Le nuove tendenze gastronomiche cercano di combinare sapori deliziosi e una dieta equilibrata in modo che la salute e il piacere vadano di pari passo.
Ecco perché troviamo sempre più ricette fatte con grassi sani e senza zucchero, senza farina e senza latte
e alimenti super nutrienti.
schiuma senza Le ricette
mousse
di solito sono fatte con crema liquida o spessa, ingredienti che danno sapore e dall'inesistenza all'imp per dessert Tuttavia, possiamo cercare alternative più leggere che siano adatte anche a coloro che non tollerano il lattosio, non vogliono assorbire troppo grasso o non consumano latticini. In questa ricetta,
. Possiamo comprarlo o farlo da soli a casa.
Dessert senza zucchero Il problema con la maggior parte dei dolci è lo zucchero in eccesso che contengono.
Lo zucchero bianco è considerato come un prodotto molto dannoso per la nostra salute
Sciroppo d'acero
I benefici di questo dolce La fragola La fragola è un frutto molto adatto a qualsiasi dieta sana perché ha pochi zuccheri, calorie e grassi e
ha proprietà diuretiche che ci aiutano a combattere la ritenzione idrica
che causa gonfiore e sovrappeso
Grazie ai suoi valori nutrizionali, il consumo regolare di fragole ci consente di regolare i livelli di colesterolo nel sangue, prevenire l'osteoporosi, combattere la stitichezza e migliorare la visione. Almond La mandorla è un ottimo frutto secco da mangiare a qualsiasi età perché
fornisce molti nutrienti, proteine, grassi e fibre salutari
. Anche se le mandorle contengono molte calorie, forniscono una grande fonte di energia, e non sono controindicati in caso di sovrappeso se consumati con moderazione, ad una velocità di una manciata al giorno. Inoltre,
le mandorle sono ricche di vitamina E , un potente antiossidante che ci protegge dall'invecchiamento, entrambi est erne internamente Le mandorle ci permetteranno di evitare i latticini in questa ricetta, perché porteranno molta scorrevolezza a
Mousse
3 cucchiai di stevia liquida raffinata (30 ml) 3 tazze di fragole (510 g) Nota:
Distribuiremo la crema nei bicchieri o nei contenitori che vogliamo usare, li copriremo e li terremo in frigorifero.
Dobbiamo aspettare almeno 24 ore prima di mangiare questo dolce se vogliamo che abbia la consistenza perfetta della mousse.
7 Miti sulla salute e la dieta che i dietologi odiano
Ci sono molte idee su come condurre uno stile di vita sano. La maggior parte di questi miti non sono provati o si sono dimostrati inefficaci. Ecco una serie di bugie, idee sbagliate e miti sulla salute e la nutrizione, oltre a suggerimenti per escluderli dalla routine. 1. Le uova contengono un sacco di colesterolo Le uova sono una fonte di colesterolo, quindi uno dei miti per una vita sana è pensare che dovrebbero essere evitati per ridurre il rischio di malattie cardiache.
Il pesce oleoso non è l'unica fonte di acidi grassi omega-3
Gli Omega-3 sono noti per i loro benefici per la salute. Questi acidi grassi sono speciali, ma il corpo non può produrre . È quindi necessario ottenerlo tramite determinati alimenti. La fonte più nota di acidi omega-3 è il pesce azzurro , come salmone, sardine e tonno. Ma questa non è l'unica riserva disponibile per l'essere umano.