8 Consigli per un'alimentazione sana a basso budget

Alimentazione sana Quando hai un budget limitato, la pianificazione del pasto e lo shopping hanno le loro sfide. Sfortunatamente, l'aumento dei prezzi degli alimenti significa che non possiamo sempre mangiare sano. È probabile che i tuoi stipendi non salgano più velocemente del prezzo del cibo. Nel peggiore dei casi, sei uno studente e questo rende ancora più difficile

Ecco 8 tasti per mangiare sano se hai un budget limitato

1. Acquista prodotti freschi

I prodotti freschi sono sempre eccellenti, ma il costo può influire su un budget ridotto Acquisire ciò che è di stagione e considerare lo stoccaggio quando trovi un buon prezzo

Cibo coltivato in stagione ha un sapore migliore ed è più economico. Radici di verdure in inverno Mele e zucca in autunno. Broccoli e bacche in estate

2. Vai al mercato degli agricoltori

A seconda di dove vivi, i mercati degli agricoltori potrebbero permetterti di spendere di meno. Si consideri andare al mercato alla fine della giornata, è molto probabile che si ottiene buone offerte.

Vai a pubblico / contadino un'ora prima che il mercato offre di chiusura delle contrattazioni perché i venditori vogliono scaricare il più possibile prima della chiusura del giorno

3. Espandi i tuoi orizzonti di cottura

Le cucine messicana, asiatica e indiana dipendono in gran parte da ingredienti poco costosi, come fagioli e spaghetti . In queste cucine, il riso è anche un alimento semplice ed economico. Se ti piace il cibo messicano, puoi fare i burritos farciti con tutto quello che vuoi. Oppure puoi fare una versione senza frittata. È molto ricco, pieno di fibre e proteine.

Prendi in considerazione i mercati etnici locali. Non solo è probabile trovare un buon affare su alcuni prodotti, ma troverai anche alcuni ingredienti interessanti. È possibile acquistare una varietà di spaghetti economici in un mercato asiatico. Questo vale per quasi tutti i condimenti / salse per cibi asiatici. I supermercati etnici (cinesi, greci, libanesi, ecc.) Sono un'ottima fonte di ingredienti interessanti e dal buon rapporto qualità-prezzo.

4. Mangia pezzi di carne meno costosi

Puoi sempre goderti la carne quando hai un budget basso. Cerca tagli di carne meno costosi, come le cosce di pollo al posto dei petti di pollo. Impara come valutare i tagli più economici. Tagli d'organo e pezzi di carne venduti con l'osso, così come i pezzi più duri che sono tutti molto economici e molto nutrienti e gustosi ! Rispetto ai petti di pollo senza pelle ossa, per esempio.

Cerca tagli come le bistecche o al collo di agnello, la pancia e le guance di maiale, polli interi che vi darà gli avanzi, i fegato di pollo, ventriglio, ecc.

Conservare bistecche e salmone per occasioni speciali. Acquista uova, latte, burro, tonno, fegato di vitello, formaggio

5. L'acquisto di cereali e fagioli integrali

I cereali e i cereali integrali sono un modo economico e gustoso per migliorare i pasti e possono anche essere un pasto di per sé . I fagioli neri sono ideali per accompagnare la carne. Mescolare i fagioli con carne macinata e hamburger con la miscela.

Acquista un pacchetto di grano, cuocilo e congelalo in singole porzioni per insalate o zuppe quando ne hai bisogno. I cereali integrali ti faranno sentire anche più a lungo.

6. Acquista in blocco

Soprattutto quando ci sono promozioni in corso. Gli alimenti come pasta, riso e avena sono facili da conservare. Acquista tutto ciò che puoi e immagazzina.

Spesso, la consegna è gratuita e puoi beneficiare di sconti quando acquisti in blocco. È possibile effettuare un ordine di 4 mesi per te, la tua famiglia e gli amici e dividere i costi. I negozi di alimentari spesso tagliano carne fino al 70% con l'avvicinarsi della data di scadenza. Acquista diversi chili e conservali nel congelatore

7. Riciclare gli avanzi

Se non ti piace mangiare sempre lo stesso cibo, prova a mettere gli avanzi in un pasto completamente nuovo e delizioso. Gli ingredienti di un pasto possono essere utilizzati in un sandwich (pollo in camicia, polpette di carne, polpettone, maiale, ecc.). Quando sono in vendita polli interi, compratene due e cucinateli entrambi. La prima notte, prepara un pollo arrosto, e poi puoi fare zuppa, tortino di pollo, prendere un po 'di riso fritto, un panino ...

8. Organizzare il frigorifero e gli armadi

Gli avanzi sono sempre buoni, ma sono totalmente inutili se si perdono sul fondo del frigorifero. Etichettare gli avanzi e organizzare il frigorifero per ridurre al minimo lo spreco di cibo.

Usa una striscia di nastro e un pennarello indelebile per identificare il cibo e la data sul contenitore. Imballare il cibo nelle quantità che si desidera e congelare il resto. Quando congelate i cibi, assicuratevi di guardare regolarmente nel vostro congelatore e di mangiare tutto in esso.

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