Le virtù del cetriolo per la nostra salute

Le caratteristiche del cetriolo

È un alimento con un apporto calorico molto basso e pochi carboidrati. Dà una buona dose di fibre e vitamine A, B, C ed E. È, per eccellenza, una fonte di acqua e un'unità di 100 grammi contiene solo 13 calorie. Infatti, il 97% del cetriolo è liquido.

Per quanto riguarda i minerali, il cetriolo è molto ricco di potassio, ferro, calcio, fosforo e magnesio.

Possono essere consumati crudi in insalata. Molte persone li tagliano a fette e li cospargono di sale per eliminare il loro sapore amaro. È anche molto comune consumare in scatola con aceto o olio. In insalata, può essere mangiato grattugiato, come ingrediente per i panini. In Spagna, ad esempio, è noto che fa parte di un piatto tipico chiamato gaspacho (con pomodoro, pepe, aglio e olio d'oliva).

Si dice che viene dall'India anche se non ne siamo sicuri. È coltivato in Asia orientale da oltre 3000 anni ed è probabile che sia stato portato in Europa dai Romani. Appartiene alla stessa famiglia di anguria, melone e zucca. Anche se spesso si crede che si tratta di un vegetale è in realtà un frutto.

Qual è il cetriolo?

Il valore nutrizionale di cetriolo lo rende un "super food" , benefico per la salute generale. Alcune delle sue virtù:

• Proprietà cetriolo pelle: pelle di cetriolo è utilizzato in diversi trattamenti cosmetici perché contiene alte concentrazioni di acido caffeico e acido ascorbico e vitamina C. Questi aiutare a mantenere la pelle, alleviare l'irritazione e ridurre l'infiammazione. Si applica direttamente all'epidermide. Nell'immaginario collettivo, il cetriolo è una SPA "classica" e trattamenti di bellezza per gli occhi. Aiuta a combattere malattie come l'eczema e la psoriasi. La pelle del cetriolo non è solo un bene da usare sulla pelle, può anche essere consumata nello sciroppo. Deve quindi essere grattugiato e mescolato con un po 'd'acqua e il succo di mezzo limone per pulire e purificare il corpo.

• Proprietà del cetriolo per i tessuti: uno dei componenti del cetriolo è la silice che offre molti benefici per la salute. La silice è un minerale che ha la capacità di rafforzare i tessuti del corpo connessi, cioè i muscoli, i legamenti, i tendini, la cartilagine e le ossa. Aiuta a mantenere la pelle sana ed è quindi presente in molte creme che curano l'acne e le malattie della pelle.
• Proprietà del cetriolo per il sistema cardiovascolare: Contiene grandi quantità di magnesio, fibre e di potassio. Questi tre componenti aiutano a ridurre la pressione sanguigna
• Proprietà del cetriolo per la digestione: Se hai problemi digestivi come acidità o pesantezza allo stomaco, non esitare a mangiare il cetriolo che ti porterà fibra, acqua, potassio e magnesio, presenti nella tua pelle

• È un eccellente diuretico grazie al suo elevato contenuto d'acqua, che rende Si consiglia di eliminare i liquidi in eccesso e i grassi corporei
• Consente il livellamento dell'acido urico ed è quindi raccomandato per le persone che soffrono di ipertensione o ritenzione di liquidi ( che si manifesta soprattutto nelle caviglie).
• È molto ricca di cellulosa, quindi bisogna masticare correttamente per evitare indigestione.
• è una buona mucose riparatore nell'intestino ed è molto efficace nel proteggere stomaco.

• Fornisce poche calorie che aiutano a mantenere la vitalità e ridurre la quantità di grasso presente nel nostro corpo.
• Aiuta ad eliminare le tossine dal corpo.
• Nutre le nostre difese immunitarie grazie alla sua capacità di vitamine del gruppo B (soprattutto B3, B5 e B9), carboidrati, grassi e proteine ​​"buoni".
• protegge raffreddori grazie alla sua capacità di vitamina C e aiuta il processo di guarigione.
• ritarda cellule di invecchiamento e della pelle con le vitamine a, C ed E.
• protegge contro le sostanze tossiche negli alimenti e nell'ambiente.

Controindicazioni cetriolo

in In alcuni casi, non è consigliabile consumare cetriolo, anche se è molto sano in generale. Ad esempio, il suo componente chiamato cucurbitacina può indurre indigestione e gas gastrico. In caso di un disturbo di questo tipo, è meglio ridurne il consumo. Alcune persone potrebbero anche avere allergie a qualche componente di cetriolo. Questi possono manifestarsi come gonfiore della lingua, della gola o della bocca.

L'eccessivo consumo di cetriolo può portare alla disidratazione a causa delle sue potenti proprietà diuretiche. Tuttavia, Non ci sono molti casi di controindicazioni. Dovrebbe mangiare diversi chili di cetrioli a subire un calo significativo dei livelli di acqua nel corpo.

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