8 Spezie che è possibile utilizzare per sostituire il sale

Il sale è uno degli ingredienti che solitamente includiamo nelle nostre preparazioni perché è l'ideale per migliorare il sapore di altri cibi .

È una fonte di minerali che, in quantità minuscole, aiuta il corpo a bilanciare i livelli di elettroliti e altri importanti processi sanitari

Il problema è che di solito lo ingeriamo in quantità eccessive , senza conoscerne gli effetti negativi, e lo aggiungiamo quasi tutti i nostri piatti

Mentre all'inizio può sembrare innocuo, nel tempo il sale causa problemi infiammatori, cardiovascolari e renali.

Per questo motivo, è essenziale limitarne l'assunzione quotidiano . In effetti, possiamo ridurre il consumo di alimenti che contengono sale e scegliere di usare le spezie durante la cottura.

Quindi, nello spazio successivo, vogliamo condividere con voi le 8 spezie il più consigliato per sostituire il sale

1. Aglio

L'aglio è una spezia ricca di vitamine, minerali e antiossidanti che, dopo essere stata assimilata nel corpo, aiuta a prevenire un'ampia varietà di malattie.

A differenza del sale, c 'è un ingrediente con proprietà antinfiammatorie e diuretiche che riducono la ritenzione idrica e problemi cardiovascolari.

La cosa migliore è che il suo sapore delizioso è perfetto per migliorare il gusto di:

• Carni rosse e bianche
• Frutti di mare
• Stufati e zuppe

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2. Cipolla in polvere

Con proprietà simili all'aglio, oltre agli ingredienti naturali come l'allicina, la polvere di cipolla è un'altra ottima alternativa per ridurre l'assunzione di sale.

Anche se la polvere di cipolla perde alcune proprietà rispetto al vegetale nel suo stato naturale, i suoi nutrienti lo rendono un'opzione eccellente per aromatizzare molte ricette .

Sentitevi liberi di aggiungere cipolla in polvere:

• Carne e pesce
• Zuppe e stufati
• Riso
• Mescolare - verdure fritte
• Insalate

3. Pepe nero

Il pepe nero è una spezia con proprietà antinfiammatorie e antiossidanti che proteggono i tessuti dagli effetti negativi dei radicali liberi nel corpo.

Le sue proprietà proteggono il corpo contro l'ipertensione e, allo stesso tempo, migliorare la funzione renale per stimolare l'eliminazione dei liquidi

Il suo delizioso sapore si sposa molto bene con:

• Carne e pesce
• Stufati, salse e vinaigrette
• Ricette a base vegetale
• Pasta

4. Origano

Conosciuto per le sue proprietà medicinali, l'origano è un alimento delizioso che può sostituire il sale in varie preparazioni.

Ha vitamine, minerali e oli essenziali che gli conferiscono proprietà antisettiche e antimicotiche e antiinfiammatorio

Il suo consumo regolare migliora l'attività del sistema immunitario corporeo e diminuisce il rischio di problemi respiratori.

Goditi in alimenti come:

• Carne bianca e rossa
• Frutti di mare
• Ricette per pizza e formaggio
• Stufati
• Frullati di frutta e verdura
• Insalate
• Riso
• Pasta

5. Cumino

Un po 'di cumino in alcuni piatti può dare un sapore molto interessante quando si vuole limitare il consumo di sale raffinato.

Questo ingrediente contiene sostanze antiossidanti che riducono gli effetti negativi dei radicali liberi nell'ambiente.

Il consumo regolare controlla il colesterolo e riduce il rischio di gravi problemi cardiovascolari .

Scegliere di utilizzare questa spezia con i seguenti prodotti:

• Carne e pesce
• zuppe e stufati
• Rice
• Impulsi

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6. Anice

Anice ha un sapore speciale che va molto bene nella preparazione di ricette con carne e verdure.

Le tante proprietà nutrizionali degli ingredienti, tra gli altri, contribuire a migliorare digestione del cibo .

7. Ginger

Noto per le sue proprietà antinfiammatorie, antiossidanti e digestivo, lo zenzero è un'altra proposta interessante per cominciare a ridurre il consumo di sale.

Si ha alte concentrazioni di una sostanza nota chiamato gingerolo , che, oltre al suo aroma speziato particolare, dà i suoi principali vantaggi medicinali

È possibile aggiungere i seguenti prodotti :.

• Pane e biscotti
• frullati di frutta e verdura
• Insalate
• Stufati e zuppe

8. Curcuma

La curcuma è una spezia ben nota gastronomia, non solo a causa del suo sapore, ma anche per il colore arancio che dà ai piatti.

Questa spezia, che concentra grandi quantità antiossidanti, è una buona opzione per insaporire il cibo senza l'utilizzo di sale.

le sue proprietà antinfiammatorie, digestive e antibatterico aiutare migliorare la salute e proteggere le cellule contro vari agenti patogeni.

Utilizzare curcuma come un sostituto del sale in piatti come

• zuppe e stufati
• Rice
• impulsi
• insalate vegetali
• Salse e condimenti

Preparate tutti i tuoi piatti con sale? Se è così, scegli una delle spezie menzionate per sostituire il sale e scopri che puoi dare loro un sapore interessante mentre proteggi la tua salute.

Ricorda, anche se non possiamo eliminare completamente questo ingrediente alimentare, evitare massima sale è fondamentale per evitare che i suoi effetti negativi

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