È Buono bere acqua durante i pasti?

Ci sono due posizioni opposte sulla domanda: è buono bere acqua quando si mangia ? Se è certo che non saremmo in grado di sopravvivere senza questo fluido, e che il nostro corpo è in gran parte costituito da acqua , consumarlo mentre si mangia cibo potrebbe alterare il processo digestivo.

Scopri la risposta a questa domanda nel nostro articolo

Acqua, questo liquido essenziale

Sappiamo tutti i benefici dell'acqua sul nostro corpo. Ci permette di eliminare le tossine, idratare i nostri organi, trasportare i minerali alle cellule e aiuta il nostro corpo in tutti i processi metabolici.

Per questo, si consiglia di consumare tra due e due litri e mezzo di acqua al giorno.

Da un po 'di tempo si discute se bere acqua allo stesso tempo in cui si ingerisce il cibo fa bene alla salute. Permette di dimagrire o no? Questo cambia il processo digestivo? Questa azione promuove la ritenzione idrica?

Ci sono molti miti e idee preconcette sull'argomento, come su tutti gli argomenti relativi al cibo.

Per cominciare, è necessario specifica che dobbiamo bere acqua tutto il tempo perché è buono per il nostro corpo e non contiene calorie. Se bevi acqua prima di pranzo o cena, il tuo stomaco sarà pieno d'acqua e ne mangerai di meno, ma questo non significa che stai per perdere peso.

Uno studio di American Chemical La Boston Society afferma che coloro che bevono due bicchieri d'acqua prima di mangiare, consumano tra il 75 e il 90% di calorie in meno durante i pasti. Ciò è giustificato dal fatto che l'acqua sazia, o dal fatto che a volte pensiamo di essere affamati, mentre siamo solo assetati.

Un'altra credenza popolare attribuisce al fatto di bere acqua durante i pasti, maggiore ritenzione idrica nel corpo. Gli esperti ci dicono che questa informazione è falsa, e che è addirittura il contrario.

L'acqua potabile stimola la funzione renale e ci aiuta a bilanciare i livelli di idratazione nel nostro corpo . Non importa che ore e quali attività facciamo in quel momento.

Nel caso di diete dissociate, che vietano l'acqua potabile contemporaneamente all'ingestione di carboidrati, ciò viene fatto. è giustificato da una certa difficoltà di digestione. Questa regola deve essere seguita per piatti e antipasti che includono patate, pane, riso bianco e pasta.

Questi alimenti si gonfiano se consumati con acqua. La nostra pancia sta facendo lo stesso e ci sentiamo più grandi.

Domande e risposte sulla relazione acqua / cibo: un'altra vista

Come abbiamo detto all'inizio di articolo, le opinioni divergono sugli effetti del consumo di acqua durante i pasti.

In questo caso, spiegheremo come questo non è buono. L'acqua fredda solidifica la materia oleosa, che interrompe o ritarda la digestione.

Cosa succede quando il corpo riceve acqua fredda quando mangia?

Quando l'acqua fredda è fredda si dissolve e l'intestino lo assorbe, si trasforma rapidamente in tessuto adiposo. Vale a dire che il cibo viene trasformato in grassi, che vanno direttamente nelle arterie. Questo può causare alcuni problemi di colesterolo a lungo termine, o anche problemi cardiaci.

Quale reazione provoca?

Lo stomaco è progettato per produrre acidi che aiuteranno a digerire il cibo, in modo che quelli siano assimilati correttamente. Ma tutto dipende dal sistema digestivo di ogni persona.

Tuttavia, come regola generale, quando ingeriamo acqua fredda, gli acidi vengono eliminati e questo può causare qualche ritardo nella digestione.

È meglio bere prima o dopo i pasti?

Si consiglia di bere prima dei pasti, perché il liquido verrà a proteggere le pareti dello stomaco. È anche importante considerare che l'acqua a temperatura ambiente, o tiepida, è molto meglio dell'acqua fredda o mangiata con cubetti di ghiaccio.

L'acqua fredda aumenta il pH del corpo ( lo rende più alcalino), il che complica la missione gastrica a base acida.

La stessa reazione si verifica se si consumano succhi o bevande?

In questo caso, entrambi i tipi di Le bevande sono molto dannose per la nostra salute perché diluiscono i succhi gastrici e alterano gravemente la digestione. Non è consigliabile consumare succhi e bevande industriali prima, dopo o durante i pasti. Il meglio è ancora da fare senza alcun liquido.

Quando e come bere acqua?

La quantità d'acqua raccomandata al giorno è di circa otto bicchieri d'acqua, fuori pasti principali (colazione, pranzo e cena). In serata, è bene consumare da due a tre bicchieri d'acqua in un'ora, e aspettare mezz'ora prima di cena.

Durante il giorno, è consigliabile bere un po 'di acqua ogni trenta minuti, specialmente in estate , anche se non hai sete.

Il dibattito sull'opportunità di bere acqua durante i pasti continua perché non ci sono ancora studi affidabili che attestano il valore delle due teorie. Tutto dipende dal corpo di ciascuno e da come ci si sente rispetto alle abitudini che si adottano.

Se bevi acqua durante i pasti e ti senti molto pesante, anche se il tuo pasto era leggero, potrebbe essere il momento di cambiare le tue abitudini.

D'altra parte, se non bevi nulla e ti opponi che la digestione è lenta, bevi un bicchiere di L'acqua alla fine del pasto non dovrebbe farti male!

Alcune persone consigliano di mangiare un dessert prima di iniziare il piatto principale. È certo che mangiare un frutto, come una pera o un'arancia, prima di pranzo o cena, ti darà meno appetito.

Ti può anche idratare, grazie all'acqua contenuta in questo tipo di cibo .

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