5 Colazioni che stimolano il nostro cervello
Lo abbiamo ascoltato un milione di volte: la colazione è il pasto più importante della giornata. È molto serio: la colazione è essenziale. Migliora il metabolismo e aiuta a mantenere un peso equilibrato e sano. Ma sapevi che la colazione stimola anche il tuo cervello?
Ecco perché siamo qui per parlare della colazione adeguata, che non è solo una ciotola piena di cereali dolci con calorie vuote. Se mangi una buona colazione, sarai più vigile, energico e mentalmente vivace per tutto il giorno. Le chiavi per una sana colazione sono proteine e cereali integrali: i cibi migliori per iniziare la giornata. Parleremo di 5 colazioni che stimolano il nostro cervello.
1. Farina d'avena
Quando dormi durante la notte, digiuni. Da qui deriva la parola "pranzo": rompere il digiuno. Quando ti svegli, il tuo cervello ha bisogno di un nuovo rifornimento di zucchero o glucosio nel sangue. Anche se una colazione dolce aumenterà rapidamente i livelli di zucchero nel sangue, causerà una leggera diminuzione del glucosio. ore più tardi.
La farina d'avena completa (come tutte le farine intere) viene lentamente assorbita nel corpo. Invece di soffrire di una caduta di zucchero, i livelli di zucchero nel sangue aumenteranno a un ritmo lento e costante.
Gli studi dimostrano che i bambini che mangiano l'avena per colazione ottengono voti migliori (20%) rispetto ai bambini che mangiavano cereali dolci. Ciò supporta la teoria secondo cui lo zucchero nel sangue influisce sulla memoria e sulla concentrazione.
2. Uova
Le uova sono un'opzione per la colazione ma anche le più eleganti. Sono ricche di proteine e poiché le proteine richiedono più tempo per digerire dal nostro corpo, ci sentiamo soddisfatti per più di Ciò significa che ti aiuta non solo a controllare il tuo peso, ma anche a mantenere livelli di zucchero nel sangue e livelli salutari.
I bianchi d'uovo contengono la più pura forma di proteine. L'alta qualità della proteina dell'uovo aiuta il corpo ad assorbirlo meglio. Ma non solo, le uova sono anche piene di vitamine e minerali, che sono altri composti necessari per mantenere il corpo e la mente al lavoro insieme.
3. Burro di arachidi su pane tostato con pane
Oltre ad essere delizioso, questa colazione è un richiamo di energia. Con il burro di arachidi, ottieni i benefici della proteina (che ti fa sentire più soddisfatto che se avessi mangiato una torta di zucchero) Grazie al panino tostato, ottieni la qualità che aiuta a mantenere sangue livellato e regolato per tutto il giorno
Se, inoltre, aggiungi una piccola banana affettata alla tua fetta di pane, aggiungerai ancora più buone vitamine, specialmente il potassio, che ti aiuteranno a mantenere il tuo cervello ossigenato per pensieri più chiari e per mettere al bando lo stress
4. Yogurt greco
Mangiare yogurt a colazione non è nuovo, ma lo yogurt greco sta diventando sempre più comune. Questo tipo di yogurt non contiene solo il doppio delle proteine rispetto allo yogurt comune, ma è anche migliore e più cremoso dello yogurt tradizionale. Le proteine extra ti faranno sentire meglio soddisfatto e sazio tutta la mattina.
Inoltre, lo yogurt greco è anche molto povero di idrati di carbonio. I carboidrati che trovi in una ciambella o in altri tipi di pane dolce causeranno un notevole calo di zucchero alla fine della giornata. Queste diminuzioni nella dieta portano ad una diminuzione della chiarezza mentale. Aggiungi del frutto o delle mandorle al tuo yogurt greco per migliorare il gusto, beneficiare di grassi sani nella tua dieta e ottenere più energia, tra gli altri benefici.
5. Cena a colazione
Perché cambiare e cenare a colazione? Ci sono sicuramente regole che dicono che non puoi. E, se sei stanco di mangiare sempre la stessa cosa al mattino tutti i giorni, cenare a colazione può rompere la tua monotonia.
Naturalmente, non stiamo parlando di pizza o ali di pollo riscaldate. Pensa invece di una patata al forno con yogurt greco cosparso di scalogno o un'abbondante zuppa di verdure con un po 'di cereali integrali e pane croccante. In realtà, la creatività non è limitata e puoi creare un'infinità di piatti nutrienti che ti aiutano a ottenere risultati migliori durante il giorno.
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