6 Alimenti da evitare
L'industria agroalimentare è entrata nel mercato con una grande varietà di cibi che, sebbene allettanti, non sono molto appropriati per la nostra organizzazione.
La costante diffusione di annunci pubblicitari può farci credere che le rapide alternative che ci vengono offerte sono apparentemente "salutari". Gli alimenti sottovuoto e pronti per il consumo di solito sembrano appetitosi. D'altra parte, sono spesso arricchiti con alcuni nutrienti e vitamine.
Il problema è che non sempre leggiamo le etichette in dettaglio. Spesso non sappiamo che questi prodotti contengono una grande varietà di sostanze aggiunte che Nel tempo possono avere effetti nocivi sulla salute.
In realtà, questi prodotti tendono a concentrare più calorie rispetto ai prodotti biologici e agiscono direttamente negli attuali problemi di sovrappeso e malattie metaboliche.
Come identificare questi alimenti? Perché è importante limitare il loro consumo? In questo articolo, condivideremo in dettaglio con voi 6 alimenti principali che dovreste evitare di consumare regolarmente.
1. Carni lavorate
Le carni lavorate sono molto appetibili per i consumatori grazie al loro aspetto e sapore freschi. Sono molto facili da incorporare in diverse ricette e rappresentano una scelta rapida per la cottura.
Il problema del loro consumo è il loro alto contenuto di sodio, una sostanza che può causare la ritenzione di acqua e problemi infiammatori
Contengono anche additivi chimici come nitriti e nitrati, che sono generalmente associati a diversi tipi di cancri
Consiglio pratico:
- Sostituisci questi alimenti trasformati con carni fresche e magre come pollo, tacchino, pesce, ecc.
Leggi anche questo articolo: Alimenti contenenti nitrosammine e potenzialmente cancerogene
2. Chip
Sono deliziosi e sembrano perfetti per quelle volte in cui vogliamo calmare una fame improvvisa. Tuttavia, a causa del loro alto contenuto di grassi saturi e sodio , dovremmo escluderli dalla nostra dieta.
Il loro consumo abituale può favorire l'aumento del colesterolo e influenzare la nostra attività metabolica. Inoltre, fanno parte del gruppo di alimenti che fanno il massimo .
Consiglio:
- Vuoi assaggiare deliziose patate senza danneggiare la tua salute? Prepararli a casa, con pochissimo olio o al forno.
3. Barrette di cereali
Da molti anni sul mercato è presente una grande quantità di barrette di cereali. Di solito sono un'opzione rapida e salutare per calmare la fame durante i periodi di ansia.
Alcuni contengono molti cereali e ingredienti naturali che ci forniscono i nutrienti essenziali. Tuttavia, non dovremmo ignorare che tra i loro componenti, contengono anche zuccheri e additivi chimici che possono causare squilibri nel corpo.
Suggerimento:
- Scegli di consumare un piccola manciata di noci, avena o semi per sostituire le barrette di cereali industriali
4. Oli vegetali raffinati
L'uso eccessivo di oli vegetali si è diffuso in tutto il mondo e, di fatto, è quasi impossibile eliminarli completamente dal cibo.
Anche se non tutti gli oli vegetali sono cattivi, la maggior parte dei prodotti commercializzati sono raffinati. Inoltre, concentrano anche i grassi nocivi per la salute cardiovascolare e metabolica .
Dovresti evitare in particolare i seguenti oli:
- Olio di soia, palma e mais
- Margarina
Consiglio pratico:
- Evitare di cucinare con questi oli. Scegli invece di usare l'olio d'oliva o prepara i tuoi pasti a vapore.
5. Farina bianca
Le farine bianche o raffinate hanno catturato una parte molto importante del mercato. Sono presenti, non solo nella loro forma tradizionale, ma anche come base in un'ampia varietà di prodotti.
I consumatori non sono consapevoli che si tratta di un ingrediente soggetto a un processo di raffinazione che, sfortunatamente, influenza in modo significativo la loro qualità nutrizionale.
Sebbene la farina bianca non causi complicazioni in piccole quantità, il suo consumo eccessivo può causare problemi di sovrappeso, infiammazione addominale e un alto tasso di Glucosio
Consiglio pratico:
- Ottieni farina e prodotti biologici completi. Se lo desideri, prova le farine non convenzionali, come segale, ceci o cocco.
Scopri anche questo articolo: Perché dovresti evitare le farine raffinate? Scopri i loro 7 effetti negativi
6. Alimenti in scatola
Gli alimenti in scatola sono sempre un'opzione fast food per le persone che non hanno molto tempo per cucinare. Sono facili da usare, hanno un gusto molto gradevole e la loro data di scadenza è solitamente lunga.
È consigliabile consumarli? Poiché sono soggetti a processi di inscatolamento industriale , sarebbe bene pensare prima di consumarli frequentemente.
L'industria alimentare in genere non sostiene che la qualità nutrizionale di questi alimenti sono limitati. Inoltre, questi alimenti contengono normalmente sostanze chimiche che possono influenzare la nostra salute intestinale.
Suggerimenti:
- Preparare i menu in anticipo e provare a utilizzare alimenti freschi e biologici
- Utilizzare di tanto in tanto prodotti in scatola se non si dispone di altre opzioni
Di solito mangi questi alimenti regolarmente? Ora che sai perché dovresti evitarli, prova a sostituirli con opzioni molto più salutari.
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