

le carote viola, come mirtilli rossi, ravanelli o uva nera , hanno minerali e antiossidanti che ci proteggono con la proliferazione delle cellule tumorali adeguati.

• uno studio presso il Dipartimento di Nutrizione e Scienze degli alimenti dell'Università del Maryland (USA), il consumo regolare di questi alimenti inibisce la crescita di queste cellule nocive nel colon
• Tuttavia, ricorda: cerca sempre prodotti coltivati ​​biologicamente per garantire la sicurezza di questi alimenti.

Succo naturale di carota violette et pomme

Un modo sensazionale per sfruttare al meglio le virtù della carota viola è preparare un delizioso succo. È l'ideale per iniziare la giornata o per accompagnare alcune delle nostre cene

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Spieghiamo come prepararla.

Ingredienti

• 2 carote viola
• 1 mela
• succo di 1/2 limone
• 1 bicchiere d'acqua (200 ml)

Preparazione

• Quello che faremo prima sarà lavare bene le carote e le violette e la mela. Quindi, tagliamo la mela in quarti per facilitare la miscelazione.
• Quindi mescoliamo le carote e la mela e versiamo il succo nel nostro bicchiere preferito.
• Una volta che questo passaggio sarà finito, aggiungeremo il bicchiere d'acqua e il succo di 1/2 limone. Mescola bene e bevi.

Il sapore oscilla tra l'acido e il sapore della terra fresca che ti delizierà e ti riempirà di salute.

Non resisti, se non conosci ancora i benefici delle carote violette, è il momento.

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