Un cucchiaio di curcuma ogni giorno per migliorare la salute

Alcuni i cibi hanno proprietà medicinali così benefiche che è eccellente da consumare ogni giorno per migliorare la nostra qualità di vita.

In questo articolo, spiegheremo perché la curcuma è uno di questi alimenti essenziali e ti forniremo alcune idee in modo che tu possa includerla nelle tue ricette e consumarla quasi senza ottenerla

Turmeric longa

Curcuma ( curceric longa ) viene dall'India, un paese in cui è stato consumato fin dall'antichità.

La maggior parte dei piatti contiene questo spezia, non solo per il suo gusto e il suo bel colore giallo, ma anche per le sue numerose proprietà medicinali.

Ad esempio, il curry contiene la curcuma tra i suoi ingredienti.

Perché ogni giorno?

In questo articolo, elencheremo tutti i benefici di questo cibo miracoloso, che giustificano il suo consumo giornaliero:

• Anti-infiammatorio: Curcumina he contiene riduce l'infiammazione e allevia il disagio e il dolore causato da malattie come la fibromialgia, stanchezza cronica o reumatismi, così come l'infiammazione delle vie respiratorie e delle vie urinarie.
• Anti-cancro : La curcuma ci aiuta a prevenire il cancro, con alcuni dei suoi componenti che impediscono la crescita del tumore.
  Inoltre, riduce gli effetti collaterali quando viene trattato per il cancro.
• Antiossidante: Riduce gli effetti dei radicali liberi nel nostro corpo, grazie al suo ottimo antiossidante
• Digestive Si aiuta il processo digestivo, calma acidità e impedisce. ulcere e gastrite.
• epatoprotettiva Protegge la funzione del fegato e della cistifellea e previene calcoli, cirrosi e ittero
• Inmunoprotecteur . Si combatte infezioni e aumenta le difese immunitarie in modo naturale . E 'molto efficace quando i primi sintomi di raffreddore, influenza, ecc
• antidepressivo:. Curcuma ha effetti antidepressivi lievi
• Anti-allergiche Previene e riduce i sintomi delle allergie, grazie a le sue proprietà per bloccare l'immunoglobulina E.

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Curcuma, uva passa e riso all'uvetta

La curcuma è un eccellente ingrediente per i nostri piatti di riso, come egli porta un tocco di sapore simile a quello di zafferano.

Offriamo a cucinare in stile orientale, con una spezia diversa (cannella, cardamomo, zenzero) e abbinalo a timpani e uvetta

Questo riso è eccellente anche con pollo o verdure fritte e funghi.

Il purificante brodo

Quando ci si sente debole e stanco, siamo in grado di preparare un brodo di pulizia e balsamo, con i seguenti ingredienti:

• Cipolla
• L'aglio
• Sedano
• Curcuma
• Olio d'oliva
• Sale marino o acqua di mare

Vi consigliamo di bere questo brodo prima dei pasti

Curcuma e tè freddo al miele

Come curcuma è un benefico digestivo, una buona opzione è consumare infusione dopo i pasti, se soffre di pesantezza o acidità.

Può essere associato ad un po 'di anice, camomilla o passiflora e zuccherala con un cucchiaio di api al miele.

Puoi anche consumare questa bevanda fredda, tutto il giorno, nei giorni più caldi.

Così, ci aiuterà a prevenire il gonfiore e la ritenzione idrica.

Una bevanda piccante per i giorni freddi

Questa bevanda deliziosa ci conforta nei giorni più freddi

Basta scegliere una bevanda vegetale (avena, riso, farro, mandorle, ecc.). ) e bollire per 15 minuti con i seguenti ingredienti a seconda dei gusti:

• la curcuma
• cannella
• Ginger
• cardamomo
• Bark arancia bio
• Dado noce di cocco grattugiata

Dopo aver portato tutto a ebollizione, lasciarlo riposare per 10 minuti.

Prima di bere questa bevanda, addolcirla con api mellifere, zucchero di canna o zucchero intero.

Il frullato con banane, la curcuma e cacao

Questo frullato è l'opzione ideale per i bambini e le persone che hanno difficoltà a consumare la curcuma come il suo gusto e il colore passano inosservati .

Mescolare i seguenti ingredienti:

• una banana molto matura
• da curcuma
• puro cacao
• latte, bevanda vegetale o succo di mela

si può addolcire se come, ma banane fornisce generalmente morbidezza sufficiente per il frullato

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Attenzione

• il la quantità massima di curcuma raccomandata è 8 grammi al giorno per gli adulti.
• Durante la gravidanza, non è consigliabile consumare la curcuma senza supervisione, poiché questo può causare la stimolazione dell'utero e quindi attivare il flusso mestruale.
• La curcuma non è consigliato per le persone che già soffrono di ulcere gastriche o ostruzione biliare.
• Si consiglia di per consultare un medico o terapeuta prima di seguire un trattamento naturale alla curcuma, soprattutto se si stanno assumendo farmaci o si ha una malattia specifica.

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