5 Modi semplici e originali per mangiare l'avena

L'avena è il uno dei cereali più sani che puoi trovare sul mercato. Ha molte proprietà per la nostra salute, è molto energetico e ricco di fibre, il che ci permette di regolare il nostro sistema nervoso. In questo articolo spiegheremo diversi modi di cucinare in modo da poterlo mangiare tutti i giorni senza nemmeno rendersene conto. Prova queste deliziose ricette e goditi tutti i benefici dell'avena!

I benefici dell'avena

• L'avena regola i livelli di zucchero nel sangue.
• Abbassa l'ipertensione e riduce colesterolo
• Ha proprietà diuretiche che ci aiutano a eliminare l'eccesso di liquidi nel nostro corpo
• È un eccellente lassativo
• Ci porta molta energia e combatte gli stati di Ansia e convalescenza
• Aumenta la libido
• È un alimento molto nutriente
• È un perfetto regolatore del nostro sistema nervoso, ideale per combattere lo stress e l'ansia.

Una colazione completa

Come abbiamo già detto, l'avena è molto energica. Uno dei momenti migliori della giornata da consumare è la mattina, al iniziare la giornata con energia e non sentirsi affamati prima dell'ora di pranzo. Per questo ti consigliamo una colazione completa:

• Due cucchiai di avena terra cruda o ammollata durante la notte
• Uno yogurt naturale
• Un cucchiaio di miele
• Una manciata di frutta secca e semi
• Una manciata frutta secca (prugne, uva o fichi)

Mescolare bene tutti gli ingredienti e decorare con un po 'di polvere di cacao

porridge inglese

Dietro questa parola inglese si nasconde una ricetta simile al budino di riso ma nella versione inglese, che è preparato con l'avena. Il risultato è sicuramente più sano, ma anche più nutriente. Ideale per la colazione e il tè del pomeriggio, o prima di fare uno sforzo fisico o mentale.

Far bollire un bicchiere di latte (puoi usare anche una bevanda vegetale a base di cereali) con tre cucchiai di avena e un ramo di cannella. Cuocere per cinque minuti, mescolando di tanto in tanto. In questo modo, semplice e veloce, otterrai la base di un piatto molto nutriente, che puoi integrare con frutta fresca e dolcificare con miele, sciroppo d'agave o zucchero di canna.

Vellutato Verdure

L'avena è il complemento perfetto per le zuppe di verdure che si è abituati a preparare, in quanto fornisce consistenza e cremosità. È l'ideale per la sostituzione patate, formaggio o crema che vengono spesso utilizzate in zuppe vellutate. Questo ti permetterà di avere una ricetta nutriente ma più leggera.

Aggiungi un cucchiaio di farina d'avena a persona mentre cucini le verdure, quindi mescola il tutto. Puoi aggiungere già scaglie macinate direttamente nella zuppa o crema già preparata, senza dover mescolare il tutto in un secondo momento.

Pane

Uno dei modi più originali e gustosi per usare la crema l'avena è integrata nel tuo pangrattato, invece di pane o farina frantumata. Puoi usare completamente avena macinata, o lasciare fiocchi interi, o anche anche abbinarlo ai semi per dare al piatto un aspetto più originale. Ti consigliamo di provare, ad esempio, fette di melanzane cotte al forno con fiocchi d'avena interi.

I tuoi piatti sarà più liscia e più croccante allo stesso tempo

Latte e crema d'avena

Con questa ricetta assaggerete l'avena senza nemmeno accorgersene. È l'ideale per chi ha intolleranza al lattosio o ha problemi a digerire il latte, o con problemi di pelle e brufoli eccessivi , perché le bevande vegetali sostituiscono il latte vaccino senza che abbiamo bisogno di privarci di un buon drink quando ne abbiamo voglia. Inoltre, è molto facile da preparare.

Mescolare un cucchiaio di avena con un bicchiere d'acqua a temperatura ambiente per almeno un minuto fino a quando l'acqua è leggermente disordine. Filtrare bene e addolcire secondo i vostri gusti.

Potete berlo caldo o freddo, allo stesso modo del latte di mucca, e potete anche usarlo per cucinare . Se si desidera utilizzare come panna fresca , basta mescolare più avena e meno acqua e non filtrare tutto. Senza dubbio, questo è uno dei modi più leggeri e salutari per preparare i tuoi piatti abituali, dando loro un sapore diverso.

Immagini di jacqueline, MGFLady Disdain, anasararojas e Sarah R

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