Ricetta di tamales fatta in casa

La prima cosa che devi sapere prima di preparare questa ricetta tamales deliziosa è che questo piatto originale sarà sempre un successo. Indipendentemente dagli ingredienti principali che userete, questa ricetta tamales sorprenderà molti. E no, non è un trucco di cucina.

Per chiarire l'idea di questa ricetta, devi capire che i tamales non appartengono a un paese o uno solo regione . Inoltre, il modo di preparare i tamales ha anche molte somiglianze con altri piatti.

In Venezuela, i tamales sono conosciuti come "hayacas" e sono differenziati da tre tipi di stufati di carne . In Colombia, Perù, Ecuador, Bolivia e Messico, mantengono lo stesso nome, ma gli ingredienti di questa ricetta cambiano radicalmente.

Oggi incontreremo tutti i criteri di questo modo ancestrale di cucinare e di presentarvi la migliore ricetta per i tamales fatti in casa Entra nel vasto mondo di questa preparazione originale e provalo senza indugio!

Ma in cosa consiste questa ricetta? Bene, questo è uno sviluppo culinario fatto con farina di mais, farcito con uno stufato, verdure e guarnito con una salsa. Quindi, questa miscela è avvolta in una foglia che può essere banana o provenire da un'altra pianta resistente e che consente di coprire e cuocere il tamal.

Ricorda che il L'attrattiva di questo piatto sta nel divertimento e nella miscelazione dei diversi ingredienti che userete. Tuttavia, è necessario prestare molta attenzione durante la cottura e la miscelazione di tutti i prodotti. Segui questa ricetta passo dopo passo e vedrai che il risultato sarà un successo garantito .

Ricetta tamales fatta in casa

Per quanto riguarda come preparare i tamales, devi fai attenzione a come cucini e mescoli insieme tutti gli ingredienti . Semplicemente perché è il segreto di questa ricetta. Il sapore che ottengono se mescolato con la deliziosa farina di mais farà la differenza.

Tuttavia, tieni presente che il contributo nutrizionale e la quantità di carboidrati che i tamales possono portare possono essere importanti. Ricorda che un modo per compensare le calorie è mangiare porzioni più piccole.

Per non parlare, ovviamente, che ogni corpo assimila gli alimenti in un modo molto diverso. Un fatto è che la farina di mais contiene carboidrati, ma non è questo il motivo per cui fa male alla salute. Infatti, la farina di mais contiene anche una grande quantità di proteine, vitamine, minerali, amminoacidi e antiossidanti .

È tempo di dimenticare i miti sulle ricette di altri paesi e per rafforzare la fiducia in noi stessi Provare nuovi modi per cucinare e variare ricette per mangiare più sano senza dover ricorrere a piatti molto più costosi e meno nutrienti.

Vedi anche ricette: ricette per preparare dessert a basso contenuto calorico

ricetta tamales fatta in casa

ingredienti

• 2 cipolle (150 g)
• 1 cucchiaio di sale (25 g)
• 4 tazze d acqua (440 ml)
• 3 peperoni di Caienna (15 g)
• 1 spicchio d'aglio senza pelle (6 g)
• 1 kg di farina di mais
• 10 foglie di banana (500 g )
• 2 e 1/2 tazze di margarina (250 g)
• 5 pomodori verdi grandi (500 g)
• 2 tazze di brodo di pollo (220 ml)
• 3 petti di pollo disossati (550 g)
• 4 cucchiai di olio di semi di girasole (90 ml)
• 1 cucchiaio di lievito per dolci (25 g)

Preparazione dell'impasto

• La prima cosa da fare, anche prima di tagliare o iniziare cuocere gli ingredienti, è quello di preparare l'impasto.
• Prendi un'insalatiera e versa 3 grandi tazze d'acqua, quindi aggiungi un cucchiaio di sale. Quindi, a poco a poco, versare la farina di mais e impastare il composto con le mani fino a eliminare tutti i grumi .
• È importante che l'impasto sia abbastanza morbido per voi può usarlo con il ripieno
• Se questa quantità d'acqua non è sufficiente, puoi aggiungere un po 'di più, fino a ottenere la consistenza perfetta.
• Una volta ottenuta una pasta omogenea, È ora di dargli gusto. Usa il brodo di pollo e impasta l'impasto fino a quando tutto il liquido è perfettamente assorbito.

Preparazione della salsa

• Ora, per preparare la salsa, aggiungi l'acqua in una casseruola e scaldala calore medio Introdurre pomodori verdi, aglio e cipolla e cuocere per 10 minuti
• Una volta che tutti gli ingredienti sono cotti, metteteli in una terrina e mescolate fino a renderli omogenei. per ottenere una salsa omogenea
• Riscaldare l'olio in una casseruola a fuoco medio e aggiungere la salsa Far rosolare la salsa per 5 minuti mescolando regolarmente

Preparazione finale delle tamales

• Prendi una foglia di banana, quindi aggiungi due cucchiai di impasto Stendili bene e versali in un cucchiaio di salsa e un altro di pollo.
• Infine, dovrai fare lo stesso con il pasta, salsa e pollo rimanenti.
• Per ogni tamale che hai preparato dovrai assicurarti che siano ben attaccati in modo che la miscela non funzioni.
• Infine, prepara una grande pentola di acqua bollente e mescola i tamales poco a poco. L'importante è cuocere. Questa procedura impiega circa 50 minuti .

Scopri altre ricette originali: 4 ricette fatte in casa per un dessert nutriente con pochissimi ingredienti

I dolci fatti in casa ammettono tutti i tipi di variazioni che possiamo immaginare. Utilizzare sempre gli ingredienti di migliore qualità che non includano additivi nocivi. Scopri in questo articolo un elenco di diverse deliziose ricette e molto semplice da preparare e creare meravigliosi dessert.

8 Abitudini per avere seni sani

I seni fanno parte dell'identità della silhouette femminile e questi sono uno dei suoi principali vantaggi fisici. Durante la pubertà e nell'età adulta, i tessuti del seno crescono fino alle dimensioni e alla forma che avranno in seguito. Non sono solo una fonte di cibo per bambini all'età della riproduzione, sono anche una componente sessuale importante, di attrazione e piacere.

(Ricette)

Come preparare un prezzemolo sapone per ridurre le macchie del viso

Il prezzemolo è una pianta ricca di antiossidanti che, aggiunta all'azione restitutiva ed esfoliante di altri ingredienti, ci offre una soluzione naturale ideale per ridurre le macchie facciali. Le macchie sul viso sono un un frequente problema estetico nelle donne , che di solito è legato a squilibri ormonali e esposizione continua al sole.

(Ricette)