Perché barbabietola dovrebbe essere parte della vostra dieta?
Si tubero dolcezza nasconde molte proprietà per la nostra salute.
Tra questi possiamo trovare una capacità unica di pulire il fegato, in grado di ridurre la pressione sanguigna, un'arma contro la stipsi e un concentrato di energia.
Check in seguendo questo articolo, perché è essenziale per bere barbabietole tutti i giorni, e come varia entrate, divertendosi.
barbabietola
barbabietola è un ortaggio, che è solitamente consuma la radice, mentre gli steli e le foglie sono commestibili.
esso contiene una quantità elevata di vitamine B e C e minerali come potassio, sodio, magnesio e fibre.
Benefici per la salute
- Aiuta a combattere l'anemia, la stanchezza e l'esaurimento con il suo contenuto di magnesio e ferro. E 'ideale per le persone in fase di recupero e di convalescenza.
- Si riduce naturalmente la pressione sanguigna.
- Ha proprietà anti-infiammatorie.
- Si tratta di una dieta di pulizia, che ci aiuta per pulire il sangue e il fegato. Barbabietola aiuta ad eliminare le tossine che entrano nel nostro corpo a causa di inquinamento, che possono danneggiare gravemente il nostro fegato.
- Si riduce il rischio di malattie cardiovascolari.
- Si tratta di un alimento di anti . -Cancro, come la maggior parte dei cibi viola
- Il suo alto contenuto di fibre favorisce il transito intestinale naturalmente
Come mangiare barbabietole
- stufato.? se n 'non piace il sapore dolce di barbabietola rossa, si consiglia di aggiungere, tagliato in piccoli pezzi, in tutti i vostri stufati di verdura, legumi e carne.
in questo modo, il sapore sarà nascosto dalla altri alimenti, e si potranno beneficiare delle sue proprietà incredibili - Terra. per cucinare barbabietole, è necessario lavarlo, quindi non c'è bisogno di sbucciare una volta che è cotto. Anche tenere un pezzo di gambo.
Se si seguono questi consigli, riceverai tutte le sostanze nutritive e il sapore di questo ortaggio meraviglioso. Cottura deve essere fatto per almeno 1 ora per ottenere una carne è tenera - Flood. gli amanti della barbabietola possono essere consumati crudi in insalata o come guarnizione
Come lei. è abbastanza difficile, l'ideale è grattarlo, dare sapore e colore a tutti i tuoi piatti. È inoltre possibile aggiungere nei vostri dolci, come torte o yogurt - in succo o frullato. ed una deliziosa ricetta si può fare a casa, è quella di includere barbabietole in tutti i tipi di frullati e succhi di frutta.
in questo modo, potrete beneficiare pienamente suoi nutrienti, senza masticare esso.
è possibile associarlo a mela, banana, frutta rossa, fragole, ecc
non buttare le foglie
Se si acquista barbabietole organici, è possibile che si sono venduti direttamente con le loro foglie.
per sfruttare al meglio tutti i vantaggi di barbabietole rosse, è possibile utilizzare le sue foglie, che erano anche l'unica parte di questo ortaggio consumato in passato.
è sufficiente lavarli bene, ed è possibile aggiungere tutto il vostro succo di frutta , frullati, stufati, frittate o insalate.
Le foglie di barbabietola sono ricche di vitamine A, C e K, oltre a minerali come calcio e ferro.
Una cura per le donne
Il succo di barbabietola è una dieta millenaria contro le irregolarità mestruali e la menopausa precoce.
In entrambi i casi, si raccomanda di bere un bicchiere di succo di barbabietola al giorno , a stomaco vuoto, durante tutto il periodo del disordine
La zuppa russa
I russi hanno una ricetta tradizionale basata sulla barbabietola rossa, per combattere gli inverni rigidi che questo paese può sperimentare: Zuppa Borscht
- Portare cipolla e barbabietola a pezzi piccoli
- Quando sono teneri, dopo circa 7 minuti, aggiungere il brodo vegetale.
- Cuocere a fuoco basso per 15 minuti
- Aggiungere cavolo fresco, tagliato a pezzi molto fini, prezzemolo, aceto di sherry, sale e pepe.
- Secondo la ricetta tradizionale, è possibile aggiungere un po 'di panna se si desidera
Un colorante naturale e vegetale
di barbabietola rossa che è una tintura granata che si trova in molti cibi.
È anche conosciuta come additivo E-162 o betanina e n '
D'altro canto, un altro colorante rosso scuro usato nel cibo, noto come E-120, viene estratto da un insetto, la cocciniglia, e può causa di molte reazioni allergiche
Immagini di Skånska Matupplevelser, Larry e net_efekt.
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