8 Interessanti benefici del succo di curcuma
La curcuma (Curcuma Longa) è una pianta medicinale appartenente alla famiglia delle zingiberaceae, che comprende anche lo zenzero.
Sviluppato per centinaia di anni in cucina e la medicina naturale, è una spezia con forti valori nutrizionali e molteplici proprietà per la salute.
Viene generalmente usata come condimento in molti piatti perché dà loro un tocco di sapore pungente e un colore particolare, giallo-arancio
Viene anche usato per preparare dozzine di rimedi casalinghi, poiché contiene sostanze analgesiche, antinfiammatorie e antibatteriche.
a causa della sua alta concentrazione di antiossidanti, vitamine e minerali, si pensa che sia benefico per la prevenzione e il trattamento di molti tipi di cancro.
È multiuso e può essere aggiunto a tutti piatti per godere di tutte le sue qualità. Si può ad esempio preparare un succo medicinale che, consumato regolarmente, promuove il benessere fisico e cognitivo.
Nel seguente articolo, vogliamo spiegarti quali sono le virtù di questo succo e come prepararlo a casa segui una semplice ricetta
1. Combatte l'artrite
I pazienti affetti da artrite possono ottenere molti benefici con il consueto consumo di succo di curcuma.
Questa bevanda contiene potenti antiossidanti e anti-infiammatori che dopo sono stati assorbiti, riduce il dolore e la rigidità delle articolazioni.
Vuoi saperne di più? Leggi: 6 rimedi alternativi per il dolore da artrite
2. Previene il morbo di Alzheimer
La curcumina, il principio attivo della curcuma, riduce l'infiammazione del cervello e rallenta il danno cellulare causato dai radicali liberi.
Così, questo succo di curcuma previene deterioramento cognitivo correlato all'età e al morbo di Alzheimer
3. Riduce il rischio di cancro
I composti attivi che concentrano la curcuma hanno un effetto positivo sulla distruzione dei radicali liberi e delle cellule anormali correlate al cancro.
Queste molecole inibiscono l'azione negativa delle tossine nel corpo. e a sua volta inibiscono la crescita accelerata di cellule cancerogene
4. Combatte i disturbi digestivi
Il succo senza curcuma diminuisce i sintomi di indigestione e riduce l'acidità in eccesso nello stomaco per prevenire le ulcere e il reflusso acido.
Le sue proprietà aumentano il tasso metabolico del corpo, migliorare la motilità intestinale e promuovere una buona digestione del cibo
5. Protegge la salute cardiovascolare
Il consumo regolare di questa bevanda è anche un ottimo modo per mantenere livelli equilibrati di colesterolo cattivo (LDL) e trigliceridi.
I suoi antiossidanti favoriscono l'eliminazione di questi lipidi trattenuti nelle arterie e aiuta a prevenire disturbi come l'aterosclerosi
È anche molto utile per controllare la formazione della placca arteriosa e disturbi come l'ipertensione.
6. Promuove la salute del fegato
Le proprietà di questa spezia promuovono l'equilibrio di bilirubina e bile, due secrezioni molto importanti per mantenere una buona salute del fegato.
I suoi nutrienti essenziali ottimizzano la funzione di questo organo, mentre diminuzione dell'infiammazione, accumulo di tossine e fegato grasso
7. Previene l'invecchiamento precoce
Questa bevanda naturale agisce non solo contro l'invecchiamento cellulare degli organi interni ma è anche un ottimo alleato per prevenire i segni prematuri dell'età sulla pelle e sui capelli.
8. Controlla lo zucchero nel sangue
Grazie alla sua capacità di stimolare il metabolismo degli zuccheri, la sua ingestione può aiutare i pazienti con diabete di tipo 2.
Bere un bicchiere di succo di curcuma al giorno riduce significativamente i livelli di glucosio nel sangue elevati
Vedi anche questo articolo: Ridurre il colesterolo e lo zucchero nel sangue con questa birra allo zenzero
Come preparare questo succo di curcuma a casa?
Esistono molte ricette per preparare il succo di curcuma. In questo articolo, vogliamo offrirti una formula con proprietà disintossicanti e diuretiche
Ingredienti
- 2 tazze di acqua (500 ml)
- 1 cucchiaio di polvere di curcuma (10 g)
- succo di 2 limoni
- 2 cucchiai di miele (50 g)
Preparazione
- Mettere le due tazze d'acqua in una casseruola e far bollire con il cucchiaino di curcuma in polvere.
- Prossimo togliere la bevanda dal fuoco e attendere che si poggi per alcuni minuti prima di aggiungere il succo di limone
- Mettere il succo in frigorifero e una volta freddo, aggiungere il miele per addolcire
- Consumo di uno o due bicchieri al giorno
Controindicazioni
- La quantità di curcuma non deve eccedere quanto raccomandato, perché gli eccessi possono essere irritanti per l'apparato digerente.
- Non è consigliato per i pazienti che soffrono di calcoli nella cistifellea perché può causare coliche.
- Se si prendono anticoagulanti formiche o antinfiammatori, è meglio consultare un medico prima di prendere questa bevanda.
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