Ricetta della torta di mele
Ideale per la colazione. È difficile resistere a un pezzo di questa famosa torta di mele che fa appello a tutta la famiglia. Facile da preparare, è fatto di questo cibo meraviglioso, facile da ottenere e sano. Who n ' non è attratto dalle belle mele? Non esitate a fare questa ricetta che vi delizierà e sorprenderà tutti a casa.
Ricetta torta di mele
Questa torta di mele è molto spugnosa e la frutta è evidenziata in modo eccellente . Se desideri, come suggerimento, puoi aggiungere anche noci, secondo il gusto di ciascuna. Dobbiamo anche dirvi che questo dolce provoca un effetto sazietà e non eccessivamente calorico. Soprattutto se lo si confronta con quello che si può trovare al supermercato . Il meglio, ovviamente, è prepararlo a casa, per assicurarsi che tutti gli ingredienti siano totalmente naturali. Prendi nota:
Di cosa ho bisogno per fare questa torta di mele?
La torta qui è per circa 6 persone. Le seguenti misure possono quindi aiutarti se vuoi renderlo più grande o più piccolo:
- 1 yogurt naturale
- 350 g di farina
- 4 uova
- 125 g di burro
- 250 g zucchero
- 1 bustina di lievito Reale (12 grammi)
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1 cucchiaio di zucchero vanigliato
- 3 grandi mele dorate
- 1 pizzico di sale
Come il per preparare?
- Per iniziare: la prima cosa da fare è battere le uova con lo zucchero fino a raddoppiare di volume. Per ottenere una spugnosità migliore, sicuramente sai che l'ideale è separare i bianchi dai tuorli d'uovo. Batti i bianchi finché non si induriscono bene. Nel frattempo, puoi aggiungere lo zucchero nei tuorli e mescolare bene. Devi quindi incorporare albumi e yogurt, facendo attenzione a non romperli. È molto semplice!
- Secondo passo: mescola il lievito con la farina e aggiungilo all'insalatiera dove sono le uova e lo yogurt . Non smettere di frustare. Quando la miscela è omogenea, lasciare riposare per 10 minuti.
- Ora sciogliere un po 'di burro e aggiungere un pizzico di sale. Con questa tecnica, si renderà ancora più dolce il sapore. Aggiungi questo alla ciotola e fai attenzione che non ci siano grumi.
- Cosa dovremmo fare adesso? Mele. Devono essere lavati, sbucciati e rimossi. Poi devi tagliarli a strisce molto sottili. È molto importante sbucciarli e tagliarli all'ultimo momento perché, a contatto con l'aria, si ossidano. Una cosa semplice e pratica. Una volta tagliato finemente, possiamo aggiungere metà al composto nella ciotola
- Ora prepareremo il piatto che andrà al forno Versare la miscela di uova, yogurt e mele nella padella . L'altra metà delle mele è da mettere sopra la torta, ben sistemata. Puoi quindi cospargere con cannella e zucchero vanigliato.
- Ora metti la torta in forno a 180 ° C per circa 45 minuti . Quando il tempo è passato, forare con una forchetta per vedere se è cotto o meno.
- Quando è pronto, toglilo immediatamente dal forno per evitare che si secchi. Quindi srotolarlo accuratamente e servirlo su un piatto. Lasciare riposare per 20 minuti prima di iniziare a gustarlo. È delizioso e ha un buon odore di mela e cannella!
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