La curcuma è un ingrediente fondamentale nella cultura indiana e in altre cucine asiatiche.
Oltre al suo uso in cucina, la curcuma ha anche un ruolo importante in medicina alternativa naturale Si dice che il succo di curcuma può portarci oltre 300 antiossidanti, oltre a molti altri nutrienti.
Succo di curcuma per una vita più sana
possiamo ottenere una bevanda medicinale efficace Queste radici hanno un sapore tra amaro e piccante, come lo zenzero crudo. Anche se può essere usato secco, il miglior succo La curcuma si ottiene dalle radici della pianta fresca.
Prima di usarlo per cucinare il succo, pulire accuratamente i pezzi di radice. Poi, devi sbucciarlo.
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I benefici del succo di curcuma per vari dolori
La curcumina elimina i radicali liberi, il che riduce al minimo il danno che i membri della cellula possono ricevere.
È quindi possibile prevenire certi tipi di cancro, come prostata, seno, polmone, fegato, pelle e persino colon
contro l'Alzheimer
Come sappiamo, questa terribile malattia causa una perdita graduale è memoria.
Grazie alle proprietà anti-infiammatorie della curcuma può bloccare l'enzima COX-2, che è responsabile per le infiammazioni neuronali.
Il consumo di succo di curcuma porta anche un miglioramento nel flusso sanguigno, questo ci aiuterà a ritardare la progressione della malattia di Alzheimer.
Per i diabetici
Altri benefici
È anche efficace nella lotta contro l'invecchiamento e migliora la salute del fegato
Come consumare la curcuma?
In cucina può essere aggiunto a zuppe, tè, succo di frutta, latte, pane, salse, dessert, ecc.
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Come preparare il succo di curcuma
Ingredienti
Prendete curcuma cotto con un po 'della sua acqua (rimuovere i resti e ajoutez- a poco a poco) e mescolare.
Tuttavia, alcune persone possono avere esseri mal di stomaco, per le sue peculiarità.
Si deve essere consumato con moderazione per eccesso,
succo di curcuma può causare le ulcere allo stomaco.
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