Il limone è un frutto le molte proprietà medicinali, che l'uomo ha goduto per secoli.
La maggior parte delle persone che consumano questa perdita, si accontentano del succo di questo fantastico agrume
In effetti, si adatta molto facilmente a molte preparazioni e il suo sapore acido può fare miracoli in cucina.
Tuttavia, la corteccia di limone non deve essere scartata non appena viene estratto il succo, perché contiene da 5 a 10 volte più nutrienti, come le vitamine A e C, calcio, magnesio , beta-carotene e potassio
Oltre ad essere molto facile da preparare, il succo di scorza di limone è una bevanda ideale da rinfrescare, pur rimanendo utile per corpo .
Ingredienti
Come?
Lavare bene il limone, quindi metterlo nel frullatore con 1/2 litro d'acqua e un cucchiaio di miele. Se vuoi bere freddo, aggiungi cubetti di ghiaccio.
Otterrai una limonata simile alla ricetta classica, ma con il diverso tocco di buccia di limone.
Se vuoi godere di tutti i benefici della buccia di limone nella sua forma tradizionale, segui i passaggi di questa ricetta, per preparare un tè con la scorza di limone.
Ingredienti
Come?
Mettere la scorza dei limoni in un litro d' acqua, quindi far bollire per 15 minuti
Una volta trascorso questo tempo, togliere la padella dal fuoco e aggiungere il succo di due limoni alla preparazione. Aggiungi un po 'di miele o un altro dolcificante naturale, se lo desideri.
Uno dei modi più popolari per godere dei benefici della scorza di limone è usarlo sotto forma di zest
Come procedere?
Preparare la scorza, devi lavare e disinfettare i tuoi limoni, quindi metterli in freezer prima di grattugiarli con una grattugia tradizionale.
Questi zest possono essere utilizzati in insalate, succhi, con pesce o carne , nei dessert o nelle bevande calde .
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