Scopri i benefici delle alghe contro l'ipotiroidismo

L L'ipotiroidismo è una malattia che colpisce principalmente le donne sopra i 50 anni, ma anche quelle che hanno appena partorito.

È caratterizzato da sintomi che influenzano significativamente la qualità della vita e l'aspetto fisico di coloro che ne soffrono

In questo articolo, spiegheremo come l'alga può aiutarti a combattere l'ipotiroidismo, grazie al loro iodio e ad altri contenuti minerali.

Ti daremo anche consigli per cucinare facilmente, divertendosi

Cos'è l'ipotiroidismo?

L'ipotiroidismo è una malattia che colpisce più del 3% della popolazione mondiale.

Le persone che soffrono di questa malattia c c'è un calo nella produzione di ormoni tiroidei

I sintomi più comuni di ipotiroidismo sono:

• Affaticamento ed esaurimento
• Debolezza muscolare
• Sensazione di a freddo
• Aumento o perdita di peso senza causa apparente
• Depressione
• Aspetto del doppio mento in persone magre
• Perdita di capelli significativa
• Carnagione pallida o gialla viso
• Ritenzione idrica
• Un po 'molto secco
• Una caduta di capelli che forma sopracciglia

Quali sono le cause dell'ipotiroidismo?

Le cause più comuni di questo Le seguenti sono le condizioni:

• Tiroidite
• Problemi congeniti
• Radioterapia nella zona del collo
• Assunzione di farmaci antitiroidei
• Prendendo un trattamento a base di litio
• Carenza di iodio cronico

Alghe

Le alghe sono ancora in gran parte sconosciute nel mondo gastronomico, mentre Sono alimenti molto medicinali e possono essere utilizzati in molte preparazioni culinarie.

La maggior parte delle persone che non consumano regolarmente riconosce di non sapere come prepararle.

Aggiungere alghe ai tuoi piatti può essere molto più semplice di quanto sembri e può aggiungere un tocco originale alle tue ricette quotidiane.

Grazie alla cucina giapponese, le alghe fanno a poco a poco nella nostra gastronomia

Le diete vegetariane e macrobiotiche suggeriscono anche di aggiungerle più frequentemente ai nostri menu , per aumentare drasticamente la quantità di minerali che mangiamo, come lo iodio, una sostanza che è spesso carente nelle persone con ipotiroidismo.

Prima di darti consigli su come cucinare alghe, diciamo che devi sempre scegliere prodotti biologici, o qualsiasi almeno garantito senza sostanze tossiche (come i pesticidi per esempio).

Come usare le alghe nella vita quotidiana

Ogni alga ha diverse tecniche di preparazione, a seconda delle sue caratteristiche.

La migliore necessità di essere bagnate solo per qualche minuto acqua, mentre la più spessa deve essere cotta tra i 30 ei 40 minuti.

Vi daremo alcuni suggerimenti per la preparazione:

• alga Nori : questa alga viene utilizzata sotto forma di strisce molto sottili sottile per preparare il maki
  Basta inumidirli, quindi usarli per avvolgere il riso e gli ingredienti di tua scelta
• alga Kombu : aggiungi un pezzo di kombu nei vostri stufati di verdure potete renderli più dolci e più facili da digerire.
• alga wakame: se aggiungete un po 'di wakame mentre cucinate un brodo vegetale, avrete un tocco eccezionale
  Puoi anche sostituire la patata o il formaggio con questa alga Tory.
• Spaghetti di mare : ideale per piatti a base di pasta o riso
• alga Dulse : non ha bisogno di cottura e può essere aggiunto in zuppe veloci, . nelle salse, condimenti e insalate

d'altra parte, ci sono le alghe benefiche si consiglia che si consuma sotto forma di integratori:

• spirulina
• rockweed

N non dimenticare di portarlo sotto la supervisione di un operatore sanitario

Sale alghe

Un'altra opzione per mangiare alghe quotidianamente è preparare un ottimo sale con le alghe, che darà un sapore ineguagliabile a tutti i tuoi piatti

• Per elaborarlo, devi solo macinare il sale marino con le alghe a tua scelta, mescolarle bene e tenerle in un contenitore di vetro con chiusura ermetica.
  Puoi anche usare piante aromatiche.
• Il sale fungerà da ottimo conservante.

Sei in usa questo sale come sei abituato alla sua versione classica, aggiungendolo durante la cottura delle zuppe, i tuoi stufati, ecc.

Ti suggeriamo di elaborare questo sale con alghe di alghe , che è molto ricco di iodio, e che è ampiamente usato nella preparazione di sali che vengono venduti nei negozi di alimentari.

Alimenti che devi evitare

Insieme al consumo di alghe, devi evitare, o limitare il consumo di alimenti che non sono sani per le persone che soffrono di ipotiroidismo, perché alterano l'assorbimento di iodio dal corpo.

• Verdure crocifere: cavolo, cavoletti di Bruxelles , cavolfiore, broccoli e cavoli
• Spinaci
• Soia
• Pesca
• Fagioli
• Calce

Tutti gli alimenti trasformati e raffinati, così come l'acqua toccare, sono molto nocivi per la tua salute se soffri di ipotiroidismo.

Prova a scegliere invece di acqua di sorgente, o acqua minerale

Immagini di Jacqueline e Michael Kappel .

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