5 Modi semplici e originali per mangiare l'avena
L'avena è il uno dei cereali più sani che puoi trovare sul mercato. Ha molte proprietà per la nostra salute, è molto energetico e ricco di fibre, il che ci permette di regolare il nostro sistema nervoso. In questo articolo spiegheremo diversi modi di cucinare in modo da poterlo mangiare tutti i giorni senza nemmeno rendersene conto. Prova queste deliziose ricette e goditi tutti i benefici dell'avena!
I benefici dell'avena
- L'avena regola i livelli di zucchero nel sangue.
- Abbassa l'ipertensione e riduce colesterolo
- Ha proprietà diuretiche che ci aiutano a eliminare l'eccesso di liquidi nel nostro corpo
- È un eccellente lassativo
- Ci porta molta energia e combatte gli stati di Ansia e convalescenza
- Aumenta la libido
- È un alimento molto nutriente
- È un perfetto regolatore del nostro sistema nervoso, ideale per combattere lo stress e l'ansia.
Una colazione completa
Come abbiamo già detto, l'avena è molto energica. Uno dei momenti migliori della giornata da consumare è la mattina, al iniziare la giornata con energia e non sentirsi affamati prima dell'ora di pranzo. Per questo ti consigliamo una colazione completa:
- Due cucchiai di avena terra cruda o ammollata durante la notte
- Uno yogurt naturale
- Un cucchiaio di miele
- Una manciata di frutta secca e semi
- Una manciata frutta secca (prugne, uva o fichi)
Mescolare bene tutti gli ingredienti e decorare con un po 'di polvere di cacao
porridge inglese
Dietro questa parola inglese si nasconde una ricetta simile al budino di riso ma nella versione inglese, che è preparato con l'avena. Il risultato è sicuramente più sano, ma anche più nutriente. Ideale per la colazione e il tè del pomeriggio, o prima di fare uno sforzo fisico o mentale.
Far bollire un bicchiere di latte (puoi usare anche una bevanda vegetale a base di cereali) con tre cucchiai di avena e un ramo di cannella. Cuocere per cinque minuti, mescolando di tanto in tanto. In questo modo, semplice e veloce, otterrai la base di un piatto molto nutriente, che puoi integrare con frutta fresca e dolcificare con miele, sciroppo d'agave o zucchero di canna.
Vellutato Verdure
L'avena è il complemento perfetto per le zuppe di verdure che si è abituati a preparare, in quanto fornisce consistenza e cremosità. È l'ideale per la sostituzione patate, formaggio o crema che vengono spesso utilizzate in zuppe vellutate. Questo ti permetterà di avere una ricetta nutriente ma più leggera.
Aggiungi un cucchiaio di farina d'avena a persona mentre cucini le verdure, quindi mescola il tutto. Puoi aggiungere già scaglie macinate direttamente nella zuppa o crema già preparata, senza dover mescolare il tutto in un secondo momento.
Pane
Uno dei modi più originali e gustosi per usare la crema l'avena è integrata nel tuo pangrattato, invece di pane o farina frantumata. Puoi usare completamente avena macinata, o lasciare fiocchi interi, o anche anche abbinarlo ai semi per dare al piatto un aspetto più originale. Ti consigliamo di provare, ad esempio, fette di melanzane cotte al forno con fiocchi d'avena interi.
I tuoi piatti sarà più liscia e più croccante allo stesso tempo
Latte e crema d'avena
Con questa ricetta assaggerete l'avena senza nemmeno accorgersene. È l'ideale per chi ha intolleranza al lattosio o ha problemi a digerire il latte, o con problemi di pelle e brufoli eccessivi , perché le bevande vegetali sostituiscono il latte vaccino senza che abbiamo bisogno di privarci di un buon drink quando ne abbiamo voglia. Inoltre, è molto facile da preparare.
Mescolare un cucchiaio di avena con un bicchiere d'acqua a temperatura ambiente per almeno un minuto fino a quando l'acqua è leggermente disordine. Filtrare bene e addolcire secondo i vostri gusti.
Potete berlo caldo o freddo, allo stesso modo del latte di mucca, e potete anche usarlo per cucinare . Se si desidera utilizzare come panna fresca , basta mescolare più avena e meno acqua e non filtrare tutto. Senza dubbio, questo è uno dei modi più leggeri e salutari per preparare i tuoi piatti abituali, dando loro un sapore diverso.
Immagini di jacqueline, MGFLady Disdain, anasararojas e Sarah R
Come sapere se il miele è puro
Gli effetti positivi del miele sulla salute sono ben noti perché sono ricchi di minerali, vitamine e oligoelementi. Sfortunatamente , ci sono mieli adulterati sul mercato. Molti di loro sono miscele di miele con soluzioni di glucosio o sciroppi di scarsa qualità, con un alto contenuto di acqua, e sono ottenuti da cellule senza cover (non coperto di cera) Fortunatamente, ci sono semplici test che puoi fare a casa per scoprire se il miele che hai comprato è puro e di buona qualità o se , è adulterato o contiene molta acqua.
Cottura a vapore è sinonimo di un'alimentazione sana . Se vuoi cambiare le tue abitudini alimentari, iniziare con questo tipo di cottura è una buona cosa. Il corpo sente miglioramenti all'istante, ei risultati si traducono in un benessere generale. Noi tutti noi ci rendiamo conto che gli asiatici sembrano sempre molto più giovani di quanto non siano in realtà, ed è proprio perché la loro dieta si basa sul vapore.
