10 Benefici delle castagne nella nostra dieta
La castagna è il frutto della castagna, un albero conosciuto scientificamente con il nome Castanea sativa . Appartiene alla famiglia fagaceae ed è coltivato in climi temperati dell'emisfero settentrionale
La parte commestibile della castagna è giallo-bianco e ha un piacevole sapore dolce
Il dado castagna è un frutto secco che viene consumato principalmente in autunno e in inverno.
È importante ricordare che non dovrebbero essere consumati crudi . Contengono componenti (tannini) che possono causare disturbi digestivi
Le proprietà delle castagne
La proprietà principale di questo frutto è che contiene poche calorie, che si combina perfettamente con alto contenuto di fibre, proteine e carboidrati
È anche una buona fonte di minerali come magnesio, potassio, ferro e fosforo
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Valore nutritivo delle castagne
100 grammi di castagne portano:
- circa 225 calorie
- 40 grammi di acqua
- 40 grammi di carboidrati complessi
- 6 grammi di grassi
- 5 grammi di proteine vegetali
- 8 grammi di fibre
Contengono anche vitamina E e complesso B (B1, B2, B3, B6, B9).
10 benefici di mangiare le castagne
Le castagne sono buone per saziare
Le castagne sono una rassasia alimentare Grazie al loro contenuto in fibre e carboidrati
Si raccomanda di includerli nella dieta ma senza eccessi nel caso in cui si voglia perdere peso
2. Le castagne rafforzano il sistema osseo
Questi frutti secchi ci forniscono calcio, fosforo e magnesio
Ci aiutano a mantenere il sistema osseo in buona salute e prevengono l'aspetto del osteoporosi prematura
3. Stimolano il funzionamento del nostro sistema nervoso
Il sistema nervoso è molto importante perché è responsabile del controllo di alcuni meccanismi del corpo.
Portandoci degli antiossidanti, le castagne possono aiutarci a prenderci cura di questo sistema perché ci permettono di sviluppare una buona salute mentale
4. Castagne per diabetici
Le persone con diabete possono trarre beneficio dal consumo di castagne
I carboidrati portati da questi frutti sono a lento assorbimento e quindi non producono cambiamenti di insulina nel sangue
5. Le castagne contengono amminoacidi
Le castagne contengono tutti gli amminoacidi essenziali per una dieta sana
Quindi, le persone che mangiano diete vegane, gli anziani e gli atleti possono mangiare senza problemi.
6. Non contengono glutine
Che si tratti di frutta o farina, questo alimento è un buon alleato per le persone celiache o sensibili al glutine.
Possiamo approfittarne in diverse forme per sostituire i derivati frumento contenente questa proteina
7. Castagne Proteggi la nostra salute cardiovascolare
I frutti secchi sono alimenti che aiutano a proteggere il cuore e migliorare la qualità della vita . Le castagne contengono grassi sani e forniscono buoni acidi grassi omega 6 e omega 3.
Inoltre, non contengono colesterolo e sono quindi un'alternativa naturale che deve essere inclusa nella dieta quotidiana.
8. Castagne per la digestione
Le castagne contengono una grande quantità di fibre che contribuiranno positivamente a una buona digestione.
Questo frutto secco aiuta a mantenere la flora batterica in buone condizioni per prevenire la stitichezza e le malattie dell'intestino tenue e malattie come la diverticolosi o il cancro del colon.
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9. Castagne come ipertesi
Le persone con ipertensione può mangiare castagne facilmente con loro basso contenuto di sodio e alto contenuto di potassio.
E grazie al loro effetto diuretico, essi sono buoni per le persone che tendono ad avere ritenzione idrica
10. Il castagno come l'assunzione di energia
Per prevenire o migliorare la fatica e nel caso di persone anemiche, le castagne può essere di grande aiuto attraverso la loro assunzione di ferro.
Si consiglia per consumarli con frutta contenente vitamina C per meglio assimilarla.
Infine, la castagna non è solo un buon integratore nella nostra dieta, ma è ideale per trattamenti esterni, come cura della pelle e del cuoio capelluto
Può essere usato per trattare ferite o ulcere in bocca e aiuta anche a ridurre l'infiammazione e alleviare il mal di gola.
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