6 Strategie per ridurre il consumo di colesterolo cuocendo
Il colesterolo è un lipide necessario affinché il corpo funzioni in modo ottimale poiché promuove la produzione di determinati ormoni, acidi digestivi e strutture corporee.
Il fegato lo secerne internamente ma è anche assorbito attraverso il consumo di determinati alimenti che lo contengono.
Anche se è molto importante per la salute, può anche diventare un nemico pericoloso quando non è controllato
Perché quando non si conosce la sua funzione, livelli eccessivi potrebbero aumentare il rischio cardiovascolare e problemi al fegato e ai reni .
La maggior parte dei disturbi, è che la maggior parte delle persone non sa di avere un alto tasso perché, come con altre malattie, i sintomi gravi di solito non appaiono all'inizio .
Per questo motivo i medici raccomandano la realizzazione di esami periodici e a dieta equilibrata, controllata in grassi e calorie.
Condivideremo con voi in questo articolo 6 strategie interessanti per iniziare a ridurre il loro consumo cucinando
1. Sostituire la margarina
La margarina è un prodotto alimentare la cui composizione include alti livelli di colesterolo e grassi saturi
Il suo consumo regolare può influenzare gli squilibri dei lipidi nel sangue e, allo stesso tempo , per favorire la comparsa di disturbi cardiovascolari come l'arteriosclerosi.
Per ridurlo o evitarlo, è consigliabile utilizzare oli vegetali come:
- Girasole
- Olivo
- Semi di colza
- Cartamo
- Avocado
Vuoi saperne di più? Leggi: Un avvocato al giorno aiuta a regolare il colesterolo
2. Cambia i condimenti
Le salse e i condimenti usati per migliorare il sapore di certi piatti di solito contengono troppe calorie e grassi saturi.
Il loro consumo eccessivo aumenta i livelli di colesterolo cattivo e, a lungo andare, favorisce lo sviluppo di alcuni disordini metabolici.
È quindi consigliabile sostituirli con altre alternative più sane come:
- Panna acida
- Mostarda a basso contenuto calorico
- Yogurt greco
- Salsa di pomodoro naturale
- Erbe e spezie
3. Consumare latticini a basso contenuto calorico
I prodotti animali come i latticini sono un'importante fonte di colesterolo che, nel tempo, influenza il suo aumento di sangue .
Latte, yogurt e formaggi hanno alti livelli di grassi saturi che possono influire sulla salute.
Per questo si consiglia pertanto di acquistare prodotti a "basso contenuto calorico", "scremato" o "ipocalorico". "zero grassi" "per moderarne il consumo
È anche importante tenere presente che, nonostante le etichette, questi prodotti contengono un elevato livello di calorie e quindi non è consigliabile consumarli in eccesso.
4. Usa l'olio extravergine di oliva
L'olio extravergine di oliva è uno dei "grassi salutari" che è buono includere nelle nostre diete quotidiane.
È s ' è una fonte naturale di acidi grassi essenziali che, invece di accumulare colesterolo, facilita la sua rimozione dal sangue per controllarne i livelli
Ha un'alta concentrazione di sostanze antiossidanti che inibire i disturbi ossidativi per ridurre il rischio di indurimento arterioso
Inoltre, il suo sapore è molto gradevole e si combina perfettamente con molte verdure.
5. Cambiare il metodo di cottura
Sebbene molti non ne siano consapevoli, il metodo di cottura del cibo è strettamente legato all'aumento dei lipidi nel sangue.
Il colesterolo e i trigliceridi possono aumentare a causa dell'uso di oli nella preparazione dei pasti
Preferire friggere invece di grigliare o cuocere al forno è un'abitudine che causa nel tempo effetti negativi sulla salute.
Inoltre, non dobbiamo dimenticare che le alte temperature riducono o distruggono la qualità nutrizionale degli ingredienti
Guarda questo articolo: 8 alimenti che controllano i trigliceridi alti
6. Aumentare il consumo di verdure
Le verdure sono ottimi alleati per ridurre il colesterolo e altri problemi associati.
Sono molto basso contenuto di calorie e pieno di sostanze nutritive che pulire le arterie e migliora l'elasticità .
es Alcuni nutrizionisti suggeriscono che porzioni di questo alimento è equivalente a mezzo piastra.
in questo modo si sfrutta il loro potere saziante e allo stesso tempo dà al corpo una quantità interessante di nutrienti essenziali
Va sottolineato che l'ideale è consumarli a crudo , perché è l'unico modo per ottenere il 100% dei loro benefici.
Come vieni da scopri, con semplici consigli puoi iniziare controllare il colesterolo attraverso alimenti .
Metti in pratica quando cucini e goditi una vita più sana.
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