Come eliminare i pesticidi da frutta e verdura

Almeno per avere un orto in casa o per comprare tutti i suoi frutti e ortaggi in un mercato biologico, è quasi impossibile non essere in contatto con le sostanze chimiche utilizzate estensivamente dall'industria agricola
I pesticidi, insieme a cere e vernici, rendono il nostro cibo quasi artificiale.

Nel resto di questo articolo, spiegheremo come rimuovere questi trattamenti esterni prima di mangiare i frutti. e verdura.

Che cosa sono i pesticidi e quali sono i loro effetti?

Prima di imparare a lavare e disinfettare i tuoi prodotti naturali, dobbiamo spiegare perché è essenziale.

I pesticidi sono pro polveri chimiche o biologiche che vengono utilizzate su frutta e verdura per proteggerle da insetti, erbe infestanti e malattie.

Possono sembrare necessarie, ma la maggior parte di questi prodotti contiene sostanze che sono eminentemente tossiche per l'uomo. esseri umani, come composti organofosforici che vengono utilizzati in agricoltura negli Stati Uniti

Leggi anche: 8 idee interessanti per non sprecare frutta e verdura

I pesticidi sono usati anche sui cereali come il grano o il riso, ma anche sui fiori, sul cotone e sul prato.

Il modo più comune per venire a contatto con i pesticidi è senza dubbio il consumo di frutta e verdura

Quindi mangiare carne animale alimentata con farine trasformate e vivere vicino a siti di applicazione di pesticidi o lavorare con

. i pesticidi che raggiungono anche le abitazioni degli individui sono molto bassi, è ancora difficile conoscere gli effetti di questi prodotti.

Ma tra i sintomi dell'intossicazione da pesticidi, troviamo:

• Nausea
• dolore addominale
• diarrea
• vertigini
• svenimento
• un sentimento confuso
• disturbi della memoria
• problemi respiratori
• malattie della pelle di
• < > Aborti indesiderati
• Cancri
• Malattia di Parkinson
• Deformità
• Iperattività e deficit di attenzione nei bambini

Ecco un elenco delle persone più vulnerabili gli effetti dei pesticidi e di altri prodotti fitosanitari:

• feti neonati
• bambini
• Adolescenti
• in stato di gravidanza o di allattamento
• donne fertili

La "sporca dozzina ": Prodotti che contengono il maggior numero di pesticidi

Secondo quanto afferma la guida insetticidi nei prodotti vegetali, ci sono frutta e verdura che sono ulteriormente trattati con sostanze tossiche.

Il gruppo di lavoro ambientale (creatore di questo studio) raccomanda di evitare l'acquisto dei seguenti prodotti in non organici dei supermercati

• mele sedano
• peperoni
• I
• pesche nettarine
• Mills
• uve
• spinaci
• lattuga
• Il
• cetrioli mirtilli
• patate

Come se non tutto era, si consiglia di ridurre il nostro consumo di fagioli, fagiolini e cavolo.

a Al contrario, alimenti con il più basso carico di pesticidi possono essere consumati più intensamente.

Tra questi ci sono:

• Cipolle
• Corn
• Ananas
• avvocato
• piselli asparagi
• I
• manghi melanzane
• Il
• kiwi melone
• pompelmi anguria
• funghi

commen t eliminare i pesticidi dal tuo cibo?

Potresti aver già visto nel tuo supermercato locale un sapone "speciale" per disinfettare frutta e verdura.

L'efficacia di questo tipo di prodotto non è assolutamente scientificamente provata.

Per eliminare i tuoi prodotti di suolo o germi che possono contenere, raccomandiamo di usare acqua pulita.

Strofinare il cibo sott'acqua è un metodo più efficace che immergerlo in una bacinella d'acqua. Utilizzare una spazzola a setole rigide può anche essere una buona idea.

Tuttavia, quando hanno una sorta di cera protettiva sulla loro pelle, anche il pennello non lo rimuove completamente.

Paraffina usata su frutta e verdura, in particolare pomodori e mele per dare loro un aspetto lucido, non è un pesticida, ma non è sicuro.

Anche se metti il ​​cibo sotto acqua, rimarrà saldamente agganciato e alla fine lo consumerai.

Non usare mai detersivo per piatti o sapone neutro per disinfettare la frutta e la verdura .

Inoltre, non ti consigliamo usare il bucato Ecco alcune ricette interessanti per aiutarti a sbarazzarti dei pesticidi:

Aceto, bicarbonato di sodio e disinfettante al limone

Non appena torni dai negozi, ti consigliamo di lavare il cibo prima di posizionarlo nel frigorifero o nei diversi contenitori che usi

La nostra prima ricetta per questo è molto semplice ed efficace

Ingredienti

• 1/4 tazza di aceto di mele o bianco (62 ml)
• 1 tazza di acqua (250 ml)
• 2 cucchiai di bicarbonato di sodio (20 g)

Preparazione

• Versare l'aceto e l'acqua in una bottiglia con lo spray.
• Quindi aggiungere bicarbonato di sodio, infine spremuto di recente limone
• Chiudere il cappuccio e mescolare bene
• Utilizzare questa miscela sfregando i frutti e le verdure con un pennello

Disinfettante pompelmo con bicarbonato di sodio e aceto

Ecco un'altra opzione molto interessante e facile da fare Voglio pulire il tuo cibo non appena torni dai tuoi acquisti.

Ingredienti:

• 20 grammi di olio essenziale di pompelmo
• 1 tazza di acqua (250 ml)
• 1 cucchiaio di bicarbonato di sodio soda (10 g)
• 1 tazza di aceto bianco (250 ml)

Preparazione

• In una bottiglia con spray, mescolare l'acqua e l'aceto.
• Aggiungere il bicarbonato di sodio e versarlo olio essenziale di pompelmo (lo troverai nei negozi naturali)
• Chiudi bene il tappo e puoi usare il disinfettante!

Leggi anche: Perché il bicarbonato di sodio è un ingrediente spettacolare?

disinfettante al limone e all'aceto

Questa ricetta contiene meno ingredienti dei precedenti due, ma non è meno efficace

È l'ideale per la pulizia di frutta e verdura quando non si ha troppo durata

Ingredienti:

• 1 tazza di aceto (250 ml)
• 1 cucchiaio di succo di limone (10 ml)
• 1 t water shake (250 ml)

Preparazione

• In una bottiglia spray, versare l'acqua e l'aceto
• Mescolare bene e aggiungere il succo di limone
• Chiudere la bottiglia e agitare il buono Puoi tenere questa miscela nel tuo frigorifero.

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