Alimenti per stimolare il cervello
Il cervello deve ricevere i nutrienti di cui ha bisogno per funzionare bene e svolgere al meglio la sua funzione. Alcuni alimenti stimolano il cervello e aiutano a rafforzare la memoria, la mente e il corpo. capacità di concentrazione e apprendimento, e può anche influire sul morale!
Quindi, una dieta equilibrata e una vita sana aumentano la longevità del cervello, ripristinano la vitalità che diminuisce nel corso degli anni e la preservano Malattie come l'Alzheimer
L'importanza di una dieta sana per il cervello
Il cervello controlla determinate funzioni del corpo attraverso il sistema nervoso. È per questo motivo che è essenziale prendersene cura e dargli tutta l'importanza che merita. Nel corso del tempo, e in particolare verso i trent'anni, quasi 1.000 neuroni periscono ogni giorno Così il cervello si sta gradualmente deteriorando, così come le sue funzioni, come la memoria.
Va sottolineato che le dimensioni di questo organo non sono direttamente proporzionali alle sue funzioni. Ad esempio, Albert Einstein aveva un cervello di circa 135 grammi inferiore alla media. Ma l'ha usato meglio. Tuttavia, anche se un cervello pesa solo 1,4 kg, che rappresenta solo il 2% del peso di un individuo, assorbe circa il 20% dell'energia prodotta dal corpo.
Il cervello fornisce principalmente glucosio e ossigeno È necessario che la proporzione di glucosio nel sangue sia compresa tra 70 mg e 120 mg per 100 ml di sangue. Inoltre, il cervello ha anche bisogno di grasso, perché è esso stesso costituito dal 30% di grassi. Ecco perché è necessario fornire grassi insaturi come omega-3 e omega-6 che entrano nella formazione delle cellule cerebrali e li proteggono. Ad esempio, il consumo di olio d'oliva, pesce o frutta secca, ci sarà un peggioramento minore delle facoltà emotive e intellettuali.
Come mantenere il cervello sano?
Fatica o stress può portare alla perdita di memoria, facendoci dimenticare informazioni o date importanti. Se ciò accade a noi, dovremo fare dei passi affinché il cervello possa recuperare il suo buon funzionamento. . Dovremo includere nei nostri prodotti dietetici che contengono omega-3, vitamine B, C ed E e acido folico. E consumiamo contemporaneamente frutta e verdura che ci forniscono i nutrienti essenziali che il nostro cervello ha bisogno per funzionare correttamente!
Non dobbiamo trascurare l'ordine in cui il cibo viene mangiato. Perché il cervello mangi correttamente, Innanzitutto, dobbiamo ingerire le proteine e, infine, i carboidrati. Se seguiamo questo ordine, gli amminoacidi possono raggiungere il cervello. Con contro, se i carboidrati sono ingeriti prima, solo triptofano al cervello, che poi produce una maggiore quantità di serotonina, e poi segue il desiderio di dormire.
D'altra parte, Bisogna pensare che la dieta non sia l'unica cosa che mantiene la capacità cerebrale. Il cervello ha anche bisogno di esercitare e rimanere attivo. Dobbiamo quindi impegnarsi nella lettura di tutti i tipi, imparare cose nuove, studiare una lingua straniera, suonare uno strumento, fare le parole crociate o sudoku, per non perdere di vista questo obiettivo.
Eccezione I pazienti con apnea del sonno che devono vedere il proprio medico hanno bisogno di esercizio fisico perché è direttamente correlato alle connessioni neuronali. Aiuta a preservare il lobo frontale, che è uno dei principali fattori che contribuiscono all'invecchiamento e alla perdita di memoria. Inoltre, ossigena il cervello e limita l'insorgere di malattie che causano insufficienza di memoria, come malattie cardiovascolari e diabete.
Alimenti buoni per stimolare il cervello
Alcuni alimenti soprattutto portare sostanze nutritive concrete per il cervello può migliorare la memoria e prevenire malattie come l'Alzheimer
- del tè verde .. contiene catechine che riducono affaticamento cerebrale e miglioramento della memoria. Inoltre, aumenta la produzione di dopamina, un neurotrasmettitore fondamentale per il cervello. Limita anche l'aspetto dei disturbi cerebrali
- Cranberries: limitano l'ossidazione che si verifica col passare del tempo. Limitano gli effetti di alcune malattie come la demenza senile e l'Alzheimer
- L'avvocato : serve a mantenere e controllare un buon apporto di sangue, essenziale per il cervello , grazie ai grassi monoinsaturi che trasporta.
- Yogurt: Lo yogurt mantiene la funzione nervosa grazie al calcio che lo migliora. Si porta anche tirosina, una sostanza che contribuisce alla produzione di neurotrasmettitori come la noradrenalina e dopamina
- Mills. aumentano la comunicazione interna del cervello e ridurre gli effetti negativi che incidente sul centro il controllo, e di solito peggiora con l'età
- del uovo . che rallentare l'invecchiamento del cervello, perché contengono zeaxantina e luteina, due antiossidanti naturali essenziali. Sono anche una fonte importante di proteine
- broccoli. broccoli migliora la funzione cognitiva e funzione cerebrale a causa della notevole quantità di vitamina K conteneva
- spinaci. migliorano la capacità di apprendimento e le attività motorie del corpo e riducono gli effetti deleteri della vecchiaia sul cervello.
- Blackberry: rallenta la progressione delle malattie degenerative e protegge contro ossidazione del cervello, perché contiene sostanze nutritive molto buone per la salute mentale.
- Pesci: il consumo di acidi grassi e omega-3, presenti in diverse specie di pesci, migliora prestazioni cognitive
Per scarsa memoria
Ci sono alimenti specifici per trattare la scarsa memoria. L'organizzazione Helpguide, che opera senza fini di lucro, suggerisce i seguenti alimenti:
- Acidi Omega-3: Sono collegati alle funzioni cognitive. Questi sono buoni grassi che si distinguono dai grassi trans e dai grassi saturi. Ci aiutano a combattere alti livelli di colesterolo e infiammazione. Alcuni degli alimenti che lo contengono sono noci e olio di noci, olio di semi di lino e semi di lino. Si trovano anche in aringhe, sgombri, salmoni e tonno
- Il consumo di acido folico e vitamine del gruppo B, in particolare le vitamine B12 e B6: proteggono i neuroni eliminando omocisteina, un amminoacido tossico che colpisce le cellule nervose. D'altra parte, la vitamina B contribuisce alla produzione di globuli rossi che sono responsabili della fornitura di ossigeno al cervello. Gli alimenti che contengono vitamina B sono i fagioli neri e altri legumi, soia, agrumi, meloni, spinaci, verdure verdi, asparagi, broccoli e fragole.
- Il beta-carotene e antiossidanti come le vitamine E e C: gli antiossidanti combattono i radicali liberi che danneggiano le cellule. Inoltre, migliorano l'apporto di ossigeno al cervello e al corpo. Alcuni degli alimenti che lo contengono includono fegato, patata dolce, pomodoro, agrumi, noci e semi, spinaci, tè verde, broccoli e bacche rosse.
In definitiva, è essenziale adottare una dieta sana per prendersi cura del nostro cervello se vogliamo mantenerlo in salute. Gli alimenti che contengono i nutrienti necessari, l'esercizio fisico e la capacità di mantenere il cervello in funzione sono ingredienti chiave per mantenere il corpo sano nonostante l'età e al sicuro da incidenti!
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