Perché mangiare 4 spicchi d'aglio al giorno?
"L'aglio ci porta lontano dal dottore." Questo popolare detto non può essere più vero. Molte ricerche esaltano le virtù di questo super-cibo ... E lo troviamo sempre più proprietà!
Usato fin dall'antichità da diverse civiltà (e persino consigliato da Ippocrate, il padre della medicina), l'aglio è molto buono per la salute.
Studi recenti sostengono che consumano 4 chiodi di garofano aglio al giorno evita molte malattie
Aglio, questo superalimento
Anche se non conoscevano i suoi componenti, i Greci già usavano l'aglio per le sue proprietà medicinali.
appartiene alla famiglia Allium (come cipolla e porro) e contiene un composto chiamato allicina, che migliora la salute delle persone che lo consumano assiduamente.
È questa sostanza che dà anche quell'odore caratteristico.
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Allo stesso modo, ci porta manganese, vitamine B6 e C, selenio e fibra. Non contiene molte calorie ma molte proteine.
Le proprietà dell'aglio
Mangiare diversi spicchi d'aglio ogni giorno contribuirà a prevenire le seguenti condizioni:
Prevenire la malattia di Alzheimer
Così come altre malattie degenerative come la demenza. Questo ingrediente trovato in molti piatti contiene antiossidanti che impediscono l'azione distruttiva dei radicali liberi.
Protegge il corpo dai problemi ossidativi e aumenta anche la quantità di enzimi "purificanti" che purificano il sangue
Riduce il colesterolo
L'aglio è raccomandato per le persone con alti livelli Colesterolo LDL, così come quelli con una storia di insufficienza cardiaca.
Allo stesso modo, può prevenire malattie cardiovascolari, emorragie cerebrali, attacchi di cuore e pressione alta.
Lotta contro le malattie virali
Grazie all'aglio, i raffreddori e il mal di gola possono essere rapidamente alleviati. La durata dei sintomi è ridotta del 70%.
Se sei vulnerabile ai cambiamenti climatici e spesso ti ammali in inverno, non esitare a consumarne di più.
Disintossicare il corpo
Metalli pesanti che si accumulano nel corpo da l'inquinamento alimentare o ambientale può essere eliminato quando lo zolfo viene consumato ... uno dei componenti dell'aglio!
Gli studi sui dipendenti di una fabbrica di batterie esposte al piombo hanno rivelato che il cibo ha ridotto la quantità di metallo di quasi il 20%. Colpisce anche il mal di testa e le malattie in generale.
Migliorare la salute delle ossa
Nelle donne in menopausa, l'aglio riduce i problemi comuni di fragilità Ossa Influenzano il metabolismo degli estrogeni, che potrebbe essere la spiegazione scientifica di questa proprietà
Migliora la resa
Fin dai tempi antichi, l'aglio è usato per ridurre la fatica e aumentare le capacità dei lavoratori. Ad esempio, gli atleti olimpici della Grecia antica mangiavano prima dei test
Permette uno sport migliore e prestazioni mentali
Altri benefici
Oltre a tutte le virtù precedentemente sviluppate, l'aglio è usato per:
- Fluidificare il sangue
- Prevenire il cancro dello stomaco, dell'esofago e del colon
- Migliorare la salute delle articolazioni (ad esempio, per le persone con artrite)
- Decongestionante i polmoni
- Evitare problemi renali o urinari
- Attivare il funzionamento ottimale del fegato
- Elimina costipazione
- Elimina parassiti come vermi
- Equilibrio dei livelli di zucchero nel sangue
- Tratta l'herpes e l'eczema
- Riduce l'ansia e il nervosismo.
- Evitare l'aumento dell'acido urico che causa gotta e reumatismi
- Trattare le vene varicose
Aglio crudo o cotto
Alcuni studi scientifici indicano che per trarre vantaggio dalle virtù di questo vegetale, è importante consumare direttamente il bulbo, cioè senza cucinarlo.
Tuttavia, altri studi dicono che se lo cucini in un certo modo, le godrai meglio le sue proprietà.
L'aglio contiene diversi composti Alcuni agiscono senza cucinarlo e altri hanno bisogno di calore per "attivare" Ad esempio, per prevenire il cancro, si raccomanda di
Ecco una tecnica che evita la perdita di nutrienti al momento della cottura: tritatela e lasciatela riposare per 45 minuti. Durante questo periodo, l'allicina viene attivata e non viene distrutta durante la cottura. Quindi possiamo consumarlo crudo o cotto, non importa.
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Consuma 4 spicchi d'aglio e sarai più interessante
Secondo le ricerche dell'Università scozzese di Stirling, le donne considerano gli uomini che mangiano l'aglio molto più attraente. Perché? L'intera spiegazione si trova nei profumi espulsi dalla pelle.
Per condurre questo studio, gli uomini volontari erano divisi in tre gruppi: il primo aglio crudo consumato, le seconde capsule di aglio e il terzo nulla
Dopo aver praticato sport, gli è stato chiesto di asciugare il sudore su un asciugamano. Un gruppo di donne doveva indicare l'attrazione, la mascolinità e la loro simpatia per questi uomini attraverso il loro sudore.
Secondo i risultati, coloro che avevano mangiato l'aglio crudo avevano un odore più gradevole, mascolino e attraente. I componenti si diffondono sulle ascelle e questo ha un effetto positivo sulla relazione intima.
L'azione antibatterica dell'aglio permette alle ascelle di diffondere una fragranza più dolce poiché riduce la quantità di microrganismi quello causa il cattivo odore tipico, specialmente dopo lo sport.
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