5 Alimenti per ripopolare la flora intestinale
In generale, diamo poca importanza alla nostra flora intestinale.
Tuttavia, gli intestini che non lo fanno non funzionare in modo equilibrato sono una fonte di tossine per i nostri corpi perché impediscono il corretto assorbimento dei nutrienti dal cibo che ingeriamo.
in questo articolo, ti spiegheremo come si può regolare la funzione intestinale e ricostituire la flora naturalmente, grazie alla alimenti probiotici essenziali per la vostra dieta.
probiotici
probiotici sono batteri vivi che si trovano nel cibo che stiamo per presentare in questo articolo , che Tutti hanno subito un processo di fermentazione naturale.
Questi microrganismi aiutano a rinforzare il nostro sistema immunitario e reintegrare la nostra flora intestinale, che Frequentemente le conseguenze di cattiva alimentazione, consumo di antibiotici e disturbi intestinali
Il consumo giornaliero di alimenti probiotici può migliorare molti problemi di salute come:
- Stitichezza
- il gas e flatulenza
- gonfiore addominale
- la malattia di Crohn
- la sindrome del colon irritabile
del
yogurt yogurt è un alimento che può essere molto salutare se n non sono soggetti ad intolleranza al lattosio e si evita di combinarlo con molti altri elementi .
Si può preparare direttamente a casa, per assicurarsi che il prodotto sia naturale e non contiene coloranti, aromi e zucchero artificiali, come nel caso della maggior parte dei yogurt disponibili in commercio.
Preparare il tuo yogurt è molto più facile di quanto pensi. È possibile trovare un sacco di yogurt sul mercato che faciliteranno questa operazione, ma non sono necessariamente bisogno.
Renditi uno yogurt permette di godere di tutte le proprietà del cibo, di scegliere un latte di buona qualità e risparmiare denaro. Inoltre, il suo sapore è delizioso.
Kefir
Kefir è ancora più sano e digeribile rispetto allo yogurt. Infatti, è ricco di fermenti attivi e contiene meno lattosio .
Il suo sapore è leggermente acido, ma è possibile aggiungere un po 'di miele o sciroppo di agave per renderlo più morbido
Kefir è un fungo attivo che devi mettere in una pentola di latte (mucca, capra, pecora, ecc.)
Dopo 24-48 ore, puoi filtrare il tutto e consumarlo o conservarlo in frigorifero. In quest'ultimo caso, dovrai rimettere a posto ciò che hai filtrato affinché la miscela riesca a fermentare.
È importante notare che alcune persone non tollerano bene il lattosio e, quindi, tutti i latticini fermentato .
i crauti cavolo o cavolo fermentato
i crauti cavolo è una preparazione tipica dei paesi dell'Europa orientale, come la Germania e la Polonia.
e ' con carne o pesce, per aiutare la digestione
Sono foglie di cavolo fermentate in acqua e sale.
Il cavolo di crauti che può migliorare la salute della nostra flora batterica intestinale è quello che viene prodotto naturalmente da una fermentazione salina, non quella venduta dai principali marchi industriali, che contiene aceto o alcool
Ecco perché ti consigliamo di preparare tu stesso il cavolo. Puoi provare con diversi tipi di cavolo o con altre verdure
Ananas fermentato
Questa deliziosa ricetta, solitamente preparata in America centrale e meridionale, può essere consumata ogni giorno, preferibilmente a stomaco vuoto.
Questa è una bevanda fermentata all'ananas, che la rende una ricetta molto economica e facile da preparare.
Puoi prepararla nel modo seguente:
- Avrai bisogno di 'un grande ananas (o due piccoli) maturi, con una pelle sana
- Lavare e sbucciarlo.
- Tagliarlo a pezzetti, quindi metterli in un contenitore di vetro o In questo contenitore, dovresti anche mettere due litri di acqua e 500 grammi di zucchero di canna, zucchero di canna o miele.
- Chiudere bene il contenitore e lasciarlo riposare. in un luogo caldo per 48 ore
- Dopo questo tempo, filtrare il tutto in modo che non rimanga alcun deposito, quindi aggiungere un altro litro d'acqua e lasciarlo riposare per 12 ore
- Quindi aggiungere 750 ml di acqua e la bevanda sarà pronta.
- Prima di servire, si consiglia di lasciarlo raffreddare in frigorifero.
- Lasciati raffreddare.
- Durante il processo di fermentazione, questa bevanda produce microrganismi probiotici.
Se la lasci riposare più a lungo, questa bevanda diventerà una bevanda alcolica. poi progressivamente in aceto
Immagini di mfcorwin, Ibán e litlnemo.
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