3 Idee per cene sane e veloci

Sia a causa della fatica o mancanza di tempo, è ovvio che tendiamo a consumare pasti a basso contenuto di nutrienti e ipercalorici la sera . Per aiutarti a risolvere questo problema, ecco 3 idee sane per cene veloci e soddisfacenti che contengono nutrienti essenziali.

Oltre a danneggiare il nostro sonno, le cattive abitudini possono portare a l'obesità. Ora, è possibile mangiare sano dopo una lunga giornata di lavoro? La risposta è sì E non dovrai dedicare molto tempo

3 idee sane per cene veloci

Pollo con verdure express

È un Ricetta veloce, leggera ed economica , quindi è una delle migliori idee salutari per le cene veloci. Qui andiamo per il pollo, ma puoi cucinare qualsiasi tipo di carne e verdura.

Puoi anche preparare una versione vegetariana , con pezzi di tofu, per esempio. Inoltre, è possibile aggiungere i semi di girasole e semi di sesamo per rendere più sostanze nutritive e consistenza croccante e appetitoso.

Ingredienti

• 2 spicchi d'aglio
• 2 cipollotti, riso tritato
• 1 tazza completi (200 g)
• 1 tazza di petto di pollo (250 g)
• 2 carote (tagliato in strisce sottili)
• 3 cucchiai di salsa di soia (60 g)
• 2 cucchiai olio d'oliva (30 g)
• 1 peperone rosso (tagliato in strisce sottili)
• 1 peperone giallo (tagliata a strisce sottili)
• mazzi di broccoli (o cavolfiore)
• semi di girasole e sesamo

Metodo di preparazione

In una pentola grande (o in un wok), versare l'olio d'oliva e scaldare. Quindi aggiungere l'aglio, i peperoni e i peperoni e friggere per qualche minuto . Aggiungere il pollo e farlo rosolare (fino a quando i pezzi sono bianchi e dorati)

Quindi aggiungere i broccoli, la carota e la salsa di soia Cuocere a fuoco medio per alcuni minuti, fino a quando le verdure sono teneri. In un'altra casseruola cuocere il riso intero con un filo di olio d'oliva e acqua a sufficienza

Il modo di servire questo piatto dipenderà dal gusto degli ospiti . Puoi mescolare il riso cotto con la padella e servirlo con i semi in cima. Ma si può anche usarli separatamente, con il riso come accompagnamento

Si consiglia di leggere. Sapete che cosa sono fatti bocconcini di pollo

Pasta integrale con pesto e pomodorini

ultimamente? la pasta ha una "cattiva reputazione" nelle diete dimagranti, dato che sono carboidrati . Mentre dobbiamo moderare il consumo giornaliero di farine e amidi, non dobbiamo esagerare.

I carboidrati sono fonti di energia essenziali per i nostri corpi. In questa ricetta, usiamo gli spaghetti complete per produrre fibre e favorire la digestione.

Ingredienti

• 75 g di pasta integrale a persona
• Pomodorini a vostro piacimento (si possono anche usare i pomodori rotonda o pomodori secchi)
• per il pesto:
• noci o mandorle (5-7 unità)
• basilico fresco (da 10 a 15 fogli)
• succo di limone (1 cucchiaino)
• Olio d'oliva (4 cucchiai)
• Aglio (1/2 spicchio)
• Sale a vostro piacimento

Metodo di preparazione

Abbiamo optato per la preparazione di un pesto fatto in casa, ma puoi anche acquistarlo pronto . In una ciotola, mettere tutti gli ingredienti della salsa e mescolare e prenotare.

Riempi una padella con acqua per cuocere la pasta. D'altra parte, lavare i pomodorini (o qualsiasi altro tipo di pomodoro) e lasciarli asciugare.

Quando la pasta è cotta, cuocere velocemente (a fuoco alto) pomodori con olio d'oliva, in una casseruola o padella

Quindi scolate la pasta e mettetela sui pomodori restituiti e aggiungete il pesto . Spegnere immediatamente il fuoco (non bruciare la salsa) e servire con formaggio grattuggiato.

Leggi anche: Perché dovremmo mangiare la salsa di pomodoro fatta in casa ogni giorno

Filetti di salmone al limone

C è una delle idee salutari per le cene veloci più deliziose, una presentazione pratica e piacevole. È ideale quando gli ospiti sono invitati o semplicemente per accontentarsi.

Ingredienti

• Buccia di limone
• Sale e pepe a piacere
• 1 o 2 filetti di salmone per persona
• Succo di 1/2 limone (per filetto di salmone)
• Accompagnamento secondo le vostre preferenze (purè di patate o zucca, riso o pasta intera, insalata, ecc.)

Metodo di preparazione

Come primo passo, assicurati che i filetti di salmone non contengano ossa. Quindi tagliare un quadrato di alluminio con la rete. Coprire una teglia con un foglio di alluminio e inserire il filetto.

Per condire il salmone, aggiungere sale e pepe a piacere . Quindi spremere 1/2 limone su ciascun filetto. Cuocere a 180 ° fino a quando il salmone è cotto.

Nel frattempo, prepara l'accompagnamento della tua scelta. Prima di servire, aggiungere qualche scorza di limone su ogni filetto per insaporire il piatto

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