Pancakes alla banana senza glutine, senza zucchero e senza lattosio
Anche se non presentiamo alcun tipo di intolleranza, i pancake alla banana sono un'alternativa sana che può aiutarci a prenderci cura della nostra linea senza rinunciare al dolce piacere.
Trova dolci ricette e dessert sano non è un compito facile . Inoltre, la difficoltà aumenta quando vogliamo che siano adattati a determinate intolleranze, perché la maggior parte include farine, zuccheri e prodotti caseari.
In questo articolo ti insegniamo come preparare dei pancake facili e deliziosi banana, buona per tutti e adatta a tutte le persone che non consumano né glutine né zucchero né lattosio.
Esistono dolci salutari
La maggior parte del tempo, quando consumiamo i dolci, è con rimorso perché sappiamo che non sono molto sani.
Tuttavia, nessuna dieta bilanciata dovrebbe evitare di tanto in tanto qualche stranezza, perché la dieta non dovrebbe essere motivo di frustrazione ma buona -be in tutti i sensi.
La soluzione è sviluppare ricette in cui possiamo sostituire ingredienti che non digeriamo bene o che sono meno sani da altri più leggeri, nutrienti e sono anche
Vedi anche: Ricette naturali per diabetici
Pancakes per tutti
La maggior parte delle persone ama i pancake, una ricetta che può essere consumata sia dolce che salata può essere combinato con molti cibi, rendendoli perfetti per ogni momento della giornata.
In questa occasione abbiamo optato per una versione dolce che possiamo mangiare per colazione, tè pomeridiano, per dessert e senza alcun rimorso .
Ti chiederai come sia possibile fare pancake alla banana senza glutine, senza farine, senza zucchero o latte .
Scopri in questo articolo, così come altre informazioni su questi soliti componenti per i quali siamo sempre alla ricerca di ulteriori alternative per problemi di salute.
Glutine
Glutine, che è la proteina che si trova in alcuni cereali come il grano, è sempre più conosciuto perché la quantità di persone che non lo desiderano Nel caso dei celiaci si tratta di gravi reazioni allergiche, mentre per altri sono intolleranze di diversi gradi che causano gonfiore, acidità, problemi cutanei, ecc.
Al giorno d'oggi esistono alternative al glutine a base di riso, mais, soia, manioca, patate, ecc., Anche se i prodotti più specifici sono piuttosto costosi.
zucchero
Anche se in altri tempi era quasi un tesoro gastronomico, oggi lo zucchero bianco è un ingrediente che sappiamo non ci porta sostanze nutritive e può anche essere pericoloso per la salute
Lo zucchero, considerato da molti come il veleno bianco del nostro tempo,
acidifica il corpo, causa disturbi alla bocca, nervosismo e iperattività, parassiti intestinali, obesità, ecc. Possiamo trovare alternative salutari nel succo canna marrone, stevia, ape, sciroppo d'agave o sciroppo d'acero o marmellate di cereali e frutta.
Lattosio
Al giorno d'oggi, un'altra intolleranza molto comune è lattosio, presente non solo nei prodotti caseari, ma anche in molti prodotti industriali.
In alternativa, abbiamo latticini senza lattosio o bevande, yogurt e
altri alimenti a base di cereali e frutta secco come avena , riso, mandorla, noce di cocco, ecc. Pancakes alla banana
Di seguito spiegheremo come preparare questi banane alla banana con pochissimi ingredienti e senza perdere più di pochi
Ingredienti
Per preparare due piccoli pancake o uno grande avremo bisogno dei seguenti ingredienti:
Una banana molto matura
- Un uovo
- Alcune gocce di olio essenziale di vaniglia, una pizzico di cannella o zenzero, secondo i nostri gusti
- Questa ricetta non ha bisogno di zuccheri aggiunti
, perché la banana matura gli conferisce un sacco di sapore dolce. Tuttavia, se li vogliamo essere più dolce possiamo aggiungere qualche goccia di estratto di stevia o qualsiasi delle opzioni che abbiamo discusso in precedenza come alternativa allo zucchero bianco.
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Preparazione
Per fare questa semplice ricetta seguiremo il successivo:
Battere l'uovo di omelette
- Aggiungere dolcificante, vaniglia o spezie (facoltativo)
- Aggiungere la banana matura e frantumare con una forchetta fino a renderla liscia. è ben integrato con gli altri ingredienti
- Mettere la padella su fuoco alto, con qualche goccia di olio d'oliva o di cocco, e cuocere il pancake su entrambi i lati fino a quando è d'oro
- Possiamo mangiarlo da solo o aggiungere del cioccolato (nero)
- Per ottenere il massimo dalla sua consistenza e dal suo sapore, dovremo mangiarlo caldo.
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