A cosa serve lo zenzero
Lo zenzero è una radice proveniente dall'Oriente e coltivata principalmente in Cina . In India, è uno degli ingredienti più indispensabili. Molto popolare in tutto il mondo per i suoi numerosi benefici per la salute, lo zenzero si consuma intero, in infusione o anche in polpette tritate. Scopriamo le sue meravigliose proprietà!
Le sue caratteristiche
Il suo nome scientifico è il Zingiber , e coltivata nelle regioni calde, soprattutto in Asia del Sud. Lo zenzero è una pianta che può raggiungere fino a 2 metri di altezza. I suoi steli e foglie sono rossastri. Utilizzato fin dall'Impero Romano, questa pianta era molto popolare con il famoso Marco Polo durante i suoi vari viaggi. E nonostante il fatto che la sua produzione è realizzata principalmente in Giamaica, si dice che il meglio lo zenzero viene dalla Cina o l'India.
Ginger ha un aroma pungente e penetrante che lo rendono una radice molto potente. Per quanto riguarda il suo consumo, si consiglia di prenderlo in piccole quantità, con moderazione e sempre accompagnato da altri alimenti. Ha vitamine, minerali, antiossidanti e aminoacidi molto vantaggioso per il nostro corpo.
Per godere di tutto questo, deve essere consumata come un tè, succo di frutta, in frullati, insalate o dessert . Può essere consumato fresco, in polvere, in capsule, sciroppato o farcito. Ma è necessario sapere che aumenta la temperatura del corpo: è per questo che sarà necessario evitare di prenderlo in caso di febbre
A cosa serve lo zenzero? Il suo uso interno
Lo zenzero è utile per il trattamento qualsiasi malattia degli intestini, ma anche lo stomaco e l'apparato digerente in generale. Stimola il pancreas e aumenta la produzione di enzimi che favoriscono digestione, evitando effetti collaterali come acidità o pesantezza. E 'efficace anche come antibatterico per combattere i problemi intestinali prodotte da un'alterazione della flora
E' dimostrato che lo zenzero combatte la nausea e il vomito
- Il mal di mare:. a evitarlo, si consiglia di consumare zenzero 3 ore (o anche mezz'ora se il viaggio è lungo) prima di viaggiare in aereo, in auto o in barca. Bere un infuso con una radice secca o mescolato con frutta è una buona idea.
- Chemioterapia: Chi soffre di cancro può mangiare lo zenzero per ridurre il vomito dopo le sedute di trattamento. Tuttavia, dovresti sapere che non dovrebbe essere mangiato a stomaco vuoto.
- Gravidanza: le donne incinte possono consumare lo zenzero per ridurre le vertigini e il vomito durante i primi mesi. Un infuso di mezzo cucchiaio di radice essiccata può essere fatto in un bicchiere d'acqua e bevuto più volte al giorno. Ma non consumerà questo rimedio per due mesi consecutivi durante questo periodo di gravidanza.
- Periodi post-operatori: Questa radice riduce gli effetti negativi di diversi farmaci usati durante un'operazione chirurgica. Si consiglia di consumare un giorno prima della procedura se il medico lo autorizza.
Lo zenzero è molto utile per prevenire la comparsa di ulcere grazie al suo potere antibatterico, in particolare una delle sue specie che Altera i succhi gastrici con secrezioni. Questa radice serve anche per bilanciare la produzione di liquidi nello stomaco.
Questa pianta è anche utile per il nostro sistema respiratorio, poiché tratta influenza , febbre e congestione nasale . Si consiglia di prendere un infuso accompagnato da un cucchiaio di radice essiccata per ogni bicchiere d'acqua, e questo più volte al giorno. E per aumentare la sua efficacia, aggiungi il succo di mezzo limone, anch'esso molto utile per il trattamento della sinusite.
A cosa serve lo zenzero? Il suo uso esterno
Ginger è in grado di trattare il dolore dell'infiammazione prodotta dalle seguenti cause:
- Artrite : preparare un infuso con una manciata di radice di zenzero in un litro d'acqua . Lasciare raffreddare e applicare la miscela con un impacco per 15 o 20 minuti sul giunto che fa male. Ripeti l'operazione ogni 6 ore. Puoi anche sfregare con olio di zenzero e olio di mandorle.
- Sindrome del tunnel carpale : puoi fare un impiastro di zenzero sulla zona interessata
- Molari: È possibile alleviare il dolore ai denti masticando una piccola fetta di questa pianta o bevendo un'infusione.
L'altro potere dello zenzero è eliminare il cattivo termine . Questa è una tecnica orientale che consiste nel prendere una fetta di questa radice con l'aceto da masticare dopo aver finito di mangiare. Molto utile per aumentare la produzione di saliva, soprattutto quando si ha la bocca secca!
Infine, si dice che lo zenzero abbia un potere afrodisiaco molto utile per la libido e il desiderio sessuale. Olio essenziale aumenta la temperatura corporea ed è considerato un ottimo stimolante grazie al suo aroma penetrante e intenso
Altri suoi benefici
- Riduce il dolore durante i periodi delle mestruazioni
- Migliora il flusso sanguigno e Previene le malattie cardiovascolari
- È un antidepressivo naturale
- Riduce il livello di stress
- Combatte l'invecchiamento precoce delle cellule
- Riduce l'emicrania
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