5 Alimenti per ottenere sangue migliore

Come migliorare la qualità del sangue? Iniziamo definendo cos'è il sangue, cioè un tessuto connettivo liquido che scorre attraverso i capillari, le vene, le arterie, gli atri e i ventricoli in tutti i vertebrati. Il colore rosso è inevitabile a causa della presenza del pigmento di emoglobina contenuto in eritrociti .

Sa la consistenza è densa, opaca, con un gusto metallico . Tuttavia, il suo colore può cambiare: da scarlatto, che indica un alto livello di ossigeno, a rosso scuro, cioè a basso contenuto di ossigeno.

Il pH medio del sangue è da 7,35 a 7 , 45, mentre la sua temperatura è di 38 °, leggermente superiore a temperatura corporea

Cosa trasporta il sangue?

• Nutrienti
• Ormoni
• Anticorpi
• Ossigeno
• Anidride carbonica
• Elettroliti
• Vitamine
• Calore

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Dove si forma?

Cellule il sangue viene prodotto nel midollo osseo , che è un tessuto spugnoso situato all'interno di alcune ossa del corpo come quelle dell'anca, dello sterno e del cranio.

Il corpo l'uomo contiene da 4,5 a 6 litri di sangue, di cui il 55% è il plasma, la parte liquida costituita da acqua, sali minerali e proteine. Il restante 45% contiene globuli rossi, globuli bianchi e piastrine .

Come adottare una dieta sana?

• Consuma verdure senza amido come pomodori, carote e carote. spinaci. È importante ridurre l'assunzione di patate senza eliminarla completamente.
• Cerca proteine ​​?? , come carni magre, pollo, tacchino e pesce. Evita di mangiare carni rosse, in particolare qualsiasi cosa venga lavorata, come pancetta o salsiccia.
• Gli alimenti integrali sono una buona scelta . Il riso integrale, la pasta o il pane sono più salutari del riso bianco a causa del suo contenuto di fibre. Il livello di zucchero nel sangue aumenta lentamente e porta una sensazione di sazietà.
• Usa oli vegetali . È meglio scegliere oli di oliva o di colza per condire. D'altra parte, evitare l'uso di burro perché contiene troppo grassi saturi.
• Evitare bevande zuccherate , come succo di frutta, soda o tè freddo. È meglio preparare le acque naturali con un tocco di frutta.

Quali vitamine e minerali formano il sangue?

• Vitamina E : rende i globuli rossi più resistenti
• Iodio : contribuisce allo sviluppo di globuli rossi e piastrine
• Vitamina C : stimola l'assorbimento del ferro
• Zinco : è coinvolto nella formazione dei linfociti
• Vitamina K : promuove la coagulazione del sangue
• Cobalto : aiuta la formazione di emoglobina e globuli rossi
• Rame : responsabile della produzione di ferro per la produzione di globuli rossi
• Ferro : essenziale per formare emoglobina , che è responsabile del trasporto di ossigeno alle cellule
• Vitamina B12 : aiuta i globuli rossi a crescere
• Acido folico : contribuisce alla maturazione di eritrociti e leucociti

Alimenti raccomandati

Fegato

La carne del fegato è ricca di vitamina A, che aiuta innegabilmente migliorare l'aspetto della pelle, grazie alle sue proprietà antiossidanti. Ma aumenta anche la produzione di emoglobina grazie al suo alto contenuto di ferro . Meglio ancora, è a basso contenuto di grassi e fornisce acido folico, che mantiene una corretta divisione cellulare.

Uova

Se non sei allergico o intollerante alle uova, dovresti includerle nella tua dieta. Sono una fonte di proteine, minerali e vitamine, specialmente nel tuorlo, dove si trova la lecitina, responsabile della pulizia dei grassi nelle arterie . Contiene anche colina, che migliora il sistema nervoso

Forniscono vitamine D, A ed E, nonché minerali come ferro, zinco, selenio, fosforo e acido folico.

Impulsi

Funzionano perfettamente per le persone che non mangiano carne perché aiutano a bilanciare il deficit di nutrienti grazie al loro alto contenuto proteico . Forniscono anche: carboidrati, fibre, vitamine del gruppo B e minerali come ferro, magnesio e potassio

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Frutta secca

Sebbene i frutti secchi contengano un'alta densità calorica in una piccola quantità, forniscono importanti nutrienti per il corpo, a condizione che siano consumati con moderazione , perché contengono grassi sani con acidi omega 3 grassi.

D'altra parte, contengono un'ampia varietà di vitamine e minerali. Questo è il caso del complesso di potassio, magnesio, fosforo, vitamina E e B.

Patate

Le patate sono il carburante che il corpo ha bisogno di produrre acqua. energia . Sono ricchi di vitamine del gruppo B, acido folico e minerali D'altra parte, i flavonoidi proteggonomalattie cardiovascolari e riducono il colesterolo cattivo.

Da parte loro, le vitamine del gruppo B sono responsabili della protezione le arterie. La vitamina B6 in particolare abbassa i livelli di omocisteina, un composto chimico che contribuisce all'infiammazione delle arterie.

Quindi quando inizierai a migliorare la qualità del sangue?

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