8 Benefici sconosciuti dell'olio d'oliva
L'olio d'oliva è uno degli alimenti più conosciuti utilizzati nella cucina mondiale. Il suo sapore dolce e l'essere considerato il più sano fa milioni
Deriva dal frutto dell'oliva, grazie ad un processo naturale che è responsabile della conservazione di tutte le proprietà e sostanze nutritive.
Di tutte le sue varietà, il più raccomandato è l'extra vergine, perché è il più puro ed è di ottima qualità.
Dal punto di vista nutrizionale, è una fonte significativa di acidi grassi monoinsaturi, vitamine E, vitamine K e altre sostanze antiossidanti che portano incredibili virtù.
Il meglio è che il suo gusto piacevole facilita il suo consumo crudo perché, anche se si può cucinare, le alte temperature possono nuocere alle sue qualità.
Ci sono molti motivi per cui dovremmo mangiarli tutti regolarmente In questo articolo, vi presenteremo i maggiori benefici dell'olio d'oliva per la salute. Scoprili!
Fa bene alla salute cardiovascolare
L'assunzione giornaliera di una piccola quantità di olio extravergine d'oliva si è trasformata in un'abitudine ideale per prevenire le malattie cardiovascolari.
In considerazione del suo alto contenuto di acidi grassi monoinsaturi e acidi grassi polinsaturi, l'olio d'oliva ha la capacità di aumentare i livelli di colesterolo buono (HDL) mentre diminuisce la presenza di colesterolo cattivo (LDL).
Si dovrebbe anche sapere che l'assunzione di vitamina E ha un effetto antiossidante che protegge il corpo dagli effetti negativi dell'ossidazione del colesterolo, che può ostruire le arterie.
In sintesi, è il cibo perfetto per mantenere la salute del cuore e del sistema circolatorio.
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È buono per il fegato e la cistifellea
Questa varietà di grassi sani è un ottimo integratore per le diete per disintossicare il fegato e la cistifellea.
- Se la consumi tutti i giorni, puoi ridurre il rischio di fegato grassi e altri disturbi che influiscono sul suo corretto funzionamento
- I suoi composti antinfiammatori e la sua capacità di aumentare il colesterolo buono aiutano a mantenere un equilibrio nelle funzioni di questo organo vitale.
Questa qualità è ancora più potente quando consuma crudo a stomaco vuoto, mescolato con un po 'di succo di limone
Migliora la salute dell'apparato digerente
Dato che è un tipo di grassi facilmente digeribili, questo olio è anche un bene per il mantenimento della salute del sistema digestivo.
- Il suo alto contenuto di sostanze nutritive essenziali e il suo effetto lassativo delicato sono efficaci contro i comuni geni come l'infiammazione, l'acidità gastrica e la stitichezza.
- La sua ingestione migliora l'assorbimento dei nutrienti nell'intestino, e altro ancora stimola la sua purificazione
È sulla lista degli alimenti con qualità alcaline, ideale per regolare il pH del corpo e le secrezioni dello stomaco
Riduce il rischio di diabete
Uno dei i motivi per cui questa fonte di grassi non dovrebbe mancare nella dieta (specialmente la dieta mediterranea) è perché minimizza il rischio di soffrire di diabete.
Tutte le indicazioni sono che i suoi nutrienti migliorano la resistenza a insulina e anche promuovere la regolazione dei livelli di zucchero nel sangue
Riduce l'infiammazione
I suoi acidi grassi omega-3, acido oleico e oleocanthal hanno una potente azione anti-infiammatoria che riduce sintomi della malattia s che colpisce i muscoli e le articolazioni.
In effetti i suoi effetti calmanti sono stati confrontati con gli effetti dell'ibuprofene.
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Previene le emorragie cerebrali
Dal momento che è così salutare per il sistema cardiovascolare e per la circolazione del sangue, anche l'olio d'oliva diminuisce il rischio di emorragia cerebrale
Ciò è dovuto al fatto che previene la formazione di coaguli e previene il sanguinamento
È antibatterico
Il consumo di olio di oliva crudo consente per eliminare le infezioni causate da Helicobacter pylori , un agente patogeno presente nello stomaco e la cui attivazione porta a ulcere gastriche, dolori di stomaco e
Aiuta a prevenire l'osteoporosi
L'olio d'oliva deve anche essere considerato un alleato della salute delle donne al momento della menopausa o quando vi è il rischio di soffrire di Osteoporosi
- Migliora l'assorbimento di calcio, magnesio e zinco, tre minerali essenziali che mantengono la densità ossea.
- Promuove anche il corretto assorbimento dei micronutrienti liposolubili come le vitamine A e D.
Come avete appena scoperto, l'olio d'oliva è uno degli alimenti più incredibili disponibili al mondo. natura. Basta mangiare un po 'ogni giorno, in insalate, zuppe, frullati o altre ricette, per goderne le virtù.
Naturalmente, puoi consumare crudo, ma evita superare i tre cucchiai al giorno
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