Zucchine: fibre naturali senza calorie, un alleato per la tua figura

La zucchina è una verdura che ha una certa somiglianza con la zucca. Il suo sapore è fresco e dolce, ricco di fibre ed è un alimento eccellente in qualsiasi dieta dimagrante.

Ora, se pensavi che questo ortaggio fosse un alimento vecchio, è tempo di rivedere il tuo giudizio e introdurlo nella tua dieta.

Le proprietà che nasconde nella sua polpa sono una fonte di fitonutrienti, vitamine e minerali

In questo articolo, vi invitiamo a scoprire tutto ciò che le zucchine possono offrirvi. Sarete sorpresi!

Le zucchine sono essenziali in qualsiasi dieta

In diete dimagranti, dà generalmente più importanza ai cetrioli o melanzane.

Tuttavia, se vi piace cucinare, si Bisogna sapere che le zucchine offrono molte possibilità

Sono facili da preparare, il loro gusto è leggero e hanno la particolarità di essere sazianti

Lontano dall'essere un cibo adatto solo per le diete dimagranti, le zucchine possono essere una risorsa essenziale per i più giovani, dati i loro benefici e le loro molteplici possibilità culinarie.

1. Le zucchine sono ricche di vitamina C

Come sapete, il nostro corpo non è in grado di sintetizzare la vitamina C, da qui l'importanza di ottenerlo attraverso il cibo.

• Zucchine è una fonte di vitamina C, necessaria per dissolvere i lipidi e proteggere le nostre cellule dall'attacco dei radicali liberi.

• La vitamina C ci permette anche di metabolizzare il colesterolo nel sangue.

il consumo di questo vegetale aiuta a rafforzare i nostri muscoli e combatte l'invecchiamento precoce.

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2. I phytonutrients importanti

La polpa delle zucchine ha i due phytonutrients più importanti della natura: lutein e zeaxanthin. Queste sono fonti naturali di vitamina A, che ci portano molti benefici:

• Luteina e zeaxantina ci aiutano a migliorare la nostra visione.

• Si prendono cura della nostra pelle e ci proteggono in vari tipi di ambienti

• Rafforza le unghie e i capelli

• La vitamina A in questi fitonutrienti e la vitamina C lavorano insieme per guarire le ferite più velocemente.

3. Una fonte naturale di manganese

Sai le proprietà di questo minerale? Il manganese è molto importante per facilitare lo sviluppo sano del tessuto osseo, fatta da vari tipi di proteine.

• E 'essenziale nella dieta dei bambini per consentire loro di crescere con la forza e la resistenza.

• aiuta a rallentare la decalcificazione ossea.

• aiuta il nostro corpo a produrre collagene, sostanza ideale per ammorbidire le rughe , cicatrici e ferite.

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4. Un alimento vitaminico per tutta la famiglia

Per godere dei benefici delle zucchine, è importante cuocerlo a vapore. La cottura è quindi favorevole, a differenza di molti cibi, poiché è il caso con aglio

100 g di zucchine possono offrire.

• 7 mg di vitamina C
• 35 g di vitamina B3 e provitamina A
• 1,5 g di fibre
• 21,51 mg di calcio
• 0,67 mg di ferro
• 2,03 mg di iodio
• 12,87 mg di magnesio
• 20,5 mg di manganese

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Ricetta sana: zucchine con aglio e prezzemolo

Ingredienti

• 2 zucchine
• 4 spicchi di aglio
• 50 g di prezzemolo
• 100 g panatura
• 25 g di olio di oliva (un cucchiaio)
• 50 g di formaggio basso contenuto di grassi

utensili freschi

• Una griglia per il forno
• Un colino
• a
• coltello Una ciotola

Preparazione

• primo luogo, lavare le zucchine prima di tagliare in piccoli dadi.

• , come abbiamo notato in precedenza, deve cuocere a vapore (è possibile aggiungere un pizzico di sale).

• una volta che le zucchine sono morbidi, égouttez- e metterli direttamente sul cestello nel forno

• Quindi preparare il condimento che accompagnerà queste zucchine. Per questo, metti il ​​pangrattato nell'insalatiera. Quindi tritare l'aglio e il prezzemolo e aggiungere il pangrattato

• Preparare le zucchine che metterete in forno. Cospargete il composto sopra in precedenza e, infine, aggiungere l'olio d'oliva.

• Cuocere per 10 minuti in forno fino a che la panatura croccante.

• Infine, quando serve si avrà solo per coprire le zucchine con un sottile strato di crema di formaggio, a basso contenuto di grassi.

Questa semplice ricetta contiene calorie ideali per essere completa e ben nutriti.

il sapore è delizioso e se lo si aggiunge petto di pollo o tacchino, otterrai un piatto eccellente, anche per i più piccoli.

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