Qualunque cosa tu non sappia sulle uova

Qualunque cosa tu non sappia sulle uova

L'uovo è un ingrediente molto comune nella nostra dieta e ha il vantaggio di contenere molti nutrienti come vitamine, minerali e proteine. Sfortunatamente, il nostro corpo non può produrre questi nutrienti è per questo che abbiamo bisogno di dargli queste vitamine, proteine ​​e minerali ogni giorno mantenendo un apporto calorico relativamente basso .

Questo cibo è essenziale per alcune parti della popolazione come, adolescenti , donne incinte, anziani, vegetariani e persone con una dieta ipocalorica. E poiché questo cibo è molto importante per la nostra salute perché è molto nutriente, oggi ti offriamo un elenco di cose che potresti non sapere sulle uova.

Il colore delle uova è determinato dal colore della gallina che li depone Inoltre, se il pollo è marrone, deporrà necessariamente uova di questo colore. Al contrario, se la gallina è bianca, il guscio sarà bianco. Questo è un fattore genetico

Come dire se un uovo è fresco?

Contrariamente a quello che alcune persone pensano, sapere se un uovo è fresco è molto facile. anzi per immergerlo nell'acqua e controllare se galleggia. Se rimane sul fondo dell'acqua significa che è ancora consumabile.

Come preparare ricette per uova sane

Quando si frigge un uovo, aggiungiamo molto grasso ad esso tende a modificare le sue proprietà nutrizionali. Ecco perché l'ideale sarebbe cucinarlo nell'acqua per una decina di minuti. Per non modificare nessuno dei suoi nutrienti

gialli

Tutti abbiamo visto alcuni gialli un po 'più leggeri di altri. Ciò è dovuto infatti all'alimentazione della gallina, così come al suo modo di coltivare: in fattoria, all'aria aperta o in gabbia.

Mangiare uova in donne incinte

È molto importante per le donne incinte a consumare uova. Infatti, essendo ricco di colina, un nutriente della famiglia delle vitamine B, l'uovo promuove lo sviluppo cerebrale del bambino

I benefici dell'uovo negli anziani

Il Le uova hanno molti benefici per gli anziani. Ad esempio, prevengono la perdita della vista a causa dell'età, problemi di cataratta o perdita di massa muscolare.

Produzione e consumo di uova

Ogni anno circa 1,2 trilioni di uova sono prodotti e una persona consuma in media 173 uova all'anno, di cui il 40% della produzione mondiale è consumata in Cina.

Quante uova possono produrre un pollo?

Siamo tutti uno il giorno ha chiesto quante uova poteva produrre una gallina. In media, una gallina può deporre tra 250 e 270 uova all'anno. Sebbene in alcuni casi speciali una gallina possa produrre fino a 300 uova all'anno.

La dimensione di un uovo

La maggior parte delle volte non sappiamo perché un uovo sia più grande o più piccolo. La differenza di dimensioni è solitamente dovuta all'età della gallina, perché più la gallina è anziana, maggiore è la probabilità di depositare uova grandi.

Quanto è lungo l'uso di un uovo?

Il bianco dell'uovo contiene anche vitamine, anche se il 90% del suo peso è acqua. Puoi consumare le uova per tutto il tempo che vuoi, a patto che non superino le 10 settimane. Dopo questo periodo, è meglio smaltirli.

Possiamo lavare le uova?

Non è consigliabile lavare le uova. In effetti, questo tende a danneggiare il guscio che funge da barriera all'ingresso di alcuni microrganismi che possono alterare l'uovo e causare malattie. Se vuoi lavare le uova, fallo un'ora prima di prepararle per evitare qualsiasi contaminazione.

Possiamo mangiare le uova se sono un po 'danneggiate?

Questo non è molto consigliabile, anzi se il guscio ha delle crepe, permette a certi microrganismi di passare nell'uovo, causando così il rischio di renderlo inadatto al consumo. A volte le crepe possono essere così piccole che non possiamo vederle, ecco perché devi stare molto attento prima di mangiare le uova. Questo eviterà qualsiasi rischio di intossicazione alimentare.

Ricorda ...

Mangiare un altro uovo non causerà alcun effetto negativo sulla dieta o sul corpo. Basta fare attenzione a come prepararlo, perché è il metodo di preparazione che può causare le modifiche più importanti al prodotto. L'esempio più ovvio è quello dell'uovo cotto in acqua rispetto all'uovo fritto. Quale pensi sia il meno sano tra i due? La seconda opzione, ovviamente. Tuttavia, non lasciare che questo ti impedisca di mangiare un uovo a colazione! Raccomandiamo l'articolo: Perché mangiamo regolarmente le uova?


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