Zucchine: fibre naturali senza calorie, un alleato per la tua figura
La zucchina è una verdura che ha una certa somiglianza con la zucca. Il suo sapore è fresco e dolce, ricco di fibre ed è un alimento eccellente in qualsiasi dieta dimagrante.
Ora, se pensavi che questo ortaggio fosse un alimento vecchio, è tempo di rivedere il tuo giudizio e introdurlo nella tua dieta.
Le proprietà che nasconde nella sua polpa sono una fonte di fitonutrienti, vitamine e minerali
In questo articolo, vi invitiamo a scoprire tutto ciò che le zucchine possono offrirvi. Sarete sorpresi!
Le zucchine sono essenziali in qualsiasi dieta
In diete dimagranti, dà generalmente più importanza ai cetrioli o melanzane.
Tuttavia, se vi piace cucinare, si Bisogna sapere che le zucchine offrono molte possibilità
Sono facili da preparare, il loro gusto è leggero e hanno la particolarità di essere sazianti
Lontano dall'essere un cibo adatto solo per le diete dimagranti, le zucchine possono essere una risorsa essenziale per i più giovani, dati i loro benefici e le loro molteplici possibilità culinarie.
1. Le zucchine sono ricche di vitamina C
Come sapete, il nostro corpo non è in grado di sintetizzare la vitamina C, da qui l'importanza di ottenerlo attraverso il cibo.
- Zucchine è una fonte di vitamina C, necessaria per dissolvere i lipidi e proteggere le nostre cellule dall'attacco dei radicali liberi.
- La vitamina C ci permette anche di metabolizzare il colesterolo nel sangue.
il consumo di questo vegetale aiuta a rafforzare i nostri muscoli e combatte l'invecchiamento precoce.
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2. I phytonutrients importanti
La polpa delle zucchine ha i due phytonutrients più importanti della natura: lutein e zeaxanthin. Queste sono fonti naturali di vitamina A, che ci portano molti benefici:
- Luteina e zeaxantina ci aiutano a migliorare la nostra visione.
- Si prendono cura della nostra pelle e ci proteggono in vari tipi di ambienti
- Rafforza le unghie e i capelli
- La vitamina A in questi fitonutrienti e la vitamina C lavorano insieme per guarire le ferite più velocemente.
3. Una fonte naturale di manganese
Sai le proprietà di questo minerale? Il manganese è molto importante per facilitare lo sviluppo sano del tessuto osseo, fatta da vari tipi di proteine.
- E 'essenziale nella dieta dei bambini per consentire loro di crescere con la forza e la resistenza.
- aiuta a rallentare la decalcificazione ossea.
- aiuta il nostro corpo a produrre collagene, sostanza ideale per ammorbidire le rughe , cicatrici e ferite.
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4. Un alimento vitaminico per tutta la famiglia
Per godere dei benefici delle zucchine, è importante cuocerlo a vapore. La cottura è quindi favorevole, a differenza di molti cibi, poiché è il caso con aglio
100 g di zucchine possono offrire.
- 7 mg di vitamina C
- 35 g di vitamina B3 e provitamina A
- 1,5 g di fibre
- 21,51 mg di calcio
- 0,67 mg di ferro
- 2,03 mg di iodio
- 12,87 mg di magnesio
- 20,5 mg di manganese
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Ricetta sana: zucchine con aglio e prezzemolo
Ingredienti
- 2 zucchine
- 4 spicchi di aglio
- 50 g di prezzemolo
- 100 g panatura
- 25 g di olio di oliva (un cucchiaio)
- 50 g di formaggio basso contenuto di grassi
utensili freschi
- Una griglia per il forno
- Un colino
- a
- coltello Una ciotola
Preparazione
- primo luogo, lavare le zucchine prima di tagliare in piccoli dadi.
- , come abbiamo notato in precedenza, deve cuocere a vapore (è possibile aggiungere un pizzico di sale).
- una volta che le zucchine sono morbidi, égouttez- e metterli direttamente sul cestello nel forno
- Quindi preparare il condimento che accompagnerà queste zucchine. Per questo, metti il pangrattato nell'insalatiera. Quindi tritare l'aglio e il prezzemolo e aggiungere il pangrattato
- Preparare le zucchine che metterete in forno. Cospargete il composto sopra in precedenza e, infine, aggiungere l'olio d'oliva.
- Cuocere per 10 minuti in forno fino a che la panatura croccante.
- Infine, quando serve si avrà solo per coprire le zucchine con un sottile strato di crema di formaggio, a basso contenuto di grassi.
Questa semplice ricetta contiene calorie ideali per essere completa e ben nutriti.
il sapore è delizioso e se lo si aggiunge petto di pollo o tacchino, otterrai un piatto eccellente, anche per i più piccoli.
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