4 Zuppe per prevenire l'influenza
Chi non desidera una buona zuppa quando si avvertono i primi sintomi di influenza, raffreddore o un classico disturbo invernale?
le zuppe sono ideali per le giornate fredde, come le giornate calde, perché se scegliamo gli ingredienti, diventano un vero e proprio piatto medicinale che ci porta le vitamine e i minerali che il nostro corpo ha
In questo articolo ti forniremo alcune ricette per creare zuppe sane e deliziose che ti aiuteranno a combattere i sintomi dell'influenza: febbre, catarro, affaticamento, debolezza, ecc.
cipolla
La zuppa di cipolle è una ricetta classica. Viene servito solo nei ristoranti, ma può essere preparato direttamente a casa.
Opteremo per una ricetta più leggera, per digerirla meglio e aiutare il nostro corpo a eliminare tutto il catarro e le tossine saturando il nostro corpo
Inoltre, aggiungeremo un pizzico di pepe di Caienna che, preso in piccole quantità, aumenta la temperatura del nostro corpo e rimuove la flemma.
1. Rosolare una cipolla con un filo d'olio e un pizzico di sale, coperto per fare acqua. Quando è morbido, aggiungere un bicchiere di brodo vegetale e un pizzico di pepe di cayenna.
2. Mescola un po 'la zuppa per renderla più cremosa.
Bevi caldo
Sorprendentemente, se metti una mezza cipolla sul comodino mentre dormi, quando appare la prima flemma liquida e abbondante, noterai un netto miglioramento delle tue condizioni il giorno successivo
Zuppa di aglio, miglio e alghe
Questa zuppa ha un sapore squisito, e eccellenti proprietà medicinali
L'aglio è un antibiotico naturale che aumenta le difese naturali
Il miglio è l'unico cereale alcalinizzante . È molto digeribile e ci aiuta a combattere l'acidificazione che si verifica nel nostro corpo quando siamo ammalati.
Le alghe portano molti minerali e aiutano a curare la stanchezza, oltre che la debolezza, due di caratteristiche principali dell'influenza. Ad esempio, puoi scegliere tra nori, wakame e spaghetti di mare.
1. Far rosolare tre spicchi d'aglio in un filo d'olio, aggiungere un bicchiere di brodo, due cucchiai di miglio e alghe.
2. Cuocere per 45 minuti
Zuppa di sedano, carote e zenzero
Questi tre ingredienti hanno grandi poteri purificatori e aiutano a ridurre la febbre e ad eliminare le tossine. Inoltre, questa zuppa è molto confortante quando senti una sensazione di freddo in tutto il corpo.
1. Tagliare i gambi di sedano e la carota a fettine, quindi mettere il tutto in un bicchiere e mezzo di acqua, con un pizzico di sale.
2. Aggiungi due fette di zenzero fresco o mezzo cucchiaio di polvere di zenzero.
Questa ricetta è un brodo molto leggero che puoi bere tutto il giorno. Se vuoi ottenere una zuppa un po 'più consistente, aggiungi del riso integrale o farina d'avena.
Zuppa di timo e uova
Questa antica ricetta è una vera tradizione in Catalogna, dove usato in ristoranti, preparati con brodo di carne, pane e formaggio.
Nel nostro caso, non useremo questi ingredienti perché vogliamo un accendino rispetto al il corpo si digerisce molto facilmente
Timo ha il vantaggio di essere sia una pianta medicinale, sia una pianta culinaria, che dona ai nostri piatti sapori deliziosi e autentici. Nel caso dell'influenza, Il timo aiuta a rafforzare le difese naturali dell'organismo.
Inoltre, ha proprietà antisettiche e aiuta a calmare la tosse.
1. Fai rosolare uno spicchio d'aglio e una mezza cipolla, a cui puoi aggiungere alcune verdure che hai a disposizione (cavolo, rapa, carota, ecc.). Aggiungere due bicchieri di brodo vegetale e qualche rametto di timo fresco o essiccato.
2. Quando tutto è cotto, puoi aggiungere un uovo crudo direttamente nella zuppa, in modo che sia incorporato. Ma fallo solo se vuoi che la zuppa sia più consistente e non sei nel punto critico della tua influenza.
Questa zuppa è molto aromatica e molto confortante. Se sei in buona salute, puoi mangiarlo con pane e formaggio.
Immagini di Alan Levine, Chris Campbell e lablascovegmenu
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