5 Modi per aumentare i livelli di ferro

Il ferro è un minerale traccia essenziale per la formazione di emoglobina e globuli rossi. Pertanto, è vitale avere i giusti livelli di ferro nel sangue per un organismo sano.

Quando i livelli di ferro nel sangue diminuiscono, la mancanza di ossigeno nei tessuti causa debolezza, Affaticamento e malattie come l'anemia Se il medico le ha detto che ha una carenza di ferro, segui il consiglio che ti diamo di seguito.

1. Mangiare cibi ricchi di ferro

Per mantenere livelli ottimali di ferro nel sangue, è necessario mantenere una dieta equilibrata e sana. La causa principale del basso contenuto di ferro nel sangue è cattiva

Poiché il ferro è un minerale, si trova naturalmente negli alimenti di origine animale e vegetale.

• Il ferro da alimenti di origine animale è il più facilmente assorbito dal corpo . La fonte principale è la carne (specialmente la carne rossa)
• Il ferro ottenuto da alimenti vegetali viene assorbito in quantità molto piccole, sebbene sia sempre una buona idea consumarli. Le migliori opzioni sono legumi, verdure a foglia verde e frutta secca.

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2. Aumentare l'assunzione di cibi ricchi di vitamina C

Per assorbire il ferro nel corpo, deve essere convertito in ferritina Questo processo avviene attraverso l'azione dei succhi gastrici che contengono acido cloridrico e grazie alla presenza di vitamina C.

Per questo motivo, è necessario includere alimenti acidi ricchi di vitamina C come limone, arancia, fragole, broccoli e pepe nella vostra dieta quotidiana

• Anche se la vitamina C è di grande importanza per il sistema immunitario e per un migliore assorbimento del ferro nel corpo, un'assunzione eccessiva porta a una carenza di acido folico.

Idealmente, dovresti mangiare un massimo di due agrumi al giorno.

3. Assunzione moderata di cibi che inibiscono il ferro

Proprio come ci sono alimenti che aiutano ad aumentare i livelli di ferro nel sangue, ce ne sono altri che lo impediscono.

Questi alimenti sono:

• Uova: phosvitin impedisce al corpo di assorbire il ferro derivato dalle piante
• Latte: il calcio contenuto nei latticini inibisce l'assorbimento di ferro di origine animale e vegetale se consumato a più di 300 mg al giorno
• Tè: L'ossalato nel tè influenza l'assorbimento del ferro da fonti vegetali. Non è consigliabile consumarlo contemporaneamente a cibi ricchi di ferro.
• Cacao e caffè: I composti fenolici contenuti nel cacao e nel caffè inibiscono l'assorbimento del ferro da fonti vegetali.
  Frutta secca: I fitati contenuti nelle noci e altri semi agiscono come potenti inibitori e possono ridurre l'assorbimento di ferro del 50-65%.

Se il medico le ha diagnosticato anemia o carenza di ferro, evitare quanto più possibile questi alimenti.

4. Assumi supplementi di ferro se sei incinta o se il medico la prescrive

Se sei incinta, si consiglia di assumere integratori di ferro per soddisfare il fabbisogno energetico del tuo corpo e il fabbisogno di ferro del feto per buono sviluppo

• A seconda della causa del livello di ferro nel sangue basso, consultare il medico prima di assumere integratori.
• Questo perché non tutti i supplementi sono necessari e non tutti sono adatti a tutti.

Se ti è stata diagnosticata una carenza di ferro qualche mese fa e hai scopri di essere incinta, consulta il tuo medico per un esame del sangue

Questo ti dirà se hai bisogno di qualcosa di più che aggiustare la tua dieta

Vedi anche questo articolo: Rimedi naturali per aumentare i globuli rossi

5. Evitare di mangiare grandi quantità di fibre alimentari

La fibra alimentare ha importanti funzioni nel corpo, perché regola la digestione, aiuta a ridurre i livelli di colesterolo nel sangue e ti protegge da certe malattie croniche, come la neoplasia del colon

Sebbene il loro consumo apporti benefici eccellenti al corpo, l'assunzione eccessiva di fibre è controproducente quando il livello di ferro nel sangue è basso.

• Grazie alla loro azione lassativo, il ferro passa più rapidamente attraverso il tubo digerente e il suo assorbimento è ridotto
• Ciò significa che il ferro viene trattenuto nelle feci e non può essere assorbito.

Un'insalata per aumentare l'assunzione di ferro

Sebbene questi suggerimenti siano molto semplici, potresti non sapere da dove iniziare ad aumentare i livelli di ferro.

• In questo caso, prova questa insalata, quindi cambia gli ingredienti a poco a poco

Ingredienti

• 1 bistecca di manzo rossa magra 150 grammi o pezzo di manzo
• una tazza di rucola cruda lavata (100 g)
• una tazza di spinaci crudi lavati (100 g)
• 1 pompelmo seminato, senza pelle e senza semi
• Sale e pepe macinato fresco (un pizzico, secondo i vostri gusti)

Preparazione

• Condite la bistecca o il pezzo di carne e arrostitelo.
• Tritare la carne arrosto in piccoli pezzi facili da usare
• In una ciotola, mescolare carne, verdure e pompelmo
• Condire con un po 'di sale e pepe macinato fresco e mangiare immediatamente.

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