Quante uova possiamo mangiare durante la settimana?
l'uovo è uno degli alimenti che contiene più proteine, vitamine e minerali. Le vitamine trovate qui sono principalmente A, D e B12; i minerali sono fosforo e selenio . Attenzione, il valore nutrizionale dell'uovo non ha nulla a che fare con il colore del suo guscio.
L'uovo non solo ha una quantità di proteine, vitamine e altre cose buone per la nostra salute, ma è anche molto facile da ottenere e molto economico. Questo cibo viene spesso denunciato come dire, ad esempio, che potrebbe danneggiare il cuore o che potrebbe alterare i livelli di colesterolo, il che è falso! Infatti, studi hanno confermato che l'uovo non aumenta i livelli di colesterolo nel sangue .
Tuttavia, come con tutte le cose, non esagerare. Quindi, per una persona sana che non è un atleta di alto livello, la cui taglia è media e di età adulta, è consigliabile mangiare solo tra tre e quattro uova alla settimana. Le persone che sono forti abbastanza per essere fisicamente attivi possono mangiare almeno sette uova alla settimana, anche se è meglio non essere generalizzate perché, a lungo termine, la nostra salute può essere danneggiata. Se hai dubbio, consulta il tuo medico.
Chi sono quelli che devono mangiare le uova?
L'uovo è un alimento che porta molti benefici alle donne in gravidanza perché contiene molta vitamina chiamata colina Quest'ultimo è molto importante per il buon sviluppo del sistema nervoso. Per quanto riguarda gli adulti che hanno perso l'appetito, il consumo di uova è molto appropriato perché forniscono loro grandi quantità di vitamine, minerali e proteine, essenziali per il corpo.
Quali sono le proprietà dell'uovo?
- Una delle sue proprietà più importanti è che non contiene molti grassi. Esso fornisce quindi o calorie o colesterolo .
- E 'un ferro ad alta capacità, che previene l'anemia causata da una carenza di questo minerale.
- Combatte contro la stanchezza, stimola il sistema immunitario e lavora efficacemente per guarire le ferite. Oltre al suo alto livello di zinco, promuove lo stoccaggio dell'insulina, fondamentale nel periodo di crescita.
- Contiene fosforo, un minerale essenziale per la pelle, le ossa e i denti. È l'ideale per promuovere la resistenza fisica degli atleti e per la salute del cervello
- Il suo contenuto di vitamina A aiuta a prevenire molti problemi agli occhi, aumenta le difese del corpo e ha grandi proprietà anti-cancerogene.
- l'uovo è un alimento ricco di vitamina B5, acido pantotenico, che lo rende interessante per prevenire o contrastare episodi di stress, emicranie e per mantenere i livelli di colesterolo basso.
- La vitamina B7 che contiene è molto utile per il mantenimento di capelli, pelle e unghie. Ha anche la capacità di mantenere normali livelli di zucchero nel sangue.
- Un altro dei suoi componenti utili è la vitamina B9 o acido folico, che aiuta e respingere gli effetti nocivi di alcuni farmaci, tabacco e alcol
- L'uovo è un buon antiossidante perché contiene molta vitamina E.
- Contiene grandi quantità di lecitina, che porta colina al corpo La carenza di questo nutriente può causare seri problemi di salute quali, ad esempio, reni, fegato, perdita di memoria progressiva, ritardo della crescita, ipertensione, tra gli altri.
- L'uovo è un cibo che può essere preparato in molti modi ed è il cibo preferito di molte persone, specialmente anziani e bambini. Può essere mangiato in qualsiasi momento della giornata. È ideale per la colazione poiché fornisce l'energia necessaria per una giornata di lavoro. Sentiti libero di includere l'uovo nella tua dieta, non te ne pentirai.
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